Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteins | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 7.5% | 4153 g |
| Fats | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.9% | 29474 g |
| Carbohydrates | 4.74 g | 219 g | 2.2% | 6.9% | 4620 g |
| Fîbera alimentary | 2.6 g | 20 g | 13% | 40.6% | 769 g |
| Av | 89.83 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2530 g |
| Xwelî | 0.81 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 17.5% | 1800 g |
| carotenên beta | mg 0.598 | mg 5 | 12% | 37.5% | 836 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1137 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.055 | mg 1.5 | 3.7% | 11.6% | 2727 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.08 | mg 1.8 | 4.4% | 13.8% | 2250 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 5.7 | mg 500 | 1.1% | 3.4% | 8772 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.075 | mg 5 | 1.5% | 4.7% | 6667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.061 | mg 2 | 3.1% | 9.7% | 3279 g |
| Vîtamîna B9, folat | 64 μg | 400 μg | 16% | 50% | 625 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 18.8 | mg 90 | 20.9% | 65.3% | 479 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.55 | mg 15 | 3.7% | 11.6% | 2727 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 207 μg | 120 μg | 172.5% | 539.1% | 58 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.525 | mg 20 | 2.6% | 8.1% | 3810 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 276 | mg 2500 | 11% | 34.4% | 906 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 72 | mg 1000 | 7.2% | 22.5% | 1389 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 20 | mg 400 | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Sodyûm, Na | mg 16 | mg 1300 | 1.2% | 3.8% | 8125 g |
| Sûfûr, S | mg 18.3 | mg 1000 | 1.8% | 5.6% | 5464 g |
| Fosfor, P | mg 37 | mg 800 | 4.6% | 14.4% | 2162 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.48 | mg 18 | 8.2% | 25.6% | 1216 g |
| Mangan, Mn | mg 0.16 | mg 2 | 8% | 25% | 1250 g |
| Sifir, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 25.9% | 1205 g |
| Seleniyûm, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 3.4% | 9167 g |
| Zinc, Zn | mg 0.39 | mg 12 | 3.3% | 10.3% | 3077 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.33 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.132 g | ~ | |||
| valîn | 0.081 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.032 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.077 g | ~ | |||
| leucine | 0.109 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.091 g | ~ | |||
| methionine | 0.02 g | ~ | |||
| threonine | 0.072 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.02 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.059 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.082 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.169 g | ~ | |||
| glycine | 0.091 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.378 g | ~ | |||
| proline | 0.121 g | ~ | |||
| serîn | 0.082 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.053 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.032 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.027 g | min 16.8 г. | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.074 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.7% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.004 g | ji 0.9 heta 3.7 | 0.4% | 1.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.07 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1.5% | 4.7% |
Nirxa enerjiyê 32 kcal e.
- mezin = 25 gr (8 kcal)
- qedehek, qelandî = 100 g (32 kCal)
- tbsp qelandî = 6 g (1.9 kCal)
- navîn (4-1 / 8 ″ dirêj) = 15 g (4.8 kCal)
- piçûk (3 ″ dirêj) = 5 g (1.6 kCal)
Green onions from seeds (including greens and young bulbs) dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: beta-karotîn -% 12, vîtamîna B9 -% 16, vîtamîna C -% 20,9, vîtamîna K -% 172,5, potiyom -% 11
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
Tags: calorie content 32 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Green onion from seeds (including greens and young bulbs), calories, nutrients, useful properties Green onions from seeds (including greens and young bulbs)