Rastiya ku şekir zirardar e ji me re baş tê zanîn - li ser televîzyonê tê axaftin, di kovaran de tê nivîsandin û di fîlmên zanistî yên populer de tê nîşandan. Her çend şîrînî ji parêzê werin derxistin jî, şekirê ku li her derê belav dibe, dê li ser xwarinên pêvajoyî, ji nan bigire heya çeqandina seleteyê. Û sukroz, û fruktoz, û glîkoz bi heman awayî tiryakê ne. Hûn çi dixwazin, şekir asta însulînê bilind dike. Sînyalên ji organên cûrbecûr dikevin mejî û banga dozek din a şîrîniyê dikin. Daxwazek wusa dikare westiyayî, bêhêzbûn an birçîbûnê veşêre. Di heman demê de pir caran tê wateya kêmbûna xurdemeniyan: krom, fosfor an sulfur. Li ser 10 xwarinên ku dê ji we re bibin alîkar ku hûn dilxwaziya şekir bi ser bixin bixwînin.
Smoothies bi mast û bran
Smoothies yek ji awayên çêtirîn e ku meriv şekirê kêm bike. Têkiliya rast a fêkî û sebzeyan di vê xwarina zebzeyê de ji bo kesên ku diranên wan ên şîrîn in dermanê herî baş e. Ji bo peydakirina dozek zêde ya vîtamîn, mîneral û fîtokîmyayî tê tercîh kirin ku pelên fêkiyan tê de hebe. Heger hûn berhemên şîr bixwin, wê demê mast li şilava xwe zêde bikin wê bi kalsiyûmê dewlemend bike. Fîbera fêkî helandinê hêdî dike, kolesterolê kêm dike û şekirê xwînê kontrol dike. Vê smoothie ji bo taştê bixwin û hûn ê proteîn, rûnên saxlem û fêkiyên kêm-glycemîk bistînin. Û ya herî girîng - dê xwestekek ji bo xwarina donên berî şîvê tune be.
Mast
Ger hûn bi rastî dixwazin kekek bixwin, wê hingê bi îhtîmalek mezin laş hewceyê fosforê ye. Ew dikare bi kalsiyûmê re ji mastê were peyda kirin. Heke fosfora zêde ji we re berevajî ye (mînakî, bi nexweşiya gurçikê re), mastên hêsan ên bi probiyotîk hilbijêrin, ku helandinê çêtir dike. Têkiliya di navbera binpêkirina flora rûvî û candidiasis û narkotîka ji şîrîniyan derketiye holê. Ji mastê bi fêkiyên teze re xweş bikin, xwarinek wusa pêşî li bilindbûna şekirê xwînê digire.
oatmeal
Rêgezek girîng ji bo kesên ku diranên wan şîrîn in ev e ku xwarinên bi indexek glycemîkî ya kêm bixwin da ku asta şekirê xwînê hevseng bikin û ji qulên enerjiyê dûr bixin. Muffins, çerez, dexl karbohîdartên hêsan hene ku zû zû dibin şekir. Oatmeal hilbijêrin, porê bi darçîn û nutmeg birijînin, an jî hin hingiv li ser birijînin. Xemilandina firaxê bi çend gwîzan, hûn dozek zêde ya proteînê jî distînin.
Darçîn
Biharat hevalek e ji yên ku dixwazin şîrîniyan sînordar bikin. Darçîn 2000 sal berê ji Misrê hatiye anîn. Hat îsbat kirin ku ew asta şekirê xwînê birêkûpêk dike û xwestekên şekir kêm dike. Gava ku hûn dixwazin qeşayê bixwin, biceribînin ku wê bi sêvên ku bi darçîn hatî reşandin şûna wê bigirin. Li şûna şîraniyê mûzek bi darçîn û gûzên hûrkirî hildin.
Apples
Gotina berê ya li ser sêvê rojê qet ne kevnar e. Sedemek din a xwestekên şîrîn dikare kêmbûna elementek şopek girîng, kromê be. Krom metabolîzma karbohîdartan, rûn û proteînan kontrol dike, û her weha asta şekir û kolesterolê di xwînê de birêkûpêk dike. Sêv têra xwe kromê dide me, lê hem mûz û hem jî pirteqal çavkaniyên kromê baş in. Ma hûn xewna sêvê sêvê darçîn dikin? Şîrînek alternatîf çêbikin: sêvek jê bikin, bi darçîn birijînin û 30-45 çirkeyan mîkropêl bikin.
Anekir kefîr
Li şûna gûzê, sebzeya asayî jî guncan e. Rûn dê proteîn û rûnên tendurist ji laşê we re peyda bike, lê heke hûn hewl didin giraniya xwe winda bikin, rojê du kevçîyên xwarinê bi sînor bikin. Û pê ewle bin ku rûnê gûzê we bê şekir e! Rûnên gûzê bi sulfur dewlemend in, ku di laşê mirovan de sêyemîn mînerala herî zêde ye. Bi temen re, kêmbûna sulfur dibe sedema qutbûna çerm û hişkbûna masûlk û movikan. Rûnê behîv û tostê berry biceribîne, an jî rûnê fistiqê li ser perçek kerfes birijîne.
rojan
Bi tama karamelê, xurme ji hêla gourmetan ve wekî şûna şekirê di gelek şîraniyan de têne hesibandin. Kêmtir kaloriyên wan ji şekir hene û xurme jî xwediyê indexek glycemîk kêmtir e. Şeş xurmeyên bi mezinahîya navîn, 6% ji hewcedariya rojane ya potasiyûmê peyda dikin - û ev pêşîlêgirtina osteoporoz, felç, kevirên gurçikê û hîpertansiyon e. Xurme ne tenê xwestekên şîrîniyê kêm dike, di heman demê de geşbûna bakteriyên bikêr di rûvîyan de jî teşwîq dike. Lê, her yek 23 kalorî hene, wan bi nermî bixwin.
Beetroot
Heger tu carî nebûn hezkiriyên behîv, niha dema wê ye ku hûn ramana xwe biguhezînin. Ew zebzeyek şîrîn e! Ji bo gewrîtis, nexweşiyên dil, mîgren, û pirsgirêkên diranan wekî dermanek tê zanîn, behîv bi vîtamîn û mîneralên dewlemend e, di nav de vîtamîna B û hesin. Ew xwîn û kezebê paqij dike, lê ji bo we xelata herî mezin ev e ku behîv glutamine dihewîne, û ev barûtê bêkêmasî ye ji bo kêmbûna enerjiyê, ji şekir pir bi bandortir e. Bi penîrê bizinê, gûz û giyayan xwarinek behîv a biraştî biceribîne.
Potato şîrîn
Kartoleke şêrîn a xwezayî ya zebzeyan, bi potassium û hesin, vîtamînên B6, C û D heye. Lê ya herî girîng, ew çavkaniyek hêja ya L-trîptofanê ye, ku xwestekên şekir ditepisîne. Ji bo ku hûn berî razanê xwe aram û rehet hîs bikin, trîptofan dê ji destek şîrîntir çêtir bixebite. Çaryek kevçîya çayê rûnê gûzê li ser nîv kartolê şirîn a kelandî birijînin, piçek nutmeg û hinek xwê pembe yê Himalaya lê zêde bikin.
Vanilla
Lêkolînan nîşan didin ku xwarinên bi tama vanilla hewcedariya şîrîniyê kêm dikin. Hûn dikarin dirana xweya şîrîn a veşartî bi karanîna lotyonên bîna vanilla an mûmên bîhnxweş bixapînin. Lê heke hûn dîsa jî dixwazin tiştek di devê xwe de bihêlin, bila ew çay, qehwe an tewra ava birûsk be bi lêzêdekirina jêgirtina vanilla ya xwezayî.