Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 156 kCal | 1684 kCal | 9.3% | 6% | 1079 g |
| Proteins | 16.6 g | 76 g | 21.8% | 14% | 458 g |
| Fats | 8 g | 56 g | 14.3% | 9.2% | 700 g |
| Carbohydrates | 4.3 g | 219 g | 2% | 1.3% | 5093 g |
| Av | 69.8 g | 2273 g | 3.1% | 2% | 3256 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 4.3% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.7 | mg 1.8 | 38.9% | 24.9% | 257 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5 | mg 20 | 25% | 16% | 400 g |
| macronutrients | |||||
| Kalsiyûm, Ca | mg 28 | mg 1000 | 2.8% | 1.8% | 3571 g |
| Sûfûr, S | mg 166 | mg 1000 | 16.6% | 10.6% | 602 g |
| Fosfor, P | mg 412 | mg 800 | 51.5% | 33% | 194 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.6 | mg 18 | 14.4% | 9.2% | 692 g |
Nirxa enerjiyê 156 kcal e.
Kezeba salmonê Chinook (Alaska) dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 38,9, vîtamîna PP -% 25, fosfor -% 51,5, hesin -% 14,4
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
Tags: naveroka kaloriyê 156 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çawa bikêrhatî ye Kezeba Chinook (Alaska), kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Kezeba Chinook (Alaska)