Panicle di nav genimên alternatîf de herî piçûk e. Ew bi berfirehî li Etiyopyayê tê belav kirin, lê îro ew li sûka Ewropî jî heye. Firok ji panîkê tê kelandin û nanê înjere tê amadekirin. Di cîhanê de yek ji dexlên herî bi xurek e. Panicle ji hêla kalsiyûm, fiber, proteîn û antîoksîdan ve dewlemend e. Xwarinên panîkê hestek têrbûnê didin, ku bi taybetî ji bo parêzgeran girîng e. Di panîkê de, berevajî genim, gluten tune û ji bo xwarkirinê hêsantir e.
Hûn dikarin panikek di forma dexlê an amadekirî de bikirin. Ji vê genimê ecêb ard heye, ku jê hilberên nanpêjên bîhnxweş têne pijandin.
Gluten free
Panicle proteînek ku dibe sedema reaksiyonên alerjîk nagire. Û ev ne tenê ji bo celiacs girîng e, pir kes ji glutenê re bi awayek an yekî din hesas in. Nexweşiyên çerm, organên digestive, nexweşiyên moodê - ev hemî dibe ku encama karanîna glutenê be.
Çavkaniya enerjiyê
Piraniya genim proteîn dihewîne, lê panik xwedî naverokek asîdek amînî ya bilind e, nemaze lysine. Amino asîd ji bo parastina enerjiyê di laş de pir girîng in. Panicle ji gewherên tevahî re vedibêje, karbohîdartên wê hêdî hêdî têne perçe kirin, û ev avantaja dexlemek ecêb li ser karbohîdartên paqijkirî ye.
Fonksiyona rûvî çêtir dike
Di ardê panîklê de her 30 g 5 g fîber heye, lê hilberên din ên mîna tenê 1 g hene. Ev taybetmendî di sererastkirina fonksiyona rûvî de rolek erênî dilîze. Fîber alîkariya rakirina bermahiyên jehrîn ji kolonê dike. Di heman demê de, ev hilber ji bo demek dirêj hestek têrbûnê diparêze û xwesteka xwarinê kêm dike.
Bi lez amade dike
Panicle ji birinc û genim piçûktir e, ji ber vê yekê çêkirina wê ne dijwar e. Dema çêkirina xwarinê, girîng e ku meriv wextê xwe bişopîne.
Ji bo hestiyên tendurist
Ji bo kesên ku ji şîr dûr dikevin, girîng e ku çavkaniyên alternatîf ên kalsiyûmê bibînin. Xweşbextane, xwarinên nebatî hene, û panîk jî yek ji wan e, ku çavkaniyek baş a kalsiyûmê ye. Kalsiyûm û naverokek zêde ya antîoksîdan bandorek bikêr li ser pêkhateya tevna hestî heye.
Meriv çawa berfê amade dike?
Ew bi heman awayê quinoa an birinc bi rêjeya 1 par genim bi 2 beşên avê tê pijandin, lê demek hindiktir. Panicle di xwarinên xwarinê de şûna birinc an mîkrokê digire, çêja gûzê ya nazik tîne. Hevîrê pancake dikare li şûna ¼ ardê di xwarinên pijandinê de were guheztin da ku nirxa xwarinê zêde bike.