Amadekirina ji bo 30 piçikên piçûk
Dema amadekirinê: 20 hûrdem
120 g fasûlyeyên sor ên pijandî (60 g hişk)
80 g şekir
80 g kremê giran an 1 mast şîr an 1 mast Yewnanî. Ger hûn mastê hilbijêrin, kevçîyek tîrêjê toza pijandinê lê zêde bikin.
40 gr mîhreş
2 hêkên mezin
125 g berikên havînê (raspberries, blackberries, currants)
Amadekarî
1. Firinê bi germahiya 170 ° C germ bikin.
2. Bi nermî fasûlî bi şekir û piçek toza vanilla germ bikin.
3. Ji germê dûr tevlihev bikin, hêk û krema giran an mast lê zêde bikin
tevheviyek homojen bistînin.
4. Ger ku we mast bikar anî mêş û toza pijandinê lê zêde bikin û baş tev bikin.
5. Bêyî tijîkirina qalibên sîlîkonê yên piçûk birijînin, bidin ser fêkî
sor (reş, reş…).
6. Li germahiya 170 ° C 15 hûrdeman bipêjin û xuyangek zêrîn a pufkirî bistînin.
Şêweya culinary
Ew bayek e û bi rastî jî xweş e, mîna piçikên clafoutis. Ji bo ceribandina bi fasûlyeyên sor, spî an reş…
Baş e bizanin
Meriv çawa fasûlî sor çêdike
– Ji bo ku 120 gr fasûlyeyên sor ên pijandî hebin, bi qasî 60 gr berhemên hişk dest pê bikin
- Mecbûrî: 12 saet di 2 cild avê de
- Bi ava sar bişo
– Destpêkê bi ava sar di 3 par ava sar a bêşor de bipije
Dema pijandinê ya nîşana piştî kelandinê
2 h bi qapaxa li ser germê kêm