Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 383 kCal | 1684 kCal | 22.7% | 5.9% | 440 g |
| Proteins | 14.13 g | 76 g | 18.6% | 4.9% | 538 g |
| Fats | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 2.6% | 1022 g |
| Carbohydrates | 63.59 g | 219 g | 29% | 7.6% | 344 g |
| Fîbera alimentary | 4.9 g | 20 g | 24.5% | 6.4% | 408 g |
| Av | 6.35 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 35795 g |
| Xwelî | 5.55 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.3% | 9000 g |
| carotenên beta | mg 0.116 | mg 5 | 2.3% | 0.6% | 4310 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.961 | mg 1.5 | 64.1% | 16.7% | 156 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.415 | mg 1.8 | 23.1% | 6% | 434 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 14.6 | mg 500 | 2.9% | 0.8% | 3425 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.623 | mg 5 | 12.5% | 3.3% | 803 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.171 | mg 2 | 8.6% | 2.2% | 1170 g |
| Vîtamîna B9, folat | 183 μg | 400 μg | 45.8% | 12% | 219 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.35 μg | 3 μg | 11.7% | 3.1% | 857 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.7 | mg 90 | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.26 | mg 15 | 1.7% | 0.4% | 5769 g |
| beta tocopherol | mg 0.05 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 0.85 | ~ | |||
| tocopherol | mg 0.25 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 46 μg | 120 μg | 38.3% | 10% | 261 g |
| Vitamin PP, NA | mg 6.161 | mg 20 | 30.8% | 8% | 325 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 231 | mg 2500 | 9.2% | 2.4% | 1082 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 182 | mg 1000 | 18.2% | 4.8% | 549 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 46 | mg 400 | 11.5% | 3% | 870 g |
| Sodyûm, Na | mg 2100 | mg 1300 | 161.5% | 42.2% | 62 g |
| Sûfûr, S | mg 141.3 | mg 1000 | 14.1% | 3.7% | 708 g |
| Fosfor, P | mg 177 | mg 800 | 22.1% | 5.8% | 452 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.92 | mg 18 | 27.3% | 7.1% | 366 g |
| Mangan, Mn | mg 0.984 | mg 2 | 49.2% | 12.8% | 203 g |
| Sifir, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4% | 6.4% | 410 g |
| Seleniyûm, Se | 24.7 μg | 55 μg | 44.9% | 11.7% | 223 g |
| Zinc, Zn | mg 1.43 | mg 12 | 11.9% | 3.1% | 839 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 54.92 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 5.74 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 1.72 g | ~ | |||
| maltose | 2.04 g | ~ | |||
| fructose | 1.98 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.603 g | ~ | |||
| valîn | 0.723 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.318 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.586 g | ~ | |||
| leucine | 1.007 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.446 g | ~ | |||
| methionine | 0.233 g | ~ | |||
| threonine | 0.424 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.171 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.703 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.497 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.767 g | ~ | |||
| glycine | 0.539 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 4.29 g | ~ | |||
| proline | 1.497 g | ~ | |||
| serîn | 0.72 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.36 g | ~ | |||
| cysteine | 0.235 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 1 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.391 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.782 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.609 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.168 g | min 16.8 г. | 7% | 1.8% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.168 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.3 g | ji 11.2 heta 20.6 | 20.5% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 2.084 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.216 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.216 g | ji 0.9 heta 3.7 | 24% | 6.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.084 g | ji 4.7 heta 16.8 | 44.3% | 11.6% |
Nirxa enerjiyê 383 kcal e.
- kûp = 120 g (459.6 kCal)
- oz = 28.35 g (108.6 kCal)
Seasoned bread crumbs rich in vitamins and minerals such as: vitamin B1 – 64,1%, vitamin B2 – 23,1%, vitamin B5 – 12,5%, vitamin B9 – 45,8%, vitamin B12 – 11,7%, vitamin K – 38,3%, vitamin PP – 30,8%, calcium – 18,2%, magnesium – 11,5%, phosphorus – 22,1%, iron – 27,3%, manganese – 49,2%, copper – 24,4%, selenium – 44,9%, zinc – 11,9%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: calorie content 383 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Breadcrumbs with spices, calories, nutrients, useful properties Breadcrumbs with spices