Contents
Makukha hilberek hilberkirî (kelek) ji nebatên rûn e: hemp, felq, gulberoj. Masîgiriya xwe bi xwe kekê ji gulberojê tê çêkirin û cureya herî berbelav e, masî bi rastî ji vê bêhnê hez dikin.
Taybetmendî û avantajên Makukha
Taybetmendî hêsaniya amadekirinê hene:
- Makûxa bêyî amûr û zanyariyên taybet tê amadekirin.
- Bi alîkariya çapemenî, hûn dikarin hilberek kalîteyê çêbikin. Di heman demê de destûr e ku meriv jackek asayî bikar bîne, ku pêdivî ye ku di nav brîketan de were qut kirin.
- Tabloyek taybetî ji bo rijandina boilies heye, ku pêvajoya çêkirinê hêsantir dike.
Feydeyên wan lêçûna kêm û malzemeyên xwezayî hene.
Brîketên ku bi tena serê xwe têne çêkirin ji hêla masî ve têne hez kirin, ji ber ku ew bîhnên xwezayî ji sûnî cuda dike, ew her gav xwedan malzemeyên xwezayî wekî pêşîn e. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku kek tenê li malê were çêkirin.
Di serî de çi dikare were girtin?
Li ser jorîn hûn dikarin kerpî, kerba xaçparêz, kerp bigrin.
Xerîb bi alîkariya makuhayê bi hêsanî tê girtin, ew bi bîhna binî û kulîlkên tavê balê dikişîne.
Dema ku kerpîçê digirin, tê pêşniyar kirin ku meriv şilavek giran bikar bîne û pir caran tîrê biguhezîne. Karp cîhên bi herikînek xurt tercîh dikin, ku ew zû zû tê şûştin.
Makukha bi gelemperî ji bo xwarinê dema ku masîgirên xaçparêzan digire tê bikar anîn, lê dema ku wekî kemîn tê bikar anîn, masiyên pir mezin dikarin werin girtin.
Makûxa wek kelem û kelem
Dema ku kek wekî kelek tê bikar anîn, çengelê di brîketê de tê veşartin û tê avêtin nav avê. Ji masîgirên weha re makushatnik tê gotin. Bêhna mekûxa masî dişewitîne û gava ku masî pê dihese, bi çengelê kefa xwe dadiqurtîne.
Makuxa bi xwe bike
Ji bo masîgirtinê li malê kekê bi destê xwe tê amadekirin. Gelek reçeteyên ji bo çêkirina batan hene, ew tenê di şiyana karanîna hin amûran de cûda dibin.
Makukha ji pez
Makukha ji biharê ji bo girtina kerban kefa sereke ye. Ji bo amadekirina wê hûn ê hewce bibin:
- 100 gr pez.
- 50 g semolina.
- Hêka mirîşka xav.
- Rûnê kornê.
- Hûngiv.
Amadekarî:
- Pêdivî ye ku peasê di blenderê de bişkînin.
- Semolina zêde bikin û tevlihev bikin.
- Di taseke din de hêk û 1 kevçî lêxin. l. rûnê ceh û hingiv.
- Dûv re, her tiştî veguhezînin yek tasek û heya ku nerm bibe hev bikin.
- Ji vê hevîrê bi qebareya pêwîst kelijandin û di ava şor de bikelînin. Piştî ku boilî rabû, deqeyek din bisekinin.
- Dûv re, kulîlkan hişk bikin.
Berî ku hûn ji bo masîgirtinê bikar bînin, pêdivî ye ku rûnê rûnê bi kulikan ve zêde bikin. Carp dê ji vê tamê hez bike.
Recipe ji "Mikhalycha"
Ji bo xwarinê, hûn ê hewceyê jêrîn hewce ne:
- Jack
- Qedehek bi piston.
- Plateya metal.
Ingredients:
- Tovên Sunflower - 30%.
- Xwarina çûkan - 30%.
- Peas - 15%.
- Rusks - 15%.
- Gûz - 10%.
- Hin popcorn.
Amadekarî:
- Hemî malzemeyan di blenderekê de hûr bikin.
- Wan biavêjin qedehekê û bi pistonê bişkînin.
- Barek metalî li jorê bixin û bi jackê bixin.
- Bi hêzê jackê rakin û 4 saetan bihêlin.
- Brîketên qedandî bixin hewayê û bi qasî hefteyekê hişk bikin.
Çêkirina briketê pêvajoyek ked e ku 3-4 demjimêran digire. Dema ku bi jackê tê pêl kirin, brîketên pir hişk têne bidestxistin, ku demek dirêjtir di nav avê de dihelin.
Makûxa ji tovan
Rêbaza amadekirinê:
- Tovên gulberojê bi sivikî tên sorkirin.
- Dûv re pêdivî ye ku ew bi kêrê, blender, hawanê, an bi rengek hêsan werin pelçiqandin.
- Qalibên metal bi tovên pelçiqandî têne dagirtin.
- Bi karanîna pişkek an çapek, pêdivî ye ku porê encam bi qasî ku gengaz be di nav qalibê de biperçiqînin.
- Di dema hemî manipulasyonan de, divê form were germ kirin.
- Pêdivî ye ku hûn tavilê porê ji qalibê dernexin, wekî din ew ê dest bi perçebûnê bike. Hêja ye ku li bendê bimîne ku ew sar bibe.
- Pijandin bi qasî 1 saetê digire.
- Makukha piştî pijandinê divê di firaxên bi rûnê çapkirî de were hilanîn.
Taybetmendiyên çêkirina xwarinê:
- Ji bo ku brîketan bê pirsgirêk bi dest bixin, pêdivî ye ku formên binî yên jêvekirî bin.
- Pêşniyar nayê kirin ku berî bikar bînin briketan dirêj bikin, wekî din ew ê bîna xweya xwezayî winda bikin.
- Divê Makukha di firaxên bi qapaxên girtî de were hilanîn.
- Rûnê ku piştî pijandinê dimîne ji bo kefxweşiyê bêkêmasî ye.
Fly teknîka masiyan
Masî ji dûr ve bîhna makuhayê dikişîne. Lê ji bo bikêrhatîbûnek mezintir, cîhê masîgirtinê pêşî lê tê girtin. Di xwarinên temamker de dexlên cûrbecûr têne zêdekirin: ceh, mêş û binî. Bi tevhevkirina kek û batan, girtina masî li cîhek dê ne pirsgirêk be.
Makushatnik tenê piştî amadekirina bi baldarî ya amûrê tê avêtin avê. Piştî 3 demjimêran piştî avêtinê, divê kulikê ji ber hilweşîna wê ya bêkêmasî were guheztin. Masî ku di nav avê de bîhna mekûxayê hîs dike, xwe diavêje ber mekûxa û dest bi tama wê dike. Karp bêyî ku ji hev veqete, xwarinê dimije, û tenê piştî ku dikeve devê devê xwe, ew tiştên ku nayên xwarin derdixe. Di vê gavê de ew dikare çengelê bimijê, û piştî tifkirina wê, ew ê li ser lêv bigire.
Amadekirina bait
Dema kirîn an çêkirina brîketek dorê, divê hûn wê bi pîvazek di nav barên bi mezinahiya 3 × 6 cm de bibirrin. Parçeyên mayî bi dorhêlan ve wekî xwarinên temamker bidin aliyekî. Nêzîkî 20 bar ji yek brîketê têne wergirtin. Masîgirtin li van baran pêk tê.
Amadekariyê bikin
Amûrên masîgiriyê ji bo Makukha divê pêşwext werin amadekirin, lê hûn dikarin wê rasterast li ser gera masîgiriyê jî bikin. Gelek celeb celebên van gemaran hene, lê di nav wan de yek sadetir û bi bandortir heye.
materyalên:
- Sinker. Dema ku masîgiriya Makukhayê digrin, divê kevok û kevokên hespan bên bikaranîn. Pêdivî ye ku meriv giraniya rast hilbijêrin: ji bo rezervek bêyî 50-80 g, bi 90-160 g a niha.
- Line an cord. Pîvana pêşniyarê ya xeta masîgiriyê 0.3 mm, û kordê 0.2 mm e.
- Çengel. Mezinahiya çengê li gorî celebê masiyên ku di rezervan de dijîn tê hilbijartin, mezinahiya pêşniyarkirî No4 û No6 e.
- Leash. Tête pêşniyar kirin ku têlek bi pîvanek piçûk - 0.2 mm bikar bînin, dema ku çîçek metal bikar bînin, dibe ku masiyên aştiyane bitirsin.
- Kûçika jorîn. Li firotgehek masîgiran tê firotin. Ji bo masîgirtinê, tê pêşniyar kirin ku meriv yekcar du perçeyan bavêje. Mekanîzma xelekek e ku sinker û jor bi hev ve girêdide. Pelên bi çengelan bi dawiya fireh, û xeta masîgiriyê bi dawiya teng ve têne girêdan.
Çêkirin:
Dê ji we re perçeyek xetek masîgiriyê an benzînek bi pîvana 30 cm hewce bike, ku pêdivî ye ku ew ji alîyê teng berbi alîyê fireh ve di qulika li ser sinkerê de were xêz kirin, dûv re 2 girêkan li dawiya xetê an benderê girêdin. Pêdivî ye ku rêza sereke bi pêçêkerê li aliyê teng ve were girêdan. Ji her du aliyan ve çengel li ser lengê têne girêdan û çîp li naverastê tê xêzkirin û bi kulmekê bi kelemê ve tê girêdan.
Pêdivî ye ku hûn di barên bi dirêjahiya 4 mm de qulikek çêbikin û xêza masîgiriyê û barkê derbas bikin. Xeta masîgiriyê bigihînin dawiya teng û li ser kulpekê girêdin, dûv re wê bi qulikê ve bikin. Dûv re, divê hûn di tacê de di bin çengelan de xêzên piçûk çêkin, ji ber ku dema ku tacek hişk tê danîn ew gêj dibin.
Pêşniyarên din ên ji masîgirên pispor
Masîgirên bi tecrûbe dema ku vê çolê bikar tînin gelek pêşniyaran destnîşan dikin:
- Dema ku di qalibekî de brîketek kekê çêdikin, divê hûn qalibek bi binê vekêşandî hilbijêrin da ku bi çapê ve brîketê derxînin.
- Beriya masîgirtinê divê briket neyên çêkirin, bîhn zû winda dibe, û kemîn bêkêr dibe.
- Kevir di firaxên hişk girtî de bihêlin.
- Rûnê mayî nerijînin, lê bi xwarinên temamker re bikar bînin.
Çêkirina mekûxa ne zehmet e, hewcedariya wê bi malzemeyên biha nîne. Masîgirtin ji bo Makuha her gav encamek bi îstîqrar û karîgerîyek bilind wekî kelek û kelûmê nîşan dide.