Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 132 kcal | 1684 kcal | 7.8% | 5.9% | 1276 g |
| Proteins | 8.86 g | 76 g | 11.7% | 8.9% | 858 g |
| Fats | 0.54 g | 56 g | 1% | 0.8% | 10370 g |
| Carbohydrates | 15.01 g | 219 g | 6.9% | 5.2% | 1459 g |
| Fiber | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 33% | 230 g |
| Av | 65.74 g | 2273 g | 2.9% | 2.2% | 3458 g |
| Xwelî | 1.15 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.244 | mg 1.5 | 16.3% | 12.3% | 615 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.059 | mg 1.8 | 3.3% | 2.5% | 3051 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 32.6 | mg 500 | 6.5% | 4.9% | 1534 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 0.242 | mg 5 | 4.8% | 3.6% | 2066 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.069 | mg 2 | 3.5% | 2.7% | 2899 g |
| Vîtamîna B9, folat | 149 μg | 400 mcg | 37.3% | 28.3% | 268 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.87 | mg 15 | 5.8% | 4.4% | 1724 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 3.3 μg | 120 mcg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 0.505 | mg 20 | 2.5% | 1.9% | 3960 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 355 | mg 2500 | 14.2% | 10.8% | 704 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 27 | mg 1000 | 2.7% | 2% | 3704 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 70 | mg 400 | 17.5% | 13.3% | 571 g |
| Sodyûm, Na | mg 1 | mg 1300 | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Sûfûr, S | mg 88.6 | mg 1000 | 8.9% | 6.7% | 1129 g |
| Fosfor, P | mg 140 | mg 800 | 17.5% | 13.3% | 571 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.1 | mg 18 | 11.7% | 8.9% | 857 g |
| Mangan, Mn | mg 0.444 | mg 2 | 22.2% | 16.8% | 450 g |
| Sifir, Cu | 209 μg | 1000 mcg | 20.9% | 15.8% | 478 g |
| Seleniyûm, Se | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 1.7% | 4583 g |
| Zinc, Zn | mg 1.12 | mg 12 | 9.3% | 7% | 1071 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 0.32 g | max 100 g | |||
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.549 g | ~ | |||
| Valine | 0.464 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.247 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.391 g | ~ | |||
| Leucine | 0.708 g | ~ | |||
| lysine | 0.608 g | ~ | |||
| methionine | 0.133 g | ~ | |||
| threonine | 0.373 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.105 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.479 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.372 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.072 g | ~ | |||
| Glycine | 0.346 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.351 g | ~ | |||
| proline | 0.376 g | ~ | |||
| serine | 0.482 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.25 g | ~ | |||
| cysteine | 0.096 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.139 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.13 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.047 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.231 g | ji 11.2-20.6 g | 2.1% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.126 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.105 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.105 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 11.7% | 8.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.126 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 2.7% | 2% |
Nirxa enerjiyê 132 kcal e.
- kûp = 172 gram (227 kcal)
Fasûlî, reş, Tovên Gihaştî, pijiyayî, bê xwê di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B1 -% 16,3%, vîtamîna B9% 37.3, potiyûm -% 14,2, magnezyûm -% 17,5, fosfor -% 17,5, hesin -% 11,7% dewlemend e. mangan - 22,2%, sifir - 20,9%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên sereke yên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, laş bi enerjî û pêkhateyên plastîkî û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dike. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B9 wekî hevgirtinek ku tevlî metabolîzma nukleîk û amîno asîdan dibe. Kêmasiya folatê dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, û di encamê de astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di nav lebatên zû-pirrker de: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. , xurandin, çewtiyên zayînî, û nexweşiyên geşedana zarok. Di navbera astên folate, homocysteine û metirsiya nexweşiya dil û komeleyê de Komeleya xurt nîşan dan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- magnesium di metabolîzma enerjiyê û senteza proteîn, asîdên nukleîk de têkildar e, ji bo membranan xwedî bandorek aramker e, ji bo domandina homeostaziya kalsiyûm, potiyûm û sodyûm girîng e. Kêmasiya magnezyûmê dibe sedema hîpomagnesemiyê, xetera geşbûna tansiyonê, nexweşiya dil zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin bi fonksiyonên cihêreng ên proteînan, enzîm jî tê de heye. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de, destûrê dide herikîna reaksiyonên redox û çalakkirina peroksîdasyonê. Vexwarina bêkêmasî dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya myoglobinaemia ya masûlkeyên îskelet, westîn, cardiomyopathî, gastrîta atrofîk a kronîk.
- Manganese di çêbûna hestî û tevna girêdanê de têkildar e, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdartan, katekolamînan de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan hewce dike. Bi vexwarina têrker re paşverûbûna mezinbûnê, tevliheviyên pergala hilberînê, zêdebûna lewazbûna hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 132 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral feydeyên fasûlî, reş, tovên gihîştî, pijandî, bê xwê, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên fasûlî, reş, tovên gihîştî, pijandî, bê xwê