Ji bo pir kesan ew Fuara Xwarinê ya herî girîng a cîhanê ye, lê bê guman Anuga ji bo lîstikvanên di cîhana mêvanperwerî û karûbarê xwarinê de referansek cîhanî ya mezin e
Li bajarê herî bîhnxweş ê Elmanyayê, Koln, yek ji bûyerên herî girîng ên cîhanê ye xwarin û vexwarin.
Is Anuga, ku bi dirûşma xwe Tama Pêşerojê bikin me dike nav gerdûnek nûbûn û meyla ku ji pîşesaziya xwarin, belavkirin, mêvanperwerî û xwaringehê vedigere.
Di nav gelek cîhên xwe yên pirrengî de ku dê zêdetirî 250 hezar metre çargoşe dagir bike, li kêleka peravên Rhine, li erdên pir xwaringehê Westphalia , ji dewleta Nordrhein, em ê bibînin a gerdûna gastronomî tijî cîh ji bo pêşangeh, semîner û kongreyan, ku dê bêkêmasî bi çalakiyên mayî re, çalakiyên werzîşê û pêşbaziyên ku pêşbaziyê li Cîhanek Xwarinê di Randezvoyek Cîhanî de bilind dikin, bicîh bikin.
Odeyên cûda û cîhên Anuga 2015
Bajar Ubios, cîhek gewre ya pirjimar pêşkêşî dike salonên profesyonel di hemî dînamîkên cîhanê yên xwarin, mêvanperwerî, û amadekirina kulîlkê de pispor e.
- Xizmeta Anuga Food: Pîvanek kanala Horeca, ku meylên herî dawîn ên amadekirina xwarinê ji bo vexwarinê li derveyî malê bi teknolojiya herî avant-garde ya di xizmeta gastronomiyê de berhev dike. Di nav çalakiyên wê yên taybetî de, ew ê fînala pêşbaziyên Chef of the Year and Pastry Chef of the Year, ku digel hev xwenîşandan û pêşandanên zindî, dê cîh bike Qonaxa Anuga Culinary yek ji navdartirîn Fuar e.
- Xwarina xweş a Anuga: di hilberên gourmet de pispor e, ew referansên çêtirîn ên li cîhanê berhev dike gastronomiya delal, û ew pavilyonên pêşangehê yên herî pirjimar ên Fûarê vedihewîne ku tê de hebûna navneteweyî ya marka û hilberînerên ji Spanya, Italytalya, Fransa, Yewnanîstan, Brîtaniya Mezin û Tirkiyê, nûbûn û hilberên xwe yên ku nû dest pê kirine pêşkêş dikin. Pêşandana tama Anuga.
- Xwarina Anuga ya sar û teze: cihê fêkî û sebze, xwarinên teze, masî û hazir kirin di cûrbecûr sarincên wê yên ku ji bo pîşesaziya otêlê hatine amadekirin an di guhertoyên xwe-karûbarê de. Cihê pêşangehê di encama geşbûna vexwarina vî celebê xwarinên amade de her ku diçe girîng dibe.
- Xwarina Anuga Frozen: cîhê ku derê qeşa girtî rêzeçiyayên xwe yên profesyonel pêşkêş dikin, çaremîn rûbera herî mezin a li fûarê dagir dikin. Hilberîner û navbeynkarên herî mezin ên vê kanala xwarinê dê beşdar bibin, bi nûnerên çêtirîn ên ji Spanya, Portekîz, Fransa, Belçîka, Italytalya, Hollanda, Polonya, Misir û Chinaînê. Hevpeymanek bingehîn ê xwarina kolektîf di formên girseyî de, paqijkirî, û tewra jî xwarinên beşkirî an servîsên kesane.
- Anuga Dairy: La pêşangeha şîraniyê ku lîstikvanên sereke yên di sektorê de, Belçîka, Fransa, Yewnanîstan, Brîtanya Mezin, Irelandrlanda, Italytalya, Hollanda, Avusturya, Polonya, Swîsre, Spanya, Awistralya û Taylandê tîne ba hev.
- Nan û Nanpêja Anuga, Vexwarinên Germ: Hevdîtina ya nanpêj, pasta û vexwarinên germ dê hilberên xwe û bi taybetî meyla mezinbûna mezin a hilberên rêza pêncemîn ji bo sektora mêvanperweriyê nîşan bide.
- Goştê Anuga: Cîhana goşt, sosîs, lîstik û mirîşkan jî li Fuarê mebesta wê ya taybetî heye û girîngiya wê di mezinahiya xwarina cîhanî de wê dike yek ji pîvanan, û hebûna herî mezin misoger dike komên goşt Alman û cîhana mayî.
- Anuga Organîk: şêwaz û bi hêzek mezin li welatên rojavayî, berhemên organîk û vegan beşdarbûna wan di vê qada pêşangehê ya Fuarê de heye, ku di heman demê de betlaneyê jî dike berhemên nêzîkbûnê, herêmî û ji hêla bazirganiya dadmend.
- Vexwarinên Anuga: cihê firoşyar û xwaringehan ku ruh û vexwarinên nerm cihê xwe lê hene. Avên mîneral ên avant-garde, şirîn û vexwarinên nerm cîh ji mînakê re vedikin Anuga Wine Taybet, ku şerab û bîrên hema hema nîv hezar meyxane û hilberîner berhemên xwe yên ferîhî pêşkêş dikin.
- Anuga RetailTec: Teknolojî û xwarin ew her ku diçe zêde têne girêdan û ev cîh dê hem di kirrûbirrê û hem jî di hundurê de meylên herî dawîn ên di sektorê de pêşkêş bike xizmeta xwarinê, û pêşkêşkirina çareseriyên ku welatê mêvandar ji bo afirandina a pêşve xistiye ronî dike supermarketa mobîl ji bo dabînkirina herêmên gundewarî.
Bê guman ev êrişa li cîhana teknolojiyê dê rê li ber gengeşiya heyî ya mezin a vekirinê li seranserê Ewropayê ya platforma xwarinê ya dêwê Amerîkî ji Seattle, Amazón veke.
Em ji we re li jêr dihêlin, ku hûn vîdyoyek ku organîzatorên Fuara Anuga bi minasebeta çapa paşîn a 2013 -an çêkirine, li jêr bihêlin, ji ber vê yekê ew qas pêşandan heqê banga wê ya salane ye.