Di sala 1973-an de, dema ku Gordon li Enstîtuya Neteweyî ya Tenduristiya Derûnî lêkolîner bû û dest pê kir ku bi dermankirina alternatîf re eleqedar bibe, wî bi osteopatê Hindî Sheima Singh re, xweza, herbalîst, akupunkturîst, homeopath û medîtator nas kir. Ew bû rêberê Gordon ji bo sînorê dermankirinê. Bi wî re, wî xwarinên ku li tama wî dixist, asta enerjî û haya wî bilind kir. Medîtasyonek nefesê ya bilez ku Singha li çiyayên Hindistanê fêr bû, ew ji tirs û hêrsa wî derxist.
Lê demek kin piştî hevdîtina Sheim, Gordon pişta xwe birîndar kir. Ortopedîstan pêşbîniyên tirsnak dan û ew ji bo emeliyatekê amade kirin, ku, bê guman, wî nexwest. Bêhêvî, gazî Şeyma kir.
"Rojê sê ananas bixwin û hefteyekê tiştek din nexwin," wî got.
Gordon pêşî difikirî ku têlefon xirab bûye, û dûv re jî ew dîn bû. Wî ev yek dubare kir û diyar kir ku ew prensîbên dermanê çînî bikar tîne. Ananas li ser gurçikên ku bi piştê ve girêdayî ne tevdigere. Wê gavê ji Gordon re ne wateyek bû, lê wî fêm kir ku Shayma gelek tiştên ku Gordon û ortopedîstan nizanin dizanibû. Û bi rastî jî nexwest here operasyonê.
Ecêb e, ananas zû xebitî. Sheima paşê pêşniyar kir ku glûten, şîr, şekir, goştê sor, û xwarinên pêvajoyî qut bikin da ku alerjî, astim û eczema sivik bikin. Ev jî xebitî.
Ji hingê ve, Gordon neçar ma ku xwarinê wekî derman bikar bîne. Wî di demek kurt de lêkolînên zanistî yên ku piştgirî didin hêza dermankirinê ya dermanên kevneşopî lêkolîn kir û pêşniyar kir ku hewcedariya jêbirin an kêmkirina xwarinên ku bûne bingehên parêza standard a Amerîkî. Wî ji bo nexweşên xwe yên bijîjkî û derûnî dest bi dermankirina xwarinê kir.
Di destpêka salên 1990-an de, Gordon biryar da ku ew dem bû ku wê li Dibistana Bijîjkî ya Georgetown hîn bike. Wî ji hevkara xwe ya ji Navenda Derman û Hiş, Susan Lord, xwest ku tevlî wê bibe. Ji bo rûmeta Hîpokrates, yê ku ev hevok çêkir, wan navê qursa me kir "Xwarin Wek Derman" û ew zû di nav xwendekarên bijîjkî de populer bû.
Xwendekaran bi parêzên ku şekir, glûten, şîr, lêzêdekirina xwarinê, goştê sor û kafeîn ji holê radike ceribandin. Gelekan xwe hindiktir û enerjîk hîs dikirin, wan çêtir û hêsantir radiza û dixwend.
Çend sal şûnda, Gordon û Lord guhertoyek berfireh a vê qursê ji hemî mamosteyên bijîjkî, bijîjk, pisporên lênihêrîna tenduristî û her kesê ku dixwazin bi baştirkirina xwarina xwe re dixwazin peyda bikin. Prensîbên bingehîn ên "Xwarin wekî Derman" hêsan û rasterast in, û her kes dikare hewl bide ku wan bişopîne.
Bi bernameya xweya genetîkî re li hev bixwin, ango wek bav û kalên nêçîrvan
Ev nayê vê wateyê ku divê hûn bi hişkî parêza paleo bişopînin, lê ji nêz ve li pêşnîyarên ku ew pêşkêş dike binêre. Tevahiya parêza xweya xurek ji bo xwarinên bi xwarinên kêm-pêvajoyî û bê şekirê lêzêdekirî binihêrin. Di heman demê de ew bi îdeal tê wateya xwarina pir kêmtir dexlan (hin kes dikarin genim an dexlên din tehamul nekin), û hindik an jî şîr tune.
Ji bo dermankirin û pêşîgirtina nexweşiyên kronîk, xwarinan bikar bînin, ne lêzêdekirinan
Xwarinên tevahî hejmarek maddeyên ku bi hevrêzî dixebitin hene û dikarin ji lêzêdekirinên ku tenê yek peyda dikin pir bi bandortir bin. Çima lîkopenê antîoksîdanek bi hêz di hebanekê de bixwin dema ku hûn dikarin tomatoyek ku tê de lîkopen û hejmarek antîoksîdanên din hene bixwin, ligel vîtamîn, mîneral û xurdemeniyên din ên ku bi hev re dixebitin ku pêşî li nexweşiya dil bigirin, asta kolesterol û lîpîdê kêm bikin, û anormal rawestînin. girtina xwînê?
Bixwin ku stresê kêm bikin û li ser tiştên ku hûn dixwin bêtir fêr bibin
Stres astengî û astengî li her aliyek digestî û gihandina maddeya bikêr dike. Mirovên stresdar zehmet dibînin ku alîkariya parêzên herî tendurist jî bikin. Fêr bibin ku hêdî bixwin, kêfa xwe ji xwarinê zêde bikin. Piraniya me ew qas zû dixwin ku wextê me tune ku em sînyalên zikê ku em têr bûne tomar bikin. Di heman demê de, xwarina hêdî ji we re dibe alîkar ku hûn di berjewendiya wan xwarinên ku hûn ne tenê jê hez dikin, lê ji bo tenduristiyê jî çêtir in hilbijêrin.
Fêm bikin ku em hemî, wekî ku biyokîmîst Roger Williams 50 sal berê destnîşan kir, ji hêla biyokîmyayî ve bêhempa ne.
Em dikarin hem temen û hem jî etnîsîte bin, xwedî statû, nijad û hatina tendurustiyê pir dişibin hev, lê dibe ku hûn ji hevalê xwe zêdetir B6 hewce bikin, lê dibe ku hevalê we 100 carî bêtir zinc hewce bike. Carinan dibe ku em hewceyê bijîjk, parêzvan, an pisporê xurektiyê bikin ku ceribandinên taybetî, tevlihev bimeşînin da ku diyar bikin ka çi hewce dike. Em her gav dikarin bi ceribandina parêz û xwarinên cihêreng, guh bidin encaman, di derheqê tiştê ku ji me re baş e pir tiştan fêr bibin.
Pisporek bibînin ku ji we re bibe alîkar ku hûn ji bilî dermankirinê bi rêveberiya xwarin û stresê (û werzîşê) dest bi rêveberiya nexweşiya kronîk bikin
Ji bilî rewşên xeternak ên jiyanê, ev hilbijartinek maqûl û tendurist e. Antacîdên reçete, dermanên şekir XNUMX, û antîdepresan, ku bi deh mîlyon Amerîkî bikar tînin da ku refluksa asîdê kêm bikin, şekirê xwînê kêm bikin, û hestê çêtir bikin, tenê li ser nîşanan in, ne sedeman. Û ew pir caran bandorên alîgir ên pir xeternak hene. Piştî muayeneyek bêkêmasî û destnîşankirina dermankirina ne-dermanolojîk, wekî ku divê be, ew ê kêm kêm hewce bibin.
Nebin Fanatîkê Xwarinê
Van rêwerzanan (û yên din ên ku ji we re girîng in) bikar bînin, lê xwe ji wan dûr nexin. Tenê bandora bijartina gumanbar, bixwînin, û vegerin bernameya xwe. Û wext û hêza xwe li ser tiştên ku yên din dixwin winda nekin! Ew ê tenê we gêj û dilşewat bike, û astên stresê yên we zêde bike, ku dê dîsa digestiya we xera bike. Û ev ê ne ji we re ne jî ji van kesan re tiştek baş bîne.