Boletus barrowsii (Boletus barrowsii) wêne û şirove

Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)

Terîf:

Kulîlk mezin, goşt e û bi dirêjahiya 7-25 cm. Şêwe li gorî temenê kêzikê ji daîreyê berbi vekêşanê ve diguhere - di kivarkên ciwan de, qapûk, wekî qaîdeyek, xwedan şeklek ziravtir e, û her ku mezin dibe, şil dibe. Rengê çerm jî dikare ji hemî rengên spî bigire heya zer-qehweyî an gewr. Tebeqeya jorîn a kapikê hişk e.

Bejna kivarkê 10 heta 25 cm bilind û 2 heta 4 cm stûr e, bi şiklê kulp û rengê spî yê sivik e. Rûyê lingê bi tevneke spî ye.

Kulîlk xwedan avahiyek zexm û çêjek şêrîn a xweş û bi bîhnek kêzikek pir xurt e. Rengê kulîlk spî ye û dema ku tê qutkirin naguhere û tarî nabe.

Hîmenophore tubular e û dikare bi stûnê ve were girêdan an jê were kişandin. Stûrahiya qata tubular bi gelemperî 2-3 cm ye. Bi temen re, tubul hinekî tarî dibin û rengê xwe ji spî berbi kesk zer diguherînin.

Toza spore qehweyî ya zeytûnê ye. Sporên fusiform, 14 x 4,5 mîkro ne.

Boletusa Burroughs di havînê de - ji hezîranê heya Tebaxê tê berhev kirin.

Belavbûn:

Ew bi piranî li daristanên Amerîkaya Bakur tê dîtin, ku li wir bi darên gûz û daran mîkorîza çêdike. Li Ewropayê, ev cureyê boletus nehatiye dîtin. Boletusa Burroughs bi korfelaqî di komên piçûk an komên mezin de mezin dibe.

Cureyên peywendîdar:

Boletusa Burroughs pir dişibihe kêzika porcini ya xwarinê ya hêja, ku ji hêla rengê xweya tarîtir û xêzên spî yên li ser rûyê stûyê kêzikê ve dikare bi dîtbarî were cûda kirin.

Taybetmendiyên xwarinê:

Mîna kivarka spî, boletusa Burroughs xwarinê ye, lê kêm bi qîmet e û ji kategoriya duyemîn a kivarkên xwarinê ye. Ji vê kivarkê cûrbecûr xwarinan têne amadekirin: şorbe, sos, rost û zêdekirina xwarinên alîgir. Di heman demê de, kivarka Burroughs dikare were hişk kirin, ji ber ku di nav pelika wê de hindik şil heye.