Gidnellum Peck (Hydnellum peckii) wêne û şirove

Hydnellum Peckii (Hydnellum Peckii)

Navê vê fungus dikare wekî "diranê xwînê" were wergerandin. Ev kivarkek bêxwedî ya pir gelemperî ye ku li daristanên kevçî yên Ewropa û Amerîkaya Bakur mezin dibe. Ew, mîna şampîyonan, ji kivarkên agarîk e, lê, berevajî wan, nayê xwarin. Pêşketin hene ku ji bo bidestxistina serumê ya li ser bingeha jehrê ji vê fungusê têne armanc kirin.

Di xuyangê de Hydnellum dipêje di bîra xwe de benîştê bi kar anîn, xwîn diherike, lê bi bîhna strawberî. Dema li vê kivarkê dinêre, komeleyek derdikeve holê ku bi xwîna heywanekî birîndar tê rijandin. Lêbelê, di rastiyê de, bi vekolînek nêzîktir, tê xuyang kirin ku ev şilav di hundurê fungusê bixwe de çêdibe û di nav poran re diherike.

Ew di sala 1812-an de hate vekirin. Ji derve, ew pir balkêş û dilşewat xuya dike, û hinekî dişibihe baranek ku bi ava kermî an syrupa nêriyê hatiye rijandin.

Bedenên fêkî xwedî rûyekî spî û qedifî ne ku bi demê re dibe bej an qehweyî. Ew depresyonên piçûk hene, û nimûneyên ciwan dilopên xwînê yên sor ên şilê ji rûxê derdixin. Kîvark xwedan çêjek ne xweş a pelika korkê ye. Toza qehweyî ya Sporê.

Hydnellum dipêje Ew xwedan taybetmendiyên antîbakteriyal ên baş e û pêkhateyên kîmyewî dihewîne ku dikare xwînê tenik bike. Dibe ku di demek nêzîk de ev kivark bibe cîgir ji bo penîsîlînê, ku ew jî ji fungî Penicillium notatum hatiye wergirtin.

Ev kivark xwedan taybetmendiyek bêhempa ye, ew jî ew e ku ew dikare ava axê û kêzikên ku ji ber xemsariya wê dikevin ji bo xwarinê bikar bîne. Kefa wan tenê nektara sor-sor e ku li ser serê kivarkên ciwan radiweste.

Bi temen re avabûnên tûj li tenişta kevçîyê xuya dibin, ji ber vê yekê peyva "diran" di navê fungusê de xuya bû. Kûçika "diranê bi xwîn" 5-10 cm dirêj e, stûn bi qasî 3 cm dirêj e. Ji ber xêzên xwînê, fungus di nav nebatên din ên daristanê de pir xuya ye. Ew li Amerîkaya Bakur, Avusturalya û Ewropayê mezin dibe.