Contents
Meriv çawa porê Salapin ji bo masîgirtinê çêdike? Di şert û mercên masîgiriya nûjen de, reçeteyên bikêr ên ji bo amadekirina cûrbecûr kelûmel û dagirtinan xwedî girîngiyek mezin in, ji ber ku keriyê masiyan bi zelalî zirav bûye, bi darên masîgiriyê yên elektrîkî ve hatiye qutkirin, ji ber rijandin û ava rawestandî ya ji embarên Volgayê jehrî bûye. -Avên şêlî yên ji keştiyên motor û bargehên xweser, ku ji hêla artêşek masîgiran ve her ku diçe zêde dibe. Û masî hê bêtir xirav dibû, ji ber ku ew her ku diçe bêtir bi deq û deqên di nav kel û pelên bîhnxweş de xera dibû, bi qasî ku bi tamayan têr bû. Ji ber vê yekê, nirxa kelekek bi rastî xebitîn ji bo çîçekê, hem bi fêkiyê û hem jî bi çîçeka floatek asayî, pir mezin û girîng e. Û dûv re em ê li ser kefa ku bi salan hatî îsbat kirin - porê Salapin biaxivin.
Pirrengiya Salapinka
Kevirê ji bo salapinka bream, ku ji hêla masîgirê navdar, blogger, propagandîstê feeder Dmitry Salapin ve hatî berhev kirin, amûrek bi bandor e ku masî (li vir bream) bikişîne ser çokên masîvan. Ji demek dirêj ve, masîgirên rûsî, nemaze hezkirên fêkiyan, bi dilşewatî reçeteya porê navdar Salapin bikar tînin. Kesek wê bi xwe wekî kemînek bikar tîne, bi xwe têra xwe dike, kesek wê wekî dagirtinek bikar tîne, her kemînek binavkirî wekî bingehek bikar tîne, mînakî Sensas.
Yên din, bi karîgeriyek ne kêm, xaçparêzan li deverek li ser hewza gundekî digirin, pîvaz bi girseyek û bi destan belav dikin, û dikin hedefa zozanên firkan. Bi gotinek, ev pîvaz, tevî hindikbûna malzemeyan û hêsaniya amadekirinê, hem ji bo kelûmelên fêkiyê û hem jî ji bo zozanên masîgiriyê xelekek gerdûnî ye. Û ev dikare firrînê, Bolognese, alavên maçên dûr û dirêj û çopa masîgiriyê ya teleskopî ya asayî ya "cam" a bi telîfek be. Pîra Salapinskaya ya ji bo xwarinçêkerê ji bo tîrêjê û reçeteya wê ji reçeteya çêkirina kemînê ji bo çîpek float ne cûda ye.
Salapinka wekî kelek
Salapinka ji bo tîrêjê ji bo nirxa xweya xwarinê ya herî maqûl e, ji ber ku li vir hêmanên perçeyên mezin hene, bi rastî, çîçek têr dikin û wê têr dikin, ku tê vê wateyê ku ew beşdarî adetbûna masî dibin ku werin cîhê ku ji hêla masîgir ve hatî hilbijartin. , heke, bê guman, ew ji bo bremê wekî cîhek parkkirinê û xwarinê minasib e. Ji ber vê yekê, reçeteya salapinka ji bo breamê dikare ji bo çêkirina kemînê îdeal were binav kirin, ango kemîn, ku ji bo demek dirêj di heman dem û cîh de tê avêtin, masî aciz dike ku tam di demjimêrên destnîşankirî de werin vir.
Pir caran ev dem serê sibê ye. Di heman demê de, karanîna porê wekî kemînek ji hêla aborî ve jî sûdmend e. Zehmet e ku meriv bifikire ku bi avêtina kelûpelên kelûpelên biha yên biha û her roj an bi keştiyê dê çi lêçûn were kirin. Û bait bi gelemperî di nêçîra bikêrhatî ya bi bandor de, nemaze masîgirên trofe, faktora serfiraziya sereke ye.
Porê Salapinskaya ji bo masîgiriyê ji qeyikê
Kefenê ji bo berfê Salapin Dmitry îdeal e ji bo girtina bermê ji qeyikê li ser alavên jêrîn ên wekî "zingil" û bi navê "bankê". Pêkhatina perçeya mezin a kemînê di forma topan de an jî di forma girseyek qelew de baş di nav fêkiyan de cih digire. Ew hemî bi hêza niha û asta şûştina bayê ji fêkiyan ve girêdayî ye. Li ser jetek xurt, pîvaz di nav xwarinê de jî tê rijandin. Û li ser herikîna nerm, ji bo herikîna avê ya baş û şuştina kemînê, pêdivî ye ku meriv di forma guleyan de xêz bike. Salapinka bi xwezayî di nav topên teng de çêdibe û hîn jî dikare bi rengek nerm be. Ew bi zêdekirina avê an nebûna wê ve girêdayî ye.
Pîra Salapinskaya û reçeteya wê ya ji bo masîgiriya bermayê ji qeyikê dikare ji bo karanîna li beşên hûr ên çem bi herikîna nerm an qels re hevsengtir be. Ji bo kirina vê yekê, hûn dikarin bêtir gûzên ceh ên hişk lê zêde bikin û tewra semolina hişk jî li reçeteyê zêde bikin. Ev ê bait siviktir û çalaktir bike. Ji bo çi ye? Bream, mîna masiyên din, li ser tevgerên xwarinên xwarinê reaksiyonê erênî dike. Ne bêbext e ku ew di zivistanê de wî digirin, bi lîstika nerm a mormyshka bikar tînin, û havînê - "li ser kişandinê", yanî barê kerê an jî fêkiyê ber bi qeyikê ve dikişînin û dihêlin. vegere jêrê.
Meriv çawa salapinka çêdike?
Pîrê Salapinskaya û reçeteya amadekirina wê ya ji bo masîgiriyê hem di kirîna malzemeyan de hem jî di amadekirina kemînê de ne tiştek taybetî ye. Ev hilberên erzan û teknolojiya çêkirina hêsan in.
Ji bo xwarinê, em hewceyên jêrîn hewce ne. Çêtir e ku meriv wan li perçeyan diyar bike, ji ber ku hêjmara batê dikare cûda were amadekirin - ji bo rojek masîgirtinê an ji bo du-sê rojan. Naha li ser tiştên ku hûn ji bo çêkirina porê hewce ne: cehê mircanê – 1 beş, mîlî – 2 beş, kevçîyê ceh – 2 beş, kevçîyê ceh – 2 beş, vanilîn an şekirê vanilla – 1 kîsik, rûnê nerafînekirî – 1 kevçîyê xwarinê, av – 9 beş. . Kîseyek vanillin dikare wekî 1 beş were hesibandin, û gava ku ji bo du rojan bêtir salapinka bi hûrgulî were amadekirin, pêdivî ye ku ev yek were hesibandin û rêjeya pêkhateyan were şopandin.
Ji ber vê yekê reçeteya amadekirina wê ji bo bream. Pêşîn, 9 beşên avê yên ku hatine destnîşan kirin bişînin nav panek, bi tercîhî aluminum. Porrîk dê neşewite û neşewite, wekî ku di panek emalkirî de çêdibe.
Piştî 15-20 hûrdeman, dexl dê li dora dorûberê hinekî sist û şûşe bibin, û şûşe dê şeqê bide. Ev nîşanek e ku dema destpêkirina milletê ye. Bi nîşaneyên amadebûna mîlî û windabûna avê re, tasekê demekê bigire, agir vemirîne.
Berî vê yekê, hûn hewce ne ku kîsik vanillin û kevçîyek rûnê nebatî yê nerafînerkirî lê zêde bikin. Di panzdeh deqîqeyan de em salapinka xwe kontrol dikin. Pêdivî ye ku av di qulikê de tune be, û strukturê wê divê di forma kunên ji derketina hewayê de were guhertin. Dûv re, dexlên hişk lê zêde bikin, her tiştî bi baldarî tevlihev bikin û bihêlin ku porê di bin qapaxê de biwerime.
Ev reçeteya porê Salapin klasîkek e. Lê di derbarê hejmara pêkhateyan de hin veqetîn ji vê planê hene. Her masîvanek li gorî şert û mercên masîgirtinê verastkirinên xwe li kefê dike. Di hin şîretan de, ji bo heman mîqdara genim, 4,5 parên avê hene. Û dexl bi mîqdarên hinekî cûda li reçeteyê têne zêdekirin. Reçeteyên wiha hene. Hemî ev karê masîgiran e, û ew, masîgirên rûsî, her gav bi xeyala xweya afirîner û hişê xwe yê lêkolîner ve têne cihê kirin.