Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteins | 2.86 g | 76 g | 3.8% | 4.9% | 2657 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Carbohydrates | 13.9 g | 219 g | 6.3% | 8.1% | 1576 g |
| Fîbera alimentary | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 21.2% | 606 g |
| Av | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 4.4% | 2922 g |
| Xwelî | 2.04 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.032 | mg 1.5 | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.036 | mg 1.8 | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.361 | mg 5 | 7.2% | 9.2% | 1385 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.239 | mg 2 | 12% | 15.4% | 837 g |
| Vîtamîna B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 5.2 | mg 90 | 5.8% | 7.4% | 1731 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.222 | mg 20 | 6.1% | 7.8% | 1637 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 407 | mg 2500 | 16.3% | 20.9% | 614 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 45 | mg 1000 | 4.5% | 5.8% | 2222 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 30 | mg 400 | 7.5% | 9.6% | 1333 g |
| Sodyûm, Na | mg 250 | mg 1300 | 19.2% | 24.6% | 520 g |
| Sûfûr, S | mg 28.6 | mg 1000 | 2.9% | 3.7% | 3497 g |
| Fosfor, P | mg 54 | mg 800 | 6.8% | 8.7% | 1481 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 6.07 | mg 18 | 33.7% | 43.2% | 297 g |
| Mangan, Mn | mg 1.338 | mg 2 | 66.9% | 85.8% | 149 g |
| Sifir, Cu | 878 μg | 1000 μg | 87.8% | 112.6% | 114 g |
| Seleniyûm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.6% | 18333 g |
| Zinc, Zn | mg 0.44 | mg 12 | 3.7% | 4.7% | 2727 g |
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.026 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.002 g | min 16.8 г. | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.043 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.4% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.01 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.032 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.7% | 0.9% |
Nirxa enerjiyê 78 kcal e.
- çerm = 34 g (26.5 kCal)
Kartolên kelandî di çermê wan de (di çermê wan de), çermên bi xwê Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna B6 – 12%, potasyum – 16,3%, hesin – 33,7%, manganese – 66,9%, sifir – 87,8%.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 78 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Kartolên kelandî yên di pez de (di çakêtê de), bi xwê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Kartolên kelandî di pez de (di çakêtê de), bi xwê paqij bikin