Contents
Dema ku rêwîtiyek masîgiriyê ji bo masiyên spî plansaz dike, bijartî ev e ku meriv kîjan nozê bigire hilbijêrin. Ya herî erzan, hem ji hêla biha û hem jî ji hêla awayê serîlêdanê ve, cehê mircan e. Ev cure kelem gelek cureyên masiyan digire. Berê mircan piştî hilberandina seretayî ceh e, çîp û pîvaz jê têne derxistin. Firok ji ceh pir bikêr e, ceh li pilafê, ceh jî li tirş û xwarinên din ên saxlem tê zêdekirin. Ji bo masiyan, ev jî xwarinek pir xweş e û ew baş hîs dike. Gihî genimek girik e û amadekirina wê hin hûrguliyên ku tê de çêja wê winda nabe heye. Hûn dikarin dexl di her alavên aluminium an zengarnegir de çêkin. Lê heke hûn derketin xwezayê: kon, termos, xwarin, agir heye, lê şert û mercên malê tune, hûn dikarin di termosê de ji bo masîgirtinê ceh çêkin. Şertê sereke hebûna ceh û agir ji bo ava kelandî ye.
Hilbijartin û amadekirina genim
Pir hêsantir e ku meriv vê yekê li malê bike. Ji bo ku piçek xweş hebe, pêdivî ye ku kemîn bi rêkûpêk were amadekirin û danîn. Divê ew nerm, bîhnxweş, ji bo tama masî guncan be. Em nêzîkî hilbijartina genim dibin.
- Genimên ku bê toz baş tên paqijkirin ji bo pijandinê minasib in.
- Rengê genim sivik e.
- Li tarîxa dirûnê ya li ser pakêtê binêre (genimê kevn ku çend sal berê hatî berhev kirin dê nexebite).
- Nebûna nepaqijiyên neguncav di dexlê de (çopê, niştecîhên biyanî yên cureyên mêş an gêj, û her weha hebûna şopên mişkê) kontrol bikin.
Ka em dest bi xwarinê bikin. Di vê demê de, gelek amûrên metbexê yên din jî derketine, wek: pirçêker, boylerên ducar, sobeyên elektrîkê, mîkropêl. Lêbelê, li ser sobê di tavê de cehê herî rast tê pijandin. Ger hûn masîgiriya celebek masî bikin, divê hûn zanibin ka ev masî ji demsalên bîhnxweş hez dike an na. Cûreyên masî hene ku naxwazin biçin ber porê cehê bîhnxweş. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku cehê mircanê bêyî lêzêde heta ku nerm bibe bipije.
Di tasek ji bo 5 kevçî ava sar de, ji te re qedehek genim lazim e. Di ava kelandî de dexl nekevin xew, ceh wê qermiçî û hişk bibe. Di heman demê de ji me re gûzên nerm jî hewce ne, nemaze dema ku masîgiran bi çîçekê float digirin. Em qapaxê hinekî vedikin da ku pîvaz piştî kelandinê "nereve" ser sobê. Ji bo ku ew bi binî ve nemîne çend caran bihejînin. Xwarin bi qasî saetekê tê pijandin. Ger piştî pijandinê di tavê de piçek av li ser rûyê porê hebe, wê nehêlin. Hûn tenê hewce ne ku konteynerek porê di nav çakêtek germ an betaniyek pitik de bihêlin û bi şev bihêlin da ku ceh avê bikişîne. Barley dê di avê de bigire û dê lihevhatina xwestinê be.
Dema ku havînê diçin masîgiriyê, ji bo kefek bi çêjên xwe porek amade dikin. Dema ku dexl çêdibin, nîv qedeh tovên gulberojê yên avî lê bikin. Porridge ji bo 1 şûşek bermîlê margarî. Avê lê bikin û bidin kelandin. Piştî ku porê ceh di germahiya jûreyê de sar bû, dilopên anise, bêhna sîr û hingivê nadir lê zêde bikin. Nozzle ji bo karanîna amade ye.
Hûn dikarin ceh bi rengek cûda ji bo kelekek xweş çêkin. 3,5 qedeh av li qedehek ceh mirwarî tê zêdekirin û tê kelandin, heta ku nerm bibe tê kelandin. Berê germ di çenteyekî plastîk a teng de radizê, qedehek nanê sorkirî, dilopek sîr lê dixe û kîsê digre. Berê mirwarê germ dê buharê berde, ku tê de kîs dê biwerime, em 5 hûrdeman gûzan dişewitînin, bi nanpêjê re tevlihev dikin. Dûv re ew tê sar kirin û bi bîhnek din jî tê tam kirin. Dema ku xwarinê li ser avê dirijînin, çiqilên bi ceh mirwarî hêdî hêdî ber bi binî ve diçin, bêhna masiyan dikişînin.
Barley di termosê de
Ji bo masîgirtinê, ceh dikare bi buhara di termosê de were amadekirin. Termosek mezin ji bo hejandina rehet a ceyranê hilmkirî tê girtin. Divê konteynir bêhnên biyanî nebe, divê ew baş were şûştin. Berî dagirtinê, pêdivî ye ku fîşek 5 hûrdem bi ava kelandî were germ kirin. Ji bo termosek bi kapasîteya lîtreyekê, her 2,5 kevçîyên avê pênc kevçîyên kevçîyê mircanê bes e. Ne hewce ye ku termos heya jor tije bikin, cîhê azad di binê korkê de bihêlin. Ger hûn termosek kafir bikar bînin, ew ê qedehek ceh û 3,5 kasa ava kelandî bi cîh bike.
Dema dagirtina fêkiyê, rêbaza şûştina ceh di termosê de 2 demjimêran dom dike, wê hingê ew ê qalind bibe, ew ê ji xwarinê neyê şûştin. Ji bo masîgiriya bi kemînê dema parkê 2 saetan tê dirêjkirin. Demek rast tune ku meriv zanibe kengê dê hemî av were kişandin. Berê ku di termosê de bi rêkûpêk hatî pijandin mifteya nêçîra serketî ye.
Em genimê bi nanê tûjkirî û xwarinên masiyên aquarium, gulberoj, anise û rûnê sîr re tevlihev dikin. Di heman demê de divê were zanîn ku hemî masî ji bîhna sîr hez dikin.
Berê dema girtina kerbê
Masiyên ku li her derê dijîn: di kunên ava çolê yên qirêj de, di golan de, di çeman de, di rezervanan de, li ku derê peravên bi giya lê zêde ne - ev kerba xaçê ye. Ew ceh ji xwarinên din ên temamker tercîh dike û ji bêhna wê hez dike. Dema ku masîgiriya kerba xaçê dikişîne, çêtir e ku meriv çîçek float bi çolek 5 metre dirêj bigire. Ji qeyikê hûn ê hewceyê spinning, dirêjahiya çolê 2 metre. Gerek divê pir hesas were hilbijartin.
Pêdivî ye ku stûrbûna xeta masîgiriyê li ser bingeha hesabkirina çi cûreyê girtina were bijartin, lê xetek masîgiriyê ya stûr sîwanek davêje, ku kerpa hişyar ditirsîne. Pêdivî ye ku hûn xêzek masîgiriya zirav û bihêz hilbijêrin. Em gewherên li ser çengelê bi baldarî rast dikin da ku ew neqeliqin û bêyî ku bigihîjin cîh ji çengelê nefirin. Rêwerzên taybetî yên ji bo amadekirina ceh ji bo kerba xaçê ne hewce ne - ew ji her cûre ceh hez dike. Lê bîhnên ku ji hêla xaçparêzan ve têne tercîh kirin hene. Em şekirê ceh an jî hingivê kelandî, ji bo şêrîniya bayê lê zêde dikin. Anise û rûnê sîr ji bo bîhnxweş tê zêdekirin, masî ji van bêhnan hez dike.
Barley ji bo masiyan ji bo bream
Kevir, kêzikên ciwan, çebak (berikên mezin li başûrê Rûsyayê) navên nûnerên malbata kerî ne. Ev binecure tenê ye. Siya zîv ya terazûyê di stû û zikê de rengê sor digre, ger bermek mezin be. Bûka ku sê salî ye, xwedî pîvazên zêrîn ên zer e. Ew pir hişyar û şermok e, tewra siyek piçûk jî dihêle ku ew ji deverek bi cîh biçe.
Berm, mîna xaçê, ji ceh hez dike. Hingivê kulîlkan ji bo wê pêvekek e, berm ji bêhnên kulîlkan pir hez dike. Di termosê de, ku cehê mirwarî lê tê pijandin, hûn dikarin sêvek hûrkirî ji bo bîhnê, bi tama xwe xweş lê zêde bikin. Hûn dikarin şekirê vanilla wekî çêjêrek lê zêde bikin, ev ji bo breamê fêkiyek baş e. Ji bo masîgirtinê, tavilê ceh bi cûrbecûr bîhnxweşan amade bikin - ev ji bo girtina çîçek hişyar û şermokî bikêr e.
Em cehê mircanê yê amadekirî û tehskirî bi hûrgulî dirijînin ser jîngeha armanckirî ya hevberdanê û li bendê ne. Wusa dixuye ku çîçek eleqedar bi kemînê nake û lez neke ku derkeve, li cîhek din bigere. Bûk bi îhtîyat û şermok e, ciwan hêdî hêdî ber bi kemînê ve avjenîyê dikin, yên mezin jî li pey wan diçin. Dê demek hindik bikişîne heya ku mezinan xortan birevînin û dest bi cejnê bikin. Paşê dê masîgirtin dest pê bike.
Piştî girtina çend berikên mezin, sekinînek xuya dibe - masiyek hişyar ji alîkî ve temaşe dike. Cihê xwe neterikînin, tenê nozê li ser çengê ji bo ceyran bi xwînmij an kêzikan biguhezînin. Piştî çend qulikan, dîsa bisekine, nozê dîsa bi çêjên din ve biguhezînin cehê mircanê. Bê guman, ev pirsgirêkek e, lê masîgiriya ji bo kesên mezin hêja ye.
Amadekarî
Gelek reçete hene ku meriv ji vê genimê çêlekê çêbike. Her masîgir malzemeyên xwe û nîsbetên xwe lê zêde dike, ku ji hêla ezmûnê ve hatî pêşniyar kirin, lê reçeteyek bilez tune, hûn hewce ne ku hûn zehf bixebitin da ku wê bixebitin. Pêdivî ye ku ceh berî xwarinê neyê rijandin, ew ê siya xwe biguhezîne, ku masî jê hez nake.
- Ji bo cûreyên cûda yên masî, lêzêdekirinên bîhnxweş ên dexlên kelandî hene.
- Hingivîn, vanîlîn, bêhna sêvê di cehê kelandî de, çîçek jê hez dike. Hûn dikarin toza darçîn lê zêde bikin, ku dê ceh bîhnxweş bibe û reng biguheze qehweyiya sivik.
- Xwarinên kelandî bi lêzêdekirina semolinayê, ji bîhnên hingiv, rûnê anise û sîr - ev ji bo kerba xaçparêzan kemînek e. Demsala bi syrup raspberry. Kulîlkên piçûk ji vê girseyê têne gêr kirin û dema ku masîgiran li ser fêkiyê digirin têne danîn ser çengê çîçekê float.
- Bait di termosê de ji tevliheviya ceh margaritî û îsotê tê pijandin. Piştî sarbûnê, bi tama gulberojê an jî sîr çêdikin.
- Tevliheviyek ji mêl û cehê mircanê hêdî hêdî tê amadekirin: pêşî, dexl, û piştî 15 hûrdeman, mêş, paşê heya ku nerm bibe. Piştî ku sar bûn, bi şekirê vanilla çêj bikin û şîrîn bikin. Her tiştî baş tevlihev bikin, ev ji bo kerpîçê ji bo kerpîçê kêzikek û dilşewatî ye.
Masîgirtin bi çîçeka float
Masîgiriya float ya herî balkêş. Kevir li ser çengê tê danîn, û masîgir li hêviya mûcîzeyekê rûdine, bê çavan li avê dinihêre. Ger masiyek mezin biçikîne û masî bigire, ev kêfxweşiyek e. Ji bo kirina vê yekê, hûn hewce ne ku pêlav û pêlava rast hilbijêrin. Ji bo kelekek wusa, bi taybetî dexlên kelandî, çîçek cûda tê bikar anîn. Dema ku çengelê li xwe dikin, pêşî û paşîn li ser gewherên îsotê, ew pir plastîk û nermtir in. Masî dê her dem bi rengek bêkêmasî biçikîne. Dema ku masîvaniyê bi çolê float, divê hûn cureyê masî û cihê ku lê masîgirtin dê bihesibînin.
Cûreyên masiyan hene ku li ciyên peravê di nav giravên giya de dijîn. Ji bo nêçîra weha, hûn hewce ne ku xetek masîgiriyê ya zirav, lê bi hêz hilbijêrin - xetek masîgiriyê ya stûr dê ji masiyên hişyar re siyek xuya bike. Ji bo masîgiriya ji qeraxê, hûn hewce ne ku pêlavên hilbijartî bigirin. Ev bi dirêjahiya 6 metreyan pir dirêj e, çîpek xurt, zirav, rêzika masîgiriyê ya zirav, tiliya pir hesas e.
Ger masîgiriya ji qeyikê were bikar anîn, wê hingê hebûna dirêjiyek wusa ne wate ye. Dê kemasî heya nuha neyê avêtin, hûn dikarin spinning bikar bînin, lê divê hestiyar hebe.