Malzeme Bean pate
| diranan | 1.0 (şûşeyek genim) |
| rûnê tîrêjê | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| xwê sifrê | 0.3 (kevçîyê çayê) |
| erdê reş | 0.1 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Fasûlyeyan bikelînin, bihelînin, bi pîvazên sorkirî re tevlihev bikin, rûnê nebatî, xwê, sirkê, îsotê lê zêde bikin, her tiştî baş tevlihev bikin, deynin ser pîvazê û sar bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 330.5 kCal | 1684 kCal | 19.6% | 5.9% | 510 g |
| Proteins | 13 g | 76 g | 17.1% | 5.2% | 585 g |
| Fats | 20.9 g | 56 g | 37.3% | 11.3% | 268 g |
| Carbohydrates | 24 g | 219 g | 11% | 3.3% | 913 g |
| acîdên organîk | 45.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 6.2% | 488 g |
| Av | 24.3 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9354 g |
| Xwelî | 2.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.2 | mg 1.5 | 13.3% | 4% | 750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 1.5% | 2000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 3.6% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.4 | mg 2 | 20% | 6.1% | 500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 3.2% | 952 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1 | mg 90 | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 10.1 | mg 15 | 67.3% | 20.4% | 149 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.158 | mg 20 | 15.8% | 4.8% | 633 g |
| niacin | mg 1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 556 | mg 2500 | 22.2% | 6.7% | 450 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 90.2 | mg 1000 | 9% | 2.7% | 1109 g |
| Silicon, Erê | mg 47.6 | mg 30 | 158.7% | 48% | 63 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 57.9 | mg 400 | 14.5% | 4.4% | 691 g |
| Sodyûm, Na | mg 23 | mg 1300 | 1.8% | 0.5% | 5652 g |
| Sûfûr, S | mg 94.1 | mg 1000 | 9.4% | 2.8% | 1063 g |
| Fosfor, P | mg 301.8 | mg 800 | 37.7% | 11.4% | 265 g |
| Klor, Cl | mg 733.9 | mg 2300 | 31.9% | 9.7% | 313 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 390.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 283.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 98.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 6.9 | mg 18 | 38.3% | 11.6% | 261 g |
| Odod, ez | 6.7 μg | 150 μg | 4.5% | 1.4% | 2239 g |
| Kobalt, Co | 10.6 μg | 10 μg | 106% | 32.1% | 94 g |
| Mangan, Mn | mg 0.7308 | mg 2 | 36.5% | 11% | 274 g |
| Sifir, Cu | 264.3 μg | 1000 μg | 26.4% | 8% | 378 g |
| Molîbden, Mo. | 21.7 μg | 70 μg | 31% | 9.4% | 323 g |
| Nikil, Ni | 90.1 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 70.4 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 12.9 μg | 55 μg | 23.5% | 7.1% | 426 g |
| Titan, tu | 77.7 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14599 g |
| Chrome, Kr | 5.5 μg | 50 μg | 11% | 3.3% | 909 g |
| Zinc, Zn | mg 1.795 | mg 12 | 15% | 4.5% | 669 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 18.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.9 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 330,5 kcal e.
Bean Pate Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna B1 – 13,3%, vîtamîna B5 – 12%, vîtamîna B6 – 20%, vîtamîna E – 67,3%, vîtamîna PP – 15,8%, potasyum – 22,2% silicon – 158,7%, magnesium – 14,5%, fosfor – 37,7%, klor – 31,9%, hesin – 38,3%, kobalt – 106%, mangan – 36,5%, sifir – 26,4%, molîbden - 31%, selenium - 23,5%, krom - 11%, zinc - 15%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Naveroka kalorî Û PÊVÊBÛNA KÎMYAYÎ YÊN RÊÇEYÊ PER 100 g pasteya fasûlî
- 298 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kalorî 330,5 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xurek, çi vîtamîn, mîneral, awayê pijandinê Pate fasûlî, reçete, kalorî, xurdemenî