Şerab di şekl û mezinahiyên cihê de tê şûşê. Lêbelê, pirraniya konteynerên li ser refikên firotgehê xwedan hêjmarek standard 750 ml ne. Ji îstîsna marqeyên nadir ên şerabên Ewropî yên şîrîn û lîtreyek û nîv magnumên bi şampanya ne, yên ku xerîb xuya dikin û ne daxwazek zêde ne. Dûv re, em ê fêm bikin ka çima şûşeyek şerab 750 ml ye, û standard çawa xuya bû, ku naha ji hêla hemî hilberîneran ve tê pejirandin.
Hinek dîrok
Şûşeyên şerabê vedigere Serdema Navîn, lê bi sedsalan ew beşek ji danîna sifrê ne. Heya sedsala XNUMX-an, şûşeya şûşê wekî tiştek luks dihat hesibandin, ji ber ku ew bi destan dihat çêkirin. Xelkê esilzade konteynerên şerabê li atolyeyên bafûna camê, ku firax bi kiras û monograman hatibûn xemilandin, ferman dikirin. Li Brîtanyaya Mezin, ku şerab biha bû, ji ber ku ji Fransayê dihat hinardekirin, şûşeya şûşê pir daxwazek mezin bû.
Mezinahiya şûşê wê hingê 700-800 ml bû - li gorî qebareya fîşekek şûşeyek sivik.
Demek dirêj destûr dihat dayîn ku şerab tenê bi bermîlan were firotin, û vexwarin hema berî servekirinê dihatin şûşêkirin. Sedema qedexekirinê hêsan e - bi hilberîna destan re, çêkirina konteynerên bi heman mezinahiyê dijwar bû, ku ji bo xapandina kiryaran derfet vedikir. Wekî din, camên zirav nekarî li ber veguhestina dirêj li ber xwe bide û şikest.
Di sedsala 1821-an de, Ingilîzan materyal çêtir kirin, ku bi guherandina formula û şewitandina cam di firneyên komirê de domdartir bû. Di XNUMX de, pargîdaniya Îngilîzî Rickets of Bristol yekem makîneya ku şûşeyên bi heman mezinahiyê hilberand patent kir, lê firotina şerabê di konteynerên cam de li Englandngilîztan tenê çil sal şûnda destûr hate dayîn, û ji bo bazirganiyê destûrnameyek cûda hewce bû.
Standardên şûşê li Ewropa û DY
Yek standardek ji bo şûşeyek 750 ml ji hêla Frensî ve di dawiya sedsala 4,546-an de hate destnîşan kirin. Brîtanya Mezin bi kevneşopî yek ji kirrûbirên sereke yên şerabên Frensî ye, lêbelê, niştecîhên bi cîranan re di "gallonên împaratorî" (XNUMX lître) de hatin kirin.
Li Fransayê pergala metrîkê xebitî û qebareya yek bermîlê bû 225 lître. Ji bo ku dem xilas bikin û ji xeletiyan dûr nekevin, şerabçêkerên ji Bordeaux-ê ji Ingilîzan re pêşniyar kirin ku hesabên di şûşeyan de bikin, û ew razî bûn. Yek gallon bi 6 şûşeyên şerabê re têkildar e, û bermîlek jî tam 300 şûşeyên şerab digire.
Li Îtalya û Fransayê, şûşeyên 750 ml di destpêka sedsala 125-an de standard bûn, di serî de ji ber rehetiyê. Qehwexane û xwaringehan şerab bi şûşê pêşkêş dikin, di vê rewşê de yek şûşeyek tam şeş servîsên XNUMX ml her yek digire. Di dema Şerê Cîhanê yê Yekem de, leşkerên artêşa Frensî ji stokên şerabê, ku ji bo hewcedariyên eniyê ji hêla hilberînerên Bordeaux û Languedoc ve dihatin bexş kirin, rêjeyên alkolê yên rojane distînin. Her çend şerab ji bermîlan dihat rijandin, lê hesab di şûşeyan de - yek ji sêyan - dihat kirin.
Heya dawiya salên 1970-an, Dewletên Yekbûyî standardên xwe hebûn. Piştî betalkirina Qedexeyê, hukûmetê qaîdeyên pejirand ku hewce dike ku whisky û şerab di şûşeyên 1/5-gallon de, ku bi qasî 0,9 lître bû, were firotin. Yekbûn ji bo hesabkirina bacê pêwîst bû, ji ber ku berê xwedan salonan firotina whisky di bermîlên cildên cihê de dikirin. Pêdiviyên yekgirtî hem ji bo şerab û hem jî ji bo giyan hatin damezrandin.
Bi geşepêdana bazirganiya navneteweyî re, pêdivî bi pêşxistina nêzîkatiyek yekgirtî ji qebareya konteyniran re heye. Civata Aborî ya Ewropî di sala 1976-an de standardek yekane ji bo şûşeyên şerabê pejirand - 750 ml, her çend cûreyên vintage dikarin di firaxên bi hêjmarek cûda de werin şûşkirin.
Ji bo giraniya tarê hewcedariyên hişk tunebûn, îro giraniya şûşeyek vala ya 750 ml dikare ji 0,4 heta 0,5 kg be.
Di sala 1979-an de, Dewletên Yekbûyî pergala metrîkê ji bo pakkirina vexwarinê destnîşan kir da ku ji şerabçêkerên Amerîkî re bazirganiya li Ewrûpayê hêsantir bike. Rêgez ji bo heft pîvanên şûşeyan peyda kirin, lê hêjeya 750 ml wekî standard ji bo şerabê hate nas kirin.
şûşeyên şerabê Fancy
Şikl û mezinahiyên şûşeyan ji nêz ve bi kevneşopiyên welatê hilberîner re têkildar in. Macar Tokay di Nîv-lître an Jennie de - şûşeyên nîv-lîtreyî yên bi rengek taybetî tê şûşeyek, lê li Italytalyayê Prosecco û Asti di şûşeyên piccolo yên piçûk ên bi kapasîteya 187,5 ml de têne firotin. Li Fransayê, magnumên bi qebareya 1,5 lître gelemperî ne, ku tê de çêker şampanya dirijînin. Hêjmara şûşeyên mezintir bi gelemperî pirjimarek yek û nîv lître ye.
Konteynirên bi mezinahiya ne-kevneşopî navên karakterên Incîlê têne dayîn:
- Rehoboam – kurê Silêman û padîşahê Cihûdayê Rehoboam, 4,5 l;
- Mathusalem – Methuselah, yek ji bav û kalên mirovahiyê, 6 l;
- Balthazar - Balthazar, kurê mezin ê hukumdarê dawî yê Babîlê, 12 salî;
- Melchizedek - Melchizedek, padîşahê efsanewî yê Salem, 30 salî
Şûşeyên mezin ên şampanyayê bi gelemperî di dawet û şahiyan de wekî hêmanek pêşandana cejnê kar dikin. Ne hêsan e û pir caran bi tevahî ne gengaz e ku meriv şerabê ji wan bi rengek standard birijîne. Mînakî, giraniya Melchizedek ji 50 kg zêdetir e, ji ber vê yekê konteynir li ser selikekê tê rijandin, û şerab bi karanîna mekanîzmayek ku dihêle hûn bi nermî stûyê xwe bizivirînin tê rijandin. Di şûşeyek 30 lîtreyî de tam 300 qedeh şampanya hene.