Contents
Heke hûn naxwazin alavên dirêj û bi êş bişon, an tewra bi tevahî bavêjin.
Mîkrokek hema hema li her metbexê tê dîtin, digel ku ew di navnîşa alavên herî xeternak ên xanî de ye. Lê divê hûn bipejirînin, tiştek maqûl a nav malê: xwarinê bavêjin hundir, bişkojk bikirtînin - û şîv amade ye! Lêbelê, divê hûn hin rêzikan bi bîr bînin: hûn nekarin xwarinê di konteynirên plastîk de germ bikin, û hin xwarin û firaxan bi rastî di bin bandora pêlên elektromagnetîkî de diteqin.
Eggs
Yekem di navnîşa hilberên taybetî yên xeternak ên ji bo firinek mîkrofê de hêk e. Di bin bandora tîrêjên mîkropêlê de, hêk ew qas zû germ dibe ku zexta ku di bin qalikê de çêdibe li dergehek enerjiyê digere. Teqînek çêdibe. Heman tişt ji bo pijandina hêkên hûrkirî jî derbas dibe - zerik dê di mîkropêlê de biteqe. Ji bo kirina vê yekê, formên bi qapek bikar bînin, ku hêkek xav tê danîn. Piştî 15 çirkeyan hêk hazir e û firne jî paqij dimîne.
birinc
Piraniya we, dibe ku, bixwe bala xwe dayê ku dema ku pilaf di firinek mîkro de tê germ kirin, ew "gulebaran dike". Ji bo ku hûn bi alavên paqijkirin û paqijkirinê jiyana xwe tevlihev nekin, çêtir e ku hûn birincê di sîtilekê de di hemamek avê de an di tenûrê de germ bikin. Bi awayê, zanyarên ji Brîtanya Mezin kifş kirin ku çêtir e ku meriv birincê bi tevahî germ neke: piştî dubare dermankirina germê, bakterî tê de têne danîn, ku dikare jehra xwarinê provoke bike.
Berikên cemidî
Ger, mînakî, hûn hewce ne ku fêkiyan ji bo şîrek an şirînek qul bikin, xwarinên bi qulikek taybetî bi qulikan vebikin. Wekî din, spray dê li aliyan belav bibe. Dema ku tê germ kirin, ava fêkiyê dê çermê zirav bişikîne. Tirî bi taybetî "teqemenî" tê hesibandin. Lê çêtir e ku meriv fêkiyan bi xwezayî bişewitîne - dê bêtir vîtamîn werin xilas kirin.
Tomatoes
Zebze dema ku dikevin ber tîrêjên elektromagnetîk dikarin biteqin. Ev bi taybetî ji bo şevên şevê rast e. Dê zirarek ji tenduristiyê re nebe, tenê hilber dê pir bêastetîk xuya bikin. Erê, û sobe dê bê şuştin. Xefetek piçûk heye - berî ku hûn tomato, kartolên xav an birîkan di mîkropêlê de bipijiqînin, hûn hewce ne ku pîvazê bi çîçekê qul bikin û wan têxin nav tasek bi qapaxek girtî. Konteynirên xitimî dê di cihê girtî ya firnê de jî teqînekê çêbike.
chili
Ger di firaxê de chili hebe, dema ku tê germ kirin, ew ê dest bi derxistina vaporên caustîk bike, û dibe ku ew li perçeyên piçûk belav bibin.
berhemên rojane
Li vir her tişt hêsan e - dema ku tê germ kirin, kefîr, şîrê pijandî yê jandîkirî an mast dibe penêr û werîsek. Homojeniya molekulî û dirûvê vexwarinê diguhezin. Lum dema ku germahî digihîje xala kelandinê, pêlên girs bi hêsanî ji hev dûr dikevin. Wekî din, şîrê tirş bifidobacteria û lactobacilli yên zindî hene, ku dema ku germ zêde dibe dimirin, û hilberê bi rastî bêkêr dike.
Berhemên xwarinê yên di qalikê xwezayî de
Ji bo nimûne, sosîs. Ger pir germ be şêlê xwezayî diteqe, û ji ber ku zext ji hundur tê, hilbera goşt an diteqe, an jî bi kêmanî diteqe. Di heman demê de, sosîsek an sosîsek, bi eşkereyî, wusa xuya dike. Ji bo van hilberan çêtirîn e ku meriv şûşek an plastîkek ji nû ve vegirtî bikar bîne. Heman tişt ji bo sosîsên herî gelemperî jî derbas dibe. Zêde germ dibin, diteqin. Ji ber vê yekê çêtir e ku meriv wan di avê de bikelînin an jî di tawê de bipijiqînin.
Goşt
Mirîşka pijyayî, kelandî, kelandî di bin bandora tîrêjên mîkropêlê de dikare xuyangê xwe yê balkêş winda bike. Tişt ew e ku têlên goştê mirîşkan di germahiyên bilind de dişkê û yekitiya firaxê binpê dike. Heman tişt ji bo cureyên din ên goşt jî derbas dibe. Bi awayê, hilberên goşt ên ku bi malzemeyên din ve hatine dagirtin, bi gelemperî dibin "teqemenî". Prensîba xebitandina mîkropêl ev e ku hilber pêşî ji hundurê, û dûv re jî li teniştan germ dibe, ji ber vê yekê xwarinên ku pir zû tijî dibin dikarin biteqin. Di heman demê de nexwestî ye ku ji bo goşt an hilberên goşt ên bi rûn firinek were bikar anîn: dema ku germ zêde dibe, rûn dikare biteqe û biteqe. Ji bo ku hûn ji vê yekê dûr nekevin, konteynirek bi kapak bikar bînin. Lê ji bîr nekin: divê ew bi rihetî nemîne, wekî din qapax dê biwerime an jê derkeve.
Masî
Dema ku tê ser çêkirina xwarinê, xwarinên deryayî pir xapînok in. Masî ku ji mîkro elementên hêja, vîtamîn û mîneralê dewlemend e, piştî dermankirina germê ya dubarekirî di firnê de, dê hemî taybetmendiyên kêrhatî winda bike. Masî di çermek dendikî de bi çermê nepixandî û proteîna deryayî - mişmiş, kelmêş, hêstir, kewkurt, sêl û hwd - dikarin bi hilkişîna germê re biteqin. Wan di nav şûşeyek cam an konteynerek seramîk a bi pêlek girtî ya ku ji heman materyalê hatî çêkirin, wan bişo. Ev ê pêşî li belavbûna firaxê li perçeyên piçûk bigire, û hûn ne hewce ne ku firnê bişon.
zêrîn
Ev hilbera jixwe di navnîşa wan kesên ku nayên germ kirin de ye, ji ber ku ew dikarin ji ber guheztinên di berhevokê de zirarê bidin tenduristiya mirovan. Mushrooms divê mişmişên sorkirî êdî neyên şandin firna mîkro: dema ku germahî bi tûndî bilind dibe, ew dikarin "gulebaran bikin" û biteqin. Ew çêtir e ku meriv xwarinek wusa sar bikar bîne, mînakî, seleteyek çêbike, an hinekî wê li ser sobeyê an di tenûrê de germ bike.
Xwarinên bi sosan
Ger we spagetî an genim bi sosê qelew bikelîne, wê hingê li gorî qanûnên fîzîkî, dê hundurê xwaringehê pêşî germ bibe, û dûvre jî keviyan. Derdikeve holê ku germahiya sifir û sosê dê cihêreng be, û ji ber vê cûdahiyê, şûvikek baş-germkirî dê hewl bide ku biteqe û teqînek biafirîne, û sprey dê di hundurê firnê de belav bibe. Çêtir e ku em sosê ji hev cuda bi amadekirina, mînakî, serşokek avê ji bo wê germ bikin. An jî firaxê têxin nav konteynerek seramîk, piçek av lê zêde bikin, bi qulikek taybetî bi qulikên ji bo hilmijandinê vebikin û wê germ bikin.