Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 136 kcal | 1684 kcal | 8.1% | 6% | 1238 |
| Proteins | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 7% | 1056 g |
| Fats | 1.64 g | 56 g | 2.9% | 2.1% | 3415 g |
| Carbohydrates | 18.78 g | 219 g | 8.6% | 6.3% | 1166 |
| Fiber | 5.1 g | 20 g | 25.5% | 18.8% | 392 g |
| Av | 65.88 g | 2273 g | 2.9% | 2.1% | 3450 g |
| Xwelî | 1.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîn a, RAE | mg 3 | 900 mcg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| carotenên beta | mg 0.04 | mg 5 | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 190 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.4 | mg 1.5 | 26.7% | 19.6% | 375 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.17 | mg 1.8 | 9.4% | 6.9% | 1059 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 45.8 | mg 500 | 9.2% | 6.8% | 1092 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 0.68 | mg 5 | 13.6% | 10% | 735 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.068 | mg 2 | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| Vîtamîna B9, folat | 173 μg | 400 mcg | 43.3% | 31.8% | 231 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 39 | mg 90 | 43.3% | 31.8% | 231 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.39 | mg 15 | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 24 mcg | 120 mcg | 20% | 14.7% | 500 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 2.2 | mg 20 | 11% | 8.1% | 909 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 552 | mg 2500 | 22.1% | 16.3% | 453 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 42 | mg 1000 | 4.2% | 3.1% | 2381 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 68 | mg 400 | 17% | 12.5% | 588 g |
| Sodyûm, Na | mg 5 | mg 1300 | 0.4% | 0.3% | 26000 g |
| Sûfûr, S | mg 72 | mg 1000 | 7.2% | 5.3% | 1389 g |
| Fosfor, P | mg 127 | mg 800 | 15.9% | 11.7% | 630 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.6 | mg 18 | 8.9% | 6.5% | 1125 g |
| Mangan, Mn | mg 0.574 | mg 2 | 28.7% | 21.1% | 348 g |
| Sifir, Cu | 134 μg | 1000 mcg | 13.4% | 9.9% | 746 g |
| Seleniyûm, Se | 1.5 μg | 55 mcg | 2.7% | 2% | 3667 g |
| Zinc, Zn | mg 1.04 | mg 12 | 8.7% | 6.4% | 1154 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 3 g | max 100 g | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.354 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.329 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.025 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.013 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.873 g | ji 11.2-20.6 g | 7.8% | 5.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.835 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.038 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.038 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 4.2% | 3.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.835 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 17.8% | 13.1% |
Nirxa enerjiyê 136 kcal e.
- kûp = 154 g (209.4 kcal)
- 10 tov = 4 g (5.4 kcal)
Pîvaza kevokê, nemir dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B1% 26.7, vîtamîna B5 û 13.6%, vîtamîna B9% 43.3, vîtamîna C -% 43.3% û vîtamîna K -% 20, vîtamîna PP -% 11, potiyom -% 22,1% bû. , magnesium - 17%, fosfor - 15,9%, mangan - 28,7%, sifir - 13,4%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên sereke yên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, laş bi enerjî û pêkhateyên plastîkî û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dike. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B5 di proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê de, senteza çendîn hormonan, hemoglobîn re têkildar e, û vegirtina asîdên amînoyî û şekir di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta Pantothenic dikare bibe sedema birînên çerm û mûzan.
- Vitamin B9 wekî hevgirtinek ku tevlî metabolîzma nukleîk û amîno asîdan dibe. Kêmasiya folatê dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, û di encamê de astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di nav lebatên zû-pirrker de: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. , xurandin, çewtiyên zayînî, û nexweşiyên geşedana zarok. Di navbera astên folate, homocysteine û metirsiya nexweşiya dil û komeleyê de Komeleya xurt nîşan dan.
- vîtamîna C û bi beşdarî bertekên redox, pergala parastinê dibe, dibe alîkar ku laş hesinê werbigire. Kêmasî dibe sedema şilbûn û xwînrijîna lemlateyan, xwîna pozê ji ber zêdebûna pehnahî û şilbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema hejandin a xwînê, asta nizm a protrombîn di xwînê de.
- Vîtamîna PP di nav bertekên redoks û metabolîzma enerjiyê de ye. Pêdivîbûna têrnebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- magnesium di metabolîzma enerjiyê û senteza proteîn, asîdên nukleîk de têkildar e, ji bo membranan xwedî bandorek aramker e, ji bo domandina homeostaziya kalsiyûm, potiyûm û sodyûm girîng e. Kêmasiya magnezyûmê dibe sedema hîpomagnesemiyê, xetera geşbûna tansiyonê, nexweşiya dil zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese di çêbûna hestî û tevna girêdanê de têkildar e, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdartan, katekolamînan de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan hewce dike. Bi vexwarina têrker re paşverûbûna mezinbûnê, tevliheviyên pergala hilberînê, zêdebûna lewazbûna hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 136 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekiyê, vîtamîn, mîneralên ji bikêrhatî, Pîrê kevok, negihîştî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên kevok, nemir