We dizanibû ku mêjî organa herî qelew e? Lê berevajî yên ku di tevna rûnê de hene, ev rûn wekî rezervek nabin: ew dikevin nav pêkhateya membranên biyolojîkî yên neuronan. Ev qalikê rûn ne tenê neronan diparêze, lê di heman demê de çêkirina girêdanên nû di navbera hucreyan de jî pêşve dike. Em vê strukturê bi taybetî deyndarê asîdên rûn ên navdar ên omega-3, ku bi gelemperî jê re "rûnên baş" tê gotin, û ku salmon yek ji wan çavkaniyên çêtirîn e. Ji ber vê yekê em pir caran masiyan bi mêjîyek tendurist re têkildar dikin! Lêkolînan destnîşan kir ku kêmasiyên di van asîdên rûn de xerabûna fonksiyonên neurofîzyolojîk ên sivik çêdike û dibe ku bandorê li kalîteya xewê, fêrbûnê, performansa cognitive û têgihîştina kêfê bike.^1-2 .

Ji bilî naveroka wê ya pir zêde ya omega-3, salmon di heman demê de gelek mîneral jî dihewîne, di nav de selenium. Bi berhevkirina bi enzîmên din re, ew ê bikaribe pêşî li avakirina radîkalên azad ên ku ji pîrbûna cognitive berpirsiyar in bigire.

Çavkanî: Jêder: Rolên asîdên rûnê yên têrnebûyî (nemaze asîda rûnên omega-3) di mêjî de di temenên cihêreng û di dema pîrbûnê de, JM Bourre. Horrocks LA, Yeo YK. Feydeyên tenduristiyê yên acid docosahexaenoic (ADH). Pharmacol .