Moda xwarinê jî xwarinên masî derbas nake. Ma meriv li xwaringehek masî çi ferman bike da ku di trendê de be?
Çêjên nû
Heke hûn li ser menu navên nenas dibînin, dibe ku xwaringeh pêgirê modên modê be û çêjên nû bide parêza mêvanan. Fasolari, dirûnên behrê, qirika behrê, bilûr, vomer, barramundi - hemî van navên ecêb dê ji we re hestên çêja nû vekin!
organîk
Gava ku dor tê mezinkirin û mezinkirina masiyan jî, bêjeyên eko û organîk yekser daxwaziya hilberê zêde dikin. Ew moda ye ku meriv tenê xwezayî bixwe, bêyî bikaranîna antîbîyotîk, hişyarkerên mezinbûnê mezin bûye. Ji ber vê yekê, populerbûna çandiniya masiyan di rezervuaran de, ku derûdorek çêdibe ku bi qasî gengaz a xwezayî, tenê bêyî hebûna qirêj û belavbûnê, çêdibe.
Mezinahî pirsgirêkan dike
Masiyê dêw her hêrs e. Ji ber vê yekê, xwe azad bihêlin ku di nav jiyana marîn de - di yekcar çend helwestên menu de - dêw hilbijêrin û ji tama û mezinahiyên beşa berbiçav bandor bibin. Masiyên mezin ji bo pargîdaniyek mezin çareseriyek mezin e.
Guhertinên netewî
Masî di maseyên gelek neteweyan de melzemeyê sereke ye, û we derfet heye ku hûn biçin çanda vî an wî milletî. Masiyên teze dê bi sosên otantîk, marînad û cilûbergên rengîn nû bibiriqînin.
Pijandina sar
Teknolojiya pijandinê dişibe amadekirina tartar û ceviche. Masiyên xav bi asîdên ku ji fêkî û sebzeyan têne derxistin tê tirş kirin. Ev rêgez hemû maddeyên bikêrhatî yên masî, şorbûn û avahiyeke nazik diparêze, li şûna ku bi germahiya bilind were pijandin.