Trichinosis di mirovan de

Trichinellosis - yek ji celebên helminthiasis. Nexweşî ji ber ketina parazîteke piçûk a ji çîna nematodan pêk tê. Trîçînellaya ku ji aliyê zayendî ve gihîştiye kurmikên xwe di roviya mirov de datîne û piştî wê, kurmik bi herikîna xwînê dikevin nav masûlkeyên xwe û li wir di halekî razayî de dimînin. Di 3-4 hefteyan de ji destpêka enfeksiyonê, kurmik çêdibin û bi kapsulê ve têne pêçandin. Sedema vê nexweşiyê kurmê dor bi dirêjahiya 0,5 mm e, ku forma spiral digire.

Berbelavbûna trichinosis

Trîchinosis di mirovan de ji kategoriya biohelminthiasis e, ji ber ku ew ji hêla kurmên parazît - Trichinella ve tê çêkirin. Nexweşî hem li heywanan hem jî li mirovan tê teşhîs kirin. Cûreyên sereke yên ajalên ku herî zêde bi trichinosis bandor dibin ev in: gur, xezal, hirç, qijik, berazê kovî. Berazên navmalî jî ji vê celebê helminthiasis re hesas in. Ev bi gelemperî dema ku berazan serbest diçêrînin, dema ku ji wan re peyda dibe ku goştê heywanên mirî û rovîyên piçûk bixwin diqewime.

Sedemên belavbûna trichinosis:

  • Veguheztina baş a pathogen ji germahiyên bilind û nizm re jiyana wî li gelek deverên avhewa peyda kir;

  • Laşê mirov ji vê nexweşiyê re pir bi bandor e;

  • Derketinên komê yên helminthiasis di nav endamên heman tîmê an yek malbatê de ku goşt bi Trichinella vexwendine ne kêm in;

  • Bûyerên dubare yên enfeksiyonê ji ber parêzbendiya ne aram a ku piştî dagirkirina destpêkê hatî çêkirin pêk tê.

Trichinella mutate, formên nû yên nematodê ku kapsulê çênakin xuya dikin, her weha celebên ku parazît dikin çûkan.

Rêbazên enfeksiyonê bi trichinosis

Trîchinella dema goştê nexweş dixwe, bi dev dikeve laşê mirov. Parazîtên di goşt de di dema dermankirina germê de dimirin, ji ber vê yekê goştê nepixandî, saxbûyî û xav xetereya sereke hildigire. Bi taybetî goştê beraz, goştê moran, goştê hirçê û goştê berazên kovî bi nexweşî xeternak in.

Pêşveçûna trichinosis di laşê mirovan de piştî enfeksiyonê:

Dem piştî enfeksiyonê

Doz

saetan 1-1,5

Kurmika ku ji kapsulê tê azadkirin, dikeve nav mûkoza mîde an duodenum û tevna girêdanê ya ku di binê wê de ye.

saetan 1

Kurmik vediguhere kurmê gihîştî.

rojan 3-4

Kurmê mê yê gihîştî kurmikan dide (yek mê dikare ji 100 heta 2000 kurmên nû çêbike). Kurmik dikevin nav damarên xwînê û bi xwînê re digihînin masûlkan.

rojan 42-56

Wextê ku kurmê mê yê gihîştî dikare kurmikan deyne.

17-18 roj ji dema avêtina kurmikan ji aliyê mê ve

Kurmik di masûlkeyan de mezin dibin û ji mêvandarê nû re enfeksiyonê dibin.

3-4 hefte ji dema danîna kurmikan ji aliyê mê ve

Kurmik bi kapsulê hatiye pêçandin. Salek şûnda, calcification kapsulan pêk tê.

salan 10-40

Ev heyamek e ku tê de larva di forma kapsulê de dikare di masûlkeyên mêvandar de bimîne.

Nîşan û nîşanên yekem ên trichinosis

Trîchînosis di mirovan de zirara laşî ya xuyayî nade laş. Di tevna masûlkeyê de guhertin tune. Ji proteînên ku laşê parazîtê pêk tînin zirarê dide tenduristiyê. Ew alerjenên pir bi hêz, maddeyên biyanî ne. Reaksiyona herî xurt a alerjîk a ku ji hêla wan ve dibe sedema zirarê li damarên xwînê û movikan.

Dema inkubasyonê ya trichinosis. Ew ji 5 heta 30 rojan berdewam dike, pir caran - 10-25 rojan. Nîşaneyên nexweşiyê tune. Nimûneyek heye - forma helminthiasis çiqas girantir e, heyama dereng (veşartî) dirêjtir e.

Dem bi tevayî. Demek dirêj a pêşveçûna nîşanan pêşveçûna formek giran a trichinosis nîşan dide.

Forma sivik û nerm - nîşan:

  • Hîpertermîa. Germahiya hewayê hinekî zêde dibe, ji 37°C zêdetir dibe, germahiya rojane di nav 1°C de diguhere.

  • Werimîna li ser laş û lingan. Sedema wê reaksiyonek alerjîk a danasîna proteînek biyanî ye. Nîşanek taybetmendî "rûyê beqê" yê nexweş e.

  • Êşên masûlkeyan di lingên jorîn û jêrîn de, masûlkeyên pişt, stû, çav, fernx, peritoneum. Êşên giran di masûlkeyên golikê de dest pê dikin, bandorê li malika malzarokê û xwarkirinê dikin. Êş bi palpasyon û tevgerê zêde dibe. Ew dikarin ji 1-3 rojên danasîna parazîtê di laş de dest bi acizkirina nexweş bikin. Di destpêkê de xuyabûna êşa masûlkan nîşana formek giran a trichinosis e.

Rash li ser çerm. Ew formên cûda hene:

  1. Di forma urticaria alerjîk de - pêlên pembe yên cûrbecûr, dema ku tê pêçan zer dibin;

  2. Pûçikên xurî yên li ser rûyê çerm (urticaria);

  3. Komên lewheyên ku bi hevûdu re dikevin hev (pişka papular).

Tevlîheviyên di formên giran ên trichinosis de:

  • Meningoencephalitis iltîhaba xêzika mejî ye.

  • Iltîhaba pişikê (pneumonia eosinophilic). Nexweşî ji ber zêdebûnek di tevna pişikê ya eosinophils - hilberên reaksiyonên alerjîk de pêk tê. Dibe ku pêşveçûna pleurisy, xuyangkirina nîşanên astima bronşîal.

  • Mîokardît iltîhaba myokardiyê ji ber alerjiyê û berteka zêde ya pergala parastinê ye. Pir caran ji tevliheviyên din dibe sedema mirina nexweşan.

  • Nefrît iltîhaba tevna gurçikan e.

  • Hepatît iltîhaba kezebê ye.

  • Hestên êşa giran ên di masûlkan de dibe sedema têkçûna tevgerê ya qismî an tam.

Mirin di forma giran a nexweşiyê de 10-30% ji hejmara giştî ya nexweşan e. Demjimêra herî zêde ya mirinan ji destpêka enfeksiyonê 4-8 hefte ye. Bi formên siviktir, piştî 5-6 hefteyan, nexweş baş dibin.

Nîşaneyên trichinosis bi qonaxa nexweşiyê ve girêdayî ye

Nîşandana trichinosis di qonaxek zû ya birîn de bi giranbûna parazîtan di laş de ve girêdayî ye. Pêşveçûna bêtir a nexweşiyê bi belavbûna kurmikan di masûlkan û rewşa pergala berevaniyê ya nexweş ve girêdayî ye. Tevliheviyên herî giran ên helminthiasis bi bersivek ne têr a laş ve ji danasîna proteînek biyanî di laş de, û ne bi çalakiya Trichinella û larvayên wan re têkildar in.

Şanocî

Dem piştî enfeksiyonê

Nîşaneyên

Dagirkirina Trichinellosis (ketina nav laş)

rojan 7

Kurmikên Trichinella, bi devkî têne xwarin, di rûviya piçûk de ne. Ew di perdeya mukozê de têne sabît kirin, dibe sedema iltîhaba dîwarê rûvî. Di nav 55 rojan de di rûviya piçûk de, kurmik dibin kesên gihîştî yên zayendî, fertilîzasyona wan û xuyangkirina nifşek nû ya kurmikan. Yek Trichinella ya mê heta hezar û nîv kesan çêdike. Nîşaneyên qonaxa destpêkê ya trichinosis:

  • Alternatîf îshal bi qebizê;

  • êş li herêma epigastric;

  • Bêstik û vereşîn;

  • Kêmasiya îşaretê.

Belavbûn (belavbûna kurmikan li seranserê laş)

2-4 hefte

Kurmik di nav tevnên laş de dest bi koça xwe dikin, dikevin nav masûlkan. Ew riya xwe ji rovî û xwîn û damarên lîmfê vedikin. Piştî ketina nav xwînê, larvayên Trichinella di tîrêjên masûlkeyê de têne sabît kirin. Ew pêşve dibin, mezin dibin, alerjenan di xwînê de derdixin. Serxweşbûn di laş de dest pê dike, reaksiyonên alerjîk çêdibin.

  • edema periorbital - nîşanek taybetmendiya trichinosis. Masûlkeyên çavan ên ku ji kurmikan bandor bûne, ji mîqdarek mezin a şilava navberê dişewitin û diwerime. Çavên jorîn û jêrîn û pira poz diwerimînin, dema ku çavan diherikînin êş heye.

  • Di retina û di bin konjunctîva çavan de hemorrajî ji ber zirara dîwarên damarên xwînê ji hêla Trichinella ve çêdibe. Nîşaneyên bingehîn xişbûn û şînbûn in.

  • Hîpertermîa ji 1 heta 2 hefte dom dike, reaksiyonek li ser çalakiya toksînên ku ji hêla helminths ve têne derxistin e. Germahiya laş dikare bigihîje 38-40 ° C.

  • Pefbûna tevnên rû – ji ber ketina trîchînellayê di nav masûlkeyên zimên û masûlkeyên xwarkirinê de çêdibe. Çermê rû di bin bandorê de ye. Edema dikare li tevna mêjî, parenşîma pişikê belav bibe.

  • Serêş - reaksiyonê li hember zirara jehrî ya mêjî.

  • Êşê - Encamek zirara masûlkan ji hêla trîchinella ve. Di lingan de dest pê dike, li stû û milan belav dibe. Her ku di laş de hûrbûna helminths bilindtir dibe, êşa wê girantir û tevgera sînortir e.

  • Astengkirina CNS – bêxewî, depresyon ji ber zirara şaneyên nervê çêdibin.

  • Dîsfagiya - pirsgirêkên daqurtandinê ji ber belavbûna kurmikan di masûlkeyên masûlk û daqurtandinê de.

  • Pirsgirêkên nefesê, kuxik - Nîşan ji ber hilberandina sputumê ji ber reaksiyonên alerjîk, nakokiya di navbera antîjen û antîkoran de xuya dibin.

  • Birîn - ji ber reaksiyona alerjîk a li hember jahrên parazîtan papul, deq, bilbil xuya dibin.

Qonaxa enkapsûlasyonê

6 hefte heta 6 meh piştî enfeksiyonê

Di vê heyamê de, nûvekirina tevne çêdibe. Larva digihîjin mezinahiya 0,8 mm, şeklê spiral digirin. Tevlêbûnek biyanî (larva) bi kapsulek ji tevnên masûlkan ve tê dorpêç kirin, pêşveçûna wê rawestîne. Toksînên Trichinella nakevin laş, nîşanên nexweşiyê kêm zêde dibin, hêdî hêdî disekinin. Kapsula kalsîfîkirî ye, ev xwê dikarin larvayê tune bikin. Carinan larva Trichinella heya 25 salan zindî dimîne, bêyî ku bandorê li xweşiya mirov bike. Nîşaneyên qonaxa nûvekirinê:

  • Di 15-20 rojan de sererastkirina fonksiyonên organên bandorkirî;

  • Êşa masûlkeyan heta 2 mehan dom dike;

  • Zêdebûna giraniya eosinophils heya 3 mehan tê destnîşan kirin.

Nîşaneyên nexweşiyê dikarin nezelal bibin, wekî nexweşiyên din werin veşartin. Sê nîşanên trichinosis hene ku her gav ji hêla bijîjk ve piştî xwarina goştê vegirtî têne tomar kirin:

  • Hyperthermia;

  • Zêdebûna hejmara eosinophils di xwînê de;

  • Werimîna tevnên li dora çavan (edema perîorbîtal)

Nîşaneyên trichinosis di mirovan de dikarin mîna diyardeyên myositis, alerjî û nexweşiyên infeksiyonê bin. Ev wêne rê dide vê yekê ku nexweş ji xuyabûna helminthiasis di wî de nizane.

Nîşaneyên trichinosis di zarokan de

Ji bo vegirtina zarokek, bes e ku meriv goştek piçûk a bi trîchinella ya bi giraniya 10-15 g, ku bi tevahî dermankirina germê derbas nebûye, bixwe. Serdema veşartî ji 5 heta 45 rojan berdewam dike. Ev heyam çiqas kurtir bibe, nexweşî di zarok de dijwartir dibe.

  1. Nîşaneyên di qonaxa destpêkê de. Ew 7-14 rojan berdewam dike, piştî başbûnê, nîşanên piçûk 7-10 rojan têne destnîşan kirin.

    • Hîpertermiya heta 38,5 ° C:

    • Pişkek piçûk a rûyê;

    • êşa masûlkeyên sivik;

    • Edema palikên çavan;

    • Zêdebûna giraniya eosinophils bi 10-12%.

  2. Nîşan di qonaxa navîn de ne. Serdema akût heta 3 hefteyan dom dike, rehabîlîtasyon - 2-3 hefte piştî başbûnê.

    • Hîpertermiya heya 40 ° C, dermanên antîpîretîk wê ji 1 ° C zêdetir kêm nakin;

    • Êşa masûlk, movik, zik û qirikê;

    • Çermê çerm;

    • werimandina rû;

    • Encamên testa xwînê ya gelemperî: ESR zêde bû (ji jor 17 mm / h), leukocytes zêde bûn (heta 8,8 109/ l), hûrbûna eosinophils ji% 25-40 zêde bû.

  3. Nîşan di qonaxek giran de ne. Di beşa nexweşiyên infeksiyonê ya nexweşxaneyê de tê dermankirin, bêyî dermankirinê dibe ku zarok bimire.

    • Hyperthermia heta 41 ° C;

    • Zêdebûna kezeb û zikê;

    • Nexweşiyên CNS: delirium, ajîtasyon, destgirtinên epîleptîk;

    • Êrîşên êşa giran di zikê de;

    • diarrhea, nausea, vereşîn;

    • Êşa giran a masûlkan, bi konvulsîyonan tevlihev dibe;

    • Hemorrhages subcutaneous and rash;

    • Nîşaneyên testa xwînê ya giştî: Leukocît heya 30-40×109/l; ESR heta 50-60 mm / h; giraniya eosinophils heta 80-90%;

    • Di mîzê de silindir û proteîn.

Dermankirina trichinosis li zarokan bi dermanên anthelmintîk (Thiabendazole, Vermox) li gorî giraniya laş û temenê zarok tê kirin.

Dermanên ji bo dermankirina nîşankirî ya trichinosis:

  • Ibuprofen, Paracetamol - ji bo kêmkirina tayê, kêmkirina êşê;

  • Tsetrin, Loratadin - antihistamines ji bo kêmkirina serxweşiyê û diyardeyên alerjiyê;

  • Papaverine, No-shpa - antispasmodics ji bo kêmkirina êşê;

  • Vîtamînên komên C û B ji bo baştirkirina parastinê.

Rehabîlîtasyon piştî nexweşiyek bi alîkariya danişînên masajê, serşokên bi xwêya deryayê û giyayên dermanî, kompleksek temrînên dermankirinê têne kirin.

Teşhîsa trîchinellosis

Analîzkirina xwînê ya gelemperî. Bi trichinosis di mirovan de, naveroka eosinophils, celebek leukocît, di xwînê de pir zêde dibe. Giraniya hucreyên xwînê yên spî bi gelemperî bi reaksiyonên alerjîk ên giran re zêde dibe, di nav de alerjiyên ku bi trichinosis re têkildar in.

Guhertinên di pêkhateya xwînê de, ku bi trichinosis ve têne teşhîs kirin:

  • Hejmara eosinophils ji 50 heta 80% ji hejmara giştî ya leukocytes;

  • Zêdebûna giraniya leukocytes nîşanek çalakkirina parastinê û hebûna pêvajoyek înflamatuar di laş de ye.

Van nîşanan yekser piştî enfeksiyonê xuya dibin, 2-3 meh piştî başbûnê berdewam dikin.

Teşhîsa serolojîk. Analîzek reaksiyona xwînê ya li ser girêdana antîjenên ku ji larvayên nematodê hatine wergirtin tê kirin. Antîbodî ji wan re wekî reaksiyonek li ser danasîna helminths têne çêkirin.

Cûreyên tespîtkirina serolojîk:

Kinkirî

veguherîn

Navik

RSK

Reaksiyona rastkirina temamkerê

Ger di xwîna nexweş de antîbodî hebin, wê hingê ew bi antîjenê re tevdigerin û molekulek temamker, maddeyek taybetî ku beşdarî reaksiyonên parastinê dibe, bi xwe ve girêdidin. Di vê rewşê de, reaksiyonê dê erênî were hesibandin.

RNGA

Reaksiyona hemagglutination nerasterast

Ew li ser şiyana hucreyên xwînê yên sor ku bi hev re bisekinin dema ku antîpod û antîjenek li ser rûyê wan in, bingeh digire.

ELISA

Vekolîna immunosorbent ve girêdayî ye

Di navbera antîkor û antîjenan de reaksiyonê pêk bînin. Enzîmên taybetî wekî nîşanek kar dikin ku destûrê dide te ku hûn encamê binirxînin.

TEHTÊ BERAV

Reaksiyona immunofluorescence

Materyal xwedan etîketek taybetî ye, ku piştî ku antîpod bi antîjenê re reaksiyonê dike, dibe sedema şewqekê.

dor

Reaksiyona antîkorên bi enzîm nîşankirî.

Etîketek taybetî, ku enzîmek e, dihêle hûn encamê binirxînin.

Testa alerjiya hundurîn. Ew tête kirin ku di bersiva danasîna antîjenek trichinosis de reaksiyonek alerjîk provoke bike. Beşek ji çareseriya antîjenê di bin çerm de tê derzî kirin. Hebûna nexweşiyê bi xuyangkirina hîperemiya û sorbûna li cihê derzîlêdanê tê teşhîs kirin. Ev rêbaz dikare trichinosis wekî zûtirîn 2 hefteyên enfeksiyonê nematode teşhîs bike. Encamek erênî ya testek alerjîk 5-10 salan berdewam dike.

Biyopsiya masûlkeyê. Ew di nebûna encamek erênî ji rêbazên lêkolînê yên din de tête kirin. Di bin mîkroskopê de biyomateriala ku bi derziyê ji masûlkeyên nexweş tê wergirtin tê lêkolîn kirin.

Lêkolîna goştê heywanên nexweş. Bi zêdebûnek pirjimar re, goştê heywanê, çavkaniya îdîaya enfeksiyonê, tê lêkolîn kirin. Bi karanîna mîkroskopê, kapsulên bi larva di nav tevnên heywanek nexweş de têne dîtin.

Dermankirina trîchinellosis

Dermanên anthelmintîk (dermankirina ku ji bo têkoşîna li dijî sedemê nexweşiyê ye):

  • di sê rojên pêşîn de; 100 mg 3 caran rojê;

  • 10 rojên din; 500 mg 3 caran rojê.

Zarokên di bin 7 salî de: 25 mg derman 3 caran rojê. Zarokên 7 salî; 9 sal: 3 caran rojê, 50 mg. Ji 10 salî mezintir:

  • di sê rojên pêşîn de; 100 mg 2-3 caran rojê;

  • paşê 10 rojan, 500 mg 3 caran rojê.

Piştî xwarinê bistînin. (;Pirtûka referansê ya tevahî ya pisporê nexweşiya infeksiyonê; ji hêla DMN, prof., endama peywendîdar a RAE û REA Eliseeva Yu.Yu., verastkirî; Eksmo;, 2007)

Amadekarî

Nîşan û bandor

Modeya serîlêdanê

Mebendazole

Girtina glukozê ji hêla kurmikan û senteza ATP-ê di laşê wan de - hilgirê sereke yê enerjiyê - binpê dike. Di encama nexweşiyên metabolîk de kurm dimirin. Mebendazole ji bo dayikên ducanî û laktatorî nakok e.

0,3 - 0,6 g (1-2 tabletên 0,1 g rojê sê caran) ji bo 10-14 rojan.

(Handbook "Vidal", 2010)

Albendazole

Ew hema hema wekî mebendazole dixebite. Li dijî formên kurmikan herî çalak e. Di forma tabletên 0,2 gram de têne hilberandin. Di ducaniyê de, nexweşiyên retina de berevajîkirin.

Bi rêjeya 10 mg serê kîloyek giraniya laşê nexweş 10 heta 14 rojan bixwin.

(Handbook "Vidal", 2010)

Vermox

Madeya çalak; mebendazole. Karîbûn %90 e

Mezin di sê rojên pêşîn de - 100 mg 3 caran rojê. 10 rojên din - 500 mg 3 caran rojê

Zarokên di bin 7 salî de: 25 mg derman 3 caran rojê.

Zarokên 7-9 salî: 3 mg 50 caran rojê.

Zarokên ji 10 salî mezintir 100 mg 2-3 caran rojê sê rojên pêşîn, paşê 10 mg 500 caran rojê 3 rojan dixwin.

Piştî xwarinê bistînin.

("Pirtûka referansê ya bêkêmasî ya pisporê nexweşiya infeksiyonê", ku ji hêla DMN, prof., endama peywendîdar a RAE û REA Eliseeva Yu.Yu., "Eksmo", 2007 ve hatî çap kirin)

Thiabendazole

Karbidestiya% 90 e.

Doza ji bo zarok û mezinan 25 mg serê kg giraniya laş e (doz (mg) = giraniya laş (kg) * 25). Her 2 saetan 12 dozan parve bikin. Kursa pejirandinê 3-5 rojan berdewam dike, piştî ku, li gorî nîşanan, piştî 7 rojan (wek ku ji hêla bijîjkî ve hatî destnîşan kirin) dubare dibe.

Saetek piştî xwarinê bistînin.

("Pirtûka referansê ya bêkêmasî ya pisporê nexweşiya infeksiyonê", ku ji hêla DMN, prof., endama peywendîdar a RAE û REA Eliseeva Yu.Yu., "Eksmo", 2007 ve hatî çap kirin)

Dermankirina nîşanên trichinosis

Dermanên dijî-înflamatuar (Voltaren, Diclofenac, Diclogen, Ortofen)

Ew ji bo rûbirûbûna iltîhaba, ku ji ber reaksiyonên alerjîk di laşê nexweş de çêdibin, dibin alîkar.

Bi reçeteya doktor.

Antîpîretîk (Paracetamol, Aspirin, Acetylsalicylic acid, Nurofen, Ibuprofen)

Bi zêdebûna germahiya laş di ser 38 de tê xuyang kirin; C.

Bi reçeteya doktor.

Amadekariyên hormona adrenal - glucocorticoids

Ajanên hormonal ên ku pergala berevaniyê û reaksiyonên alerjîk kêm dikin.

Amadekariyên hormonal tenê bi hişkî wekî ku ji hêla doktor ve hatî destnîşan kirin têne bikar anîn.

 

Ihtîmala mirinê ya mezin, derbasbûna pir caran ya nexweşiyê ber bi formek giran, hejmareke mezin ji tevliheviyan sedemên baş in ji bo dermankirina trîchinosis bi taybetî li cîhek nexweşxaneyê. Tevî vê yekê, ji 10 heta 30% bûyeran kujer in.

Ji bo nexweşên ku zirarên giran ên masûlkan werdigirin, lênêrînek bi baldarî hewce ye, ji ber ku nexweş bi tevahî bêbandor in û di nav nivînan de ne. Ji bo vegerandina tevgerê, nexweş bi karanîna rêbazên masaj û fîzototerapî têne rehabîlîtekirin.

Tedawiya nîşankirî ya trichinosis di mirovan de bi terapiya vîtamîn, dermanên ji bo teşwîqkirina gera xwînê, ji bo parastina kezeb û mêjî (heke van organan bandor bikin) tê dagirtin.

Pêşîlêgirtina trichinellosis

Tedbîrên ji bo pêşîgirtina trichinosis:

  • Divê goşt (nemaze goştê beraz) di germahiyek bilind de - bi kêmanî 74 ° C di hundurê perçeya goşt de herî kêm 15 çirkeyan were pijandin. Di bin şert û mercên weha de, larvayên Trichinella bê guman dê bimirin ger ku ew hîn bi kapsulek kalsîfîkirî nehatibin pêçandin. Wekî din, kurmik bi germbûna weha re jî êşê nakişînin. Kurmik di heyama dirêj a nexweşiyê de di heywanek - hilgirê Trichinella-yê de dem heye ku bi kapsulê ve werin pêçandin.

  • Rêbazek bi bandor ji bo kuştina Trichinella ew e ku 20 rojan di -15 °C de bicemidînin, an jî sê rojan di -20 °C de bimînin.

  • Dema ku berazan çêdikin, divê destûr neyê dayîn ku ew bi serbestî biçêrînin da ku heywanên ku keriyên vegirtî nexwin. Pêdivî ye ku bi rêkûpêk mişk li cîhê rûniştina heywanan û li hewşa çandiniyê werin tunekirin.

  • Bi taybetî xwarina goştê ajalên kovî yên bi trîkînozê ketine xeternak e. Cureyên nematodên ku di masûlkeyên hirç, hirç û moran de parazît dibin, ji berazên Trichinella cuda ne. Bi cemidandina demdirêj jî namirin. Tedawiya germî ya demdirêj a goştê weha hewce ye. Goştê çûkên kovî jî di vî warî de xeternak e.

Tedbîrên girseyî ji bo pêşîgirtina li derketina trichinosis

Rospotrebnadzor çavdêriya birêkûpêk li ser şert û mercên xwedîkirina heywanên ku ji bo cotkirina goşt têne armanc kirin dike. Firotina goşt bêyî ceribandina trichinosis nayê kirin. Kontrolek bi vî rengî li sûkê û li firotgehên pispor têne kirin. Ewlehiya goştê ku li cihên bazirganiya spontan tê firotin nayê garantî kirin.

Meriv çawa goşt ji bo trichinosis ceribandin?

Kurmikên Trichinella di gelek cureyên ajalan de têne dîtin. Goştê ku ji bo xwarina mirovan tê bikar anîn divê di bin kontrola serhildanê de be. Cûreyên goştê herî xeternak goştê beraz, goştê hirçê, goştê berazên kovî ne.

Xuyabûna goştê vegirtî di pratîkê de ji goştê laşê tendurist cûda nabe. Kêmbûna Trichinella di tevna bandorkirî de digihîje 200 perçe di 1 gram de. Muayeneya goşt di laboratorê de bi mîkroskopê tê kirin. Piştî analîzê, morek taybetî li ser cesedê tê danîn.

Ez dikarim li ku derê testa trichinosis bikim?

Li stasyona paqijî û epîdemîolojîk an jî di laboratûara veterîneriyê ya sûka xwarinê de, ji laşê heywanan nimûne têne girtin. Nimûneyên ku ji 5 g ne zêdetir in ji deverên ku dabînkirina xwînê zêde ne têne girtin: masûlkeyên masticatory, ziman, masûlkeyên navbirî, diafragm.

Di bazarên spontan de, di dema serjêkirina girseyî ya heywanan de, dema ku trofên nêçîrê dixwin, kontrola laboratûara veterîneriyê tune. Mixabin, trîchinella di %30 goştê ku ji bo xwarinê guncan tê dîtin de tê dîtin. Pêşîlêgirtina enfeksiyonê - bi baldarî pijandina goşt. Ev bi taybetî dema xwarina lîstikê li deverên ku ji bo trichinosis endemîkî ye rast e.

Meriv çawa goşt çêdike da ku enfeksiyona bi trichinosis dûr bixe?

Larva Trichinella di qalindahiya tevna masûlkê de dikare bi pêbawerî ji zirarê bi kapsulê were parastin. Ev yek wê kêmtir xeternak nake, di heman demê de parastina parazîtê ji germahiyên zêde jê re zêde dike. Nêçîrvanên ku nêçîra wan heye û gundiyên ku li hewşa xwe goştê beraz diçînin û qesab dikin, her gav wê ji bo trichinosis ceribandinê nakin. Pijandina goşt bi rêkûpêk dikare pêşî li nexweşiyê bigire.

Ya sereke ev e ku meriv bigihîje germahiya 80 ° C ji bo 15 hûrdeman li seranserê tevahiya perçeyê.

Rêya herî baş a çêkirina goşt:

  • Ji bo 2,5 saetan goşt tê kelandin, li perçeyên ku ji 8 cm stûriya wê ne zêde têne qut kirin;

  • Frandin û kelandina goşt 1,5 saetan (perç ji 2,5 cm stûrtir nebe);

  • Salo destûr e ku tenê di forma şilandî de were bikar anîn.

Berhemên goşt ên xeternak:

  • Sosîsên pijyayî yên malê û xav;

  • Goşt di germahiya têra xwe nizm de cemidî;

  • Xwarinên goştê hûrkirî;

  • Xwarin û goştê xav;

  • Beefsteaks bi xwînê;

  • Xwarinê pijyayî;

  • Goştê dûman û hişkkirî.

Leave a Reply