Li ser mezinbûn û pêşkeftina xortên zebzeyan daneyên tixûbdar hene, lê lêkolîna mijarê destnîşan kir ku di pratîkê de cûdahî di navbera zebzeyan û nezebzeyan de tune. Li Rojava keçên zebzeyan ji yên nezebze piçekî dereng digihin temenê menstrual. Lêbelê, ne hemî lêkolîn jî vê gotinê piştgirî dikin. Lêbelê, heke destpêka mêzê bi derengiyek piçûk çêbibe, wê hingê ev jî hin avantajên xwe hene, wekî kêmkirina xetera kansera pêsîrê û qelewbûnê.
Xwarinek zebzeyan di warê hebûna xwarinên bi qîmettir û bikêrtir di xwarina hatî girtin de hin avantajên xwe hene. Mînakî, hat dîtin ku ciwanên vegetarian ji hemsalên xwe yên ne-zebzeyan bêtir fîber, hesin, folat, vîtamîn A û vîtamîn C dixwin. Ciwanên zebzeyan jî bêtir fêkî û sebzeyan, û kêmtir şîrîn, xwarina bilez û xwarinên şor vedixwin. Ji bo zebzeyan madeyên herî bi qîmet kalsiyûm, vîtamîn D, hesin û vîtamîna B12 ne.
Xwarina zebzeyan di nav xortan de bi rengek nexwarinê hinekî zêdetir populer e; ji ber vê yekê, pêdivî ye ku parêzvan di derheqê xerîdarên ciwan ên ku hewl didin bijarteyên xwarinên xwe sînordar bikin û nîşanên nexweşiyên xwarinê nîşan didin, bêtir hişyar bin. Lê di heman demê de, lêkolînên dawîn nîşan dide ku danûstandin ne rast e, û ew pejirandina parêzek zebzeyan wekî celebê sereke yê xwarinê rê nade nexweşiyên digestivelêbelê, parêzek zebzeyan dikare were hilbijartin da ku nexweşiya nexwarinê ya heyî veşêre.
Bi çavdêrî û şîretan di warê plansazkirina parêzê de, parêzek zebze ji bo ciwanan bijareya rast û tendurist e.