Kulîlkên gûzê bi tevahî bişon, di kelpîçek de ava kelandî ya xwêkirî û / an şirînkirî bavêjin. Bisekinin, 15 deqeyan bi carinan biqelînin. Dûv re rûn li qulikê zêde bikin û 15 hûrdemên din bixwin.
Kulîlkên genim di çenteyan de 30 hûrdeman bikelînin.
Meriv çawa pûşa qurnefîl çêdike
Berhemên ji bo porşikê
2 servings
Germên korn - 1 kûp
Ava şil (di rêjeya xwestî de şir û av) - 3 qedeh ji bo qurmek qeşeng, 4-5 qedeh ji bo şile
Butter - kubayê 3 cm
Arekir - 1 kevçîyê çayê yê dorpêçkirî
Xwê - çayek çayê çaryek
Meriv çawa pûşa qurnefîl çêdike
- Grîtên qurnefîlan bixin nav siftê û di binê ava sar de bişon, dûv re bila av biherike.
- Intoîrê xwe berdin tenûrê, agir germ bikin, bifirin û agir vemirînin.
- Avê bixin nav panek din de, agir pêxin, xwê bikin û bikelînin. Hema ku av bipije, gewriyên gûzê bavêjin, 5 deqîqeyan li ser agirek bêdeng û bê qapax bipêjin heya ku av bi tevahî bişewite.
- Milkîrê kelandî têxe nav dexlên qurnefîl, 15 hûrdeman tevlihev bikin û bipijînin, ku bi rêkûpêk bi kevçîyek darîn an spatûlekê tev bidin. Kubek rûnê têxin nav qurmê pijandî, şekir lêxin û tevlihev bikin.
- Piştî kelandinê, tê pêşniyar kirin ku qurmê qurnefê 15 hûrdeman li ser betaniyekê were pêçandin da ku vala bibe, bi îdeal çend demjimêran.
Di qurmê qurmê de wekî supplements hûn dikarin tiriyên tirî, tirî, îsotên hûrkirî, kakilê hûrkirî, mast, jam, şekirê vanîl, hingiv lê zêde bikin. Ger porf ji bo şîvê tê pêşkêş kirin, hûn dikarin sebze û goştê kelandî lê zêde bikin.
Meriv çawa di tenûrê hêdî de porra qurnefîl çêdike
Grîtikên gûzê şûştî bixin nav tasa multicooker, şekir, xwê û rûn lê bikin. Milkîr û avê bixin, tevdin, 30 hûrdeman li ser moda "kefa şîrê" bipijînin, dûv re 20 hûrdeman li ser moda "germkirinê" ji bo valakirinê, an jî tenê çend hûrdeman qulika multicooker vekin.
Meriv çawa di qatek du qat de fena qurnefê çêdike
Reçelê gûzê têxin nav konteynir ji bo geniman de, şîrê û avê bavêjin, nîv saetê têxin kelekek du qat. Dûv re qurmek xwê bikin û şêrîn bikin, rûn zêde bikin, 5 hûrdemên din jî bipijînin.
Heke we gûzên gûzê yên zexmkirî hene ku baş naxewin, hûn dikarin wê di qirika qehweyê de an di aşxaneyek metbexê de hûr bikin, ew ê zûtir bipije.
Rastîyên xweş
Çi li qurmê qurmê zêde bikin
Çêleka kornê dikare bi zêdekirina gûzê, tirî, tiriyên hişk, sêv, pîvazên hişkkirî, ananasên konservekirî an pûngan were cûrbecûr kirin. Heke hûn qulikê genim ê şekirkirî nexwazin, hûn dikarin wê bi penêr, tomato, û penêr feta çêkin.
Naveroka caloriyê ya dexlên gûzê - 337 kcal / 100 gram.
Fêde ji ber gelek vîtamînên A, B, E, K û PP, silicon û hesin, û her weha ji ber hebûna du asîdên amînî yên herî girîng - trîptofan û lîzînê, gûzên ceyranê hene. Ji ber naveroka xwe ya zêde fîberê, toksînên laş derdixe û rûvîyan ji hilberên rizîbûnê azad dike.
Jiyana rafînekirina dexlên gûzê - 24 meh li cîhek sar û hişk.
Jiyana rafîna qurmê qurmê - 2 roj di sarincokê de.
Mesrefa genimê gûzê ji 80 ruble / 1 kîlo (lêçûna navînî li Moskowê ji bo Hezîrana 2020-an).
Rêjeya pijandinê ji bo gewherên gûzê
Dema ku dipije, reha gûzê bi qasî 4 carî hejmar zêde dibe, ji ber vê yekê 1 beşên avê li 4 beşên gewr zêde dibin.
Lhevderketî pot ji bo pijandina gewherên gûzê - bi binê stûr.
Qurmê Por pir nerm û stûr dibe. Ger qurç pir qelew e, hûn dikarin wê bi şîr an kremê biherikînin û 5 hûrdeman din li ser germê nerm bikelînin.
Ji bo piyalek gewriyê qurnefîl - 2,5 qedehên şîr an avê, kevçîyek şekir û nîv çaydankê xwê. Butter - 1 kûpek piçûk. Ji ber vê yekê di nav tenûrê de bi tevlihevkirina domdar vedibe.
Di pirzimanî de - ji bo 1 kasa genim 3,5 kasa şîr an av. Mode "porê şîr" 20 hûrdeman, dûv re - "germkirinê" 10 hûrdeman. An jî hûn dikarin 20 hûrdeman moda "kewara buckwheat" vekin.
Di boilerek duqat - hema mîna di tenûrê de, nîv demjimêrê bipije.
Reçeteyên kevneşopên kevneşopî û awayê çêkirina qurmê qurnefîl kontrol bikin.
Gelek celeb grîpên gûzê hene, lê di firoşgehan de ew poliskirî difroşin - ev genimên qurmandî yên pelçiqandî ne, yên berê hatine polî kirin. Li ser pakêtên bi gewherê pijiyayî, hejmar bi gelemperî tête nivîsandin - ji 1-ê heya 5-ê, ew tê wateya mezinahiya qirikê. 5 ya herî piçûk e, ew zûtirîn pijandinê ye, 1 ya herî mezin e, pijandin dirêjtir dibe.