Pispor piştrast dikin ku tewra kivarkên "çandî" yên ku li supermarketan têne firotin jî xeternak in. Beriya her tiştî, ev hilberek proteîn e, ku tê vê wateyê ku ew perîşan e, mîna masî an goşt.
Ji ber vê yekê, di kivarkên ku zêdetirî hefteyek berê hatine hilanîn, hilweşîna proteîn çêdibe, di encamê de maddeyên jehrîn di pulpa wan de çêdibin. Bi tama kivarkên weha, hûn dikarin bi domdarî xebata rîya xweya gastrointestinal xera bikin. Ji ber vê yekê, dema kirînê, bala xwe bidin xuyangiya şampîyon an mêşên îsotê.
Kîvarkên teze li ser rûyê kepçeyê lek û lekeyên qehweyî nînin. Pêdivî ye ku ew elastîk be û, heke em li ser şampiyonan diaxivin, bi tevahî vekirî nebin. Ger li ber we kivarkek hebe, ku tê de birîna lingê wê tarî bûye, di hundurê xwe de qul bûye û di binê kepçeyê de çîçekên qehweyî yên tarî diyar dibin, wê hingê ew pîr û jehrîn e. Ew eşkere ne hêjayî kirînê ye.
Ger kivarkên teze yên ku we kirîbûn hefteyek an du hefte di sarincokê de "jibîrkirî" derketin, dudilî nebin ku wan bavêjin çopê: wan jixwe tazebûna xwe winda kiriye. Pêdivî ye ku ne kêmtir baldar bi kivarkên hişk werin derman kirin. Wan ji kesên rasthatî yên li sûkê nekirin, lê bi baldarî yên ku bi tena serê xwe hatine amade kirin kontrol bikin: ka qalib an kurmî ew hilbijartine.
Bi taybetî bi kivarkên konserveyê haydar bin. Rastî ev e ku di qulikek hermetîk de gihandina oksîjenê tune, û ev şert e ku jîngehek îdeal e ji bo pêşkeftina toksîna botulinum. Tenê yek kivarkek ji jarek wusa nefunctional dikare bibe sedema trajediyek. Beriya her tiştî, sedemên sedema botulîzmê pergala nerva navendî ya kesek felc dike û pir caran dibe sedema mirina wî.