Contents
Mêwên avî û bîhnxweş yek ji hezaran çêjên xweş ên havînê ne, ku hûn dikarin bêdawî jê kêf bikin. Ev tama xweş a nazik û nazikiya bêhempa ya raspberries hemî xwarinên ku jê têne amadekirin dide. Em pêşniyar dikin ku hûn bi ezmûnê vê yekê piştrast bikin.
Sibeh bi awazên crimson
Kulîlkên xwemalî yên bi raspberries - taştê, ji bo ku hûn dikarin hemî karên sibê paşde bixin. Em ê êvarê ji wan re qeşmer çêkin. 200 ml kremê germ bikin û 4 kevçîyên xwarinê di wan de bihelînin. l. şekir bi piçek vanilla. Hêdî hêdî di nav tevliheviyek 2 tsp de birijînin. starch, 2 tbsp. av û hêka lêxistine. Krem bipijînin heta stûr bibe û hênik bibe. Serê sibê 250 gr ard bi 200 ml ava kelandî û piçek xwê têxin hev. Dema girseyek piçek sar bibe, têkevin hêkê, 80 gr ard, 2-3 kevçî. l. rûnê zeytûnê û hevîrê elastîk bixin. Tebeqek zirav bixin, qedehek tûrikên dor jê bikin, li ser her ½ kevçîyê kewçêr û 2 rîspî bixin. Em kenarê dixin û pîvazan di nav 6-7 perçeyan de dixin nav ava xwê ya kelandî. Dema ku ew çêdibin, sosê ji kulikê, xameya tirş û raspberries-her 2 kevçîyên xwarinê biqelînin. l. Dumplings bi rastî di devê we de dihelin, bi hewayek havîna tavê dagirtî.
Çemên Berry, peravên mast
Pijtina bi raspberries hestên herî germ di şîrîn de hişyar dike. Kek mastê bi raspberî û qertelê jî bandorek mayînde dike. 2 hêkan bi 200 gr şekir di nav girseyek sivik de bixin. 400 ml mastê raspberry, 100 gr rûnê helandî, 340 g ard bi 10 g toza pijandinê, ½ kevçîyê qertelê lê bikin û hevîr bikin. Nîvê wê bi şiklê dorê yê rûnkirî tê belav kirin, bi qatek hevîrê raspberan tê pêçandin û bi qata duyemîn hevîrê tê pêçan. Em kekê ji bo 180 hûrdeman dişînin firna ku 30 °C berê hatî germ kirin. Kîka sar a qediyayî bi tevahî raspberan xemilînin û di demek zû de ser sifrê bidin.
Cihên dilşikestî yên kêfê
Çerxa zêrîn a bi rîspî guhertoyek din a ceribandî ya li ser mijara pasteyên xwemalî ye. 60 gr pîçên îsotê bikin ard, bi 60 gr pelikên tev, 100 gr rûnê heliyayî û 1 kevçîyê hingivê şil tevlihev bikin. Forma seramîk-berxwedêr a seramîk bi rûnê rûnê, binî û aliyan bi şekirê qehweyî birijînin. Li vir 100 gr raspberries teze belav bikin, 1 tbsp birijînin. l. konyak û 1 tbsp. l. hingivê şil. Heke şîrîn ji hêla zarokan ve tê îdîakirin, çêtir e ku meriv bêyî alkolê bike. Girseya îsotê li ser belav bikin, bi sivikî bixin û di tendûrê de bi germahiya 180 °C bipêjin. Di vê navberê de, 200 ml kremê giran bi 1 tbsp.l bixin. şekirê toz di kremeke fluffy bi mixer. Wê li ser kelekek germ belav bikin, bi raspberries û pelên mintê xemilînin. Dessertek wusa dilpak dê di pargîdaniyek hevalek germ de ji kasa çayê re zêdeyek xweş be.
Yaqûtên şîrîn wek diyarî
Ma hûn dixwazin ji hezkiriyên xwe re surprîzek piçûk a raspberry bidin? Mermeleyek malê ya ecêb çêbikin. Em di 500 gr raspberries 200-300 g şekir de, li ser şîrîniya beran di xew de diçin. Girseyê li ser germek nizm bipijînin heya ku şekir bi tevahî bihele, di sindoqê re derbas bikin û şerbeta ku derketî dîsa birijînin nav tavê. Di 400 ml avê de 1 tbsp.l. syrup agar-agar. Ger neyê dîtin, 8 gr jelatîn 10-15 deqîqeyan di avê de bihêlin. Tevliheviya gellingê bi syrupa berryan re bikin yek, bînin kelandin û 3 hûrdeman li ser germek kêm bipijin. Li binê qalibên silîkonê, berek raspberry bixin û wan bi girseya beriyê dagirtin. Çiqas şeklê wan balkêştir be, dê marmelatê jî ew qas xerîbtir derkeve. Mermelateyan 3-4 saetan di sarincê de bixin û dû re bixin nava şekirê toz. Ew ê di nav zarokan de pir populer bibin û dê li şûna şîrîniyên kalorî yên zêde feydeyên tenduristiyê bigirin.
Iceberg di şewqa sor de
Granîta Raspberry ji bo kesên ku bêyî qeşayê nikarin bijîn, dermanek bêkêmasî ye. 250 ml av û şekir di tepsiyekê de bi pîçek vanilla bidin hev, li ser agirekî kêm bipijin heta ku bi tevahî bihele. Li vir 500 gr rîspî birijînin û 3 hûrdemên din bipijin. Girseya sar di nav sifrê de tê rijandin, 1 tbsp têkevin. l. ava lîmonê, têxin konteynekê û 4 saetan têxin cem cemidandinê. Ji bîr nekin ku her 40 hûrdeman carekê girseyê bi qalikek baş tevlihev bikin, da ku di dawiyê de ew bibe mîna berfa berf. Niha em mûşê şîrîn bikin. 9 gr jelatin di 50 ml şîr de bihelînin û dema biwerimînin, bi 100 ml şîrê germ û piçek vanilla bidin hev. 150 gr çîkolata spî ya helandî, 200 gr kremê qamçiyan lê zêde bikin û bi qamçîkê tevlihev bikin. Em granît datînin ser kremanan, bi mûşek spî û raspberî xemilînin. Tu kes nikare li ber xwe bide bedewiya wusa xweş.
Bê guman, fantaziyên sor bi dawî nabin. Li ser malpera "Eat Li Malê!" Û kîjan xwarinên raspberry li ser menuya malbata we hene? Di şîroveyan de lêdanên xweyên xwarinê yên bijare parve bikin.