Şorba bi şîyak û mirîşkê
Amadekarî:
Şiitake, 20 deqeyan di ava sar de tê rijandin, biavêjin û bikin pariyên mezin. Di hawanê de, sîr, fîşek û pelên koranderê û îsotên bîber di nav girseyek homojen de hûr bikin. Di wokê de rûnê germ bikin, girseya tûj lê zêde bikin û 1 hûrdeman bipijînin. Bûkê, kivark û sosa masiyan birijînin, 5 hûrdeman bihelînin û bihelînin. Fîleyê mirîşkê lê zêde bikin, bi qelîtan vekin, agir kêm bikin da ku avî bi zor kel bibe û 5 hûrdeman li ser agir bihêlin. Rûyê firaxê bi pîvazên kesk bipêjin û bi çîçekên korîner xemilînin.
Noşî can be!