Bê guman, sebzeyek nû ya ku nû hatî berhev kirin ji xwarinek cemidandî pirtir xurdemenî heye.

Lê dema ku di navbera berhevkirin û xwarinê de dirêjtir be, dê vîtamîn û mîneralên sebzeyê kêm bin.

Demek ger sebzeyek yekser piştî çinînê were cemidandin, ew ê di pêvajoya cemidandinê de hin vîtamînan winda bike, lê dîsa jî dê piraniya taybetmendiyên xweyên xurekiyê biparêze. Dikare biqewime ku sebzeyên cemidandî ji hin sebzeyên teze ji aliyê xurekan ve dewlemendtir in.