Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 6% | 1651 g |
| Proteins | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 6.2% | 1583 g |
| Fats | 0.47 g | 56 g | 0.8% | 0.8% | 11915 g |
| Carbohydrates | 19 g | 219 g | 8.7% | 8.5% | 1153 g |
| acîdên organîk | 2.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.4% | 1818 g |
| Av | 70 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3247 g |
| Xwelî | 2.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 32.6% | 300 g |
| carotenên beta | mg 1.8 | mg 5 | 36% | 35.3% | 278 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.15 | mg 1.5 | 10% | 9.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.17 | mg 1.8 | 9.4% | 9.2% | 1059 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 38.5 | mg 500 | 7.7% | 7.5% | 1299 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.85 | mg 5 | 17% | 16.7% | 588 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.63 | mg 2 | 31.5% | 30.9% | 317 g |
| Vîtamîna B9, folat | 25 μg | 400 μg | 6.3% | 6.2% | 1600 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 45 | mg 90 | 50% | 49% | 200 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1 | mg 15 | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 8.8% | 1111 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 11.4 μg | 120 μg | 9.5% | 9.3% | 1053 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.6 | mg 20 | 13% | 12.7% | 769 g |
| niacin | mg 1.9 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 875 | mg 2500 | 35% | 34.3% | 286 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 20 | mg 1000 | 2% | 2% | 5000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 50 | mg 400 | 12.5% | 12.3% | 800 g |
| Sodyûm, Na | mg 15 | mg 1300 | 1.2% | 1.2% | 8667 g |
| Sûfûr, S | mg 51 | mg 1000 | 5.1% | 5% | 1961 g |
| Fosfor, P | mg 68 | mg 800 | 8.5% | 8.3% | 1176 g |
| Klor, Cl | mg 232 | mg 2300 | 10.1% | 9.9% | 991 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.3 | mg 18 | 12.8% | 12.5% | 783 g |
| Odod, ez | 9 μg | 150 μg | 6% | 5.9% | 1667 g |
| Kobalt, Co | 25 μg | 10 μg | 250% | 245.1% | 40 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 9.8% | 1000 g |
| Sifir, Cu | 460 μg | 1000 μg | 46% | 45.1% | 217 g |
| Molîbden, Mo. | 30 μg | 70 μg | 42.9% | 42.1% | 233 g |
| Seleniyûm, Se | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 9.4% | 1038 g |
| Zinc, Zn | mg 1.1 | mg 12 | 9.2% | 9% | 1091 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 18 g | max 100 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.1 g | max 18.7 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | |||||
| Omega-3 fatty acids | 0.007 g | ji 0.9 heta 3.7 | 0.8% | 0.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.152 g | ji 4.7 heta 16.8 | 3.2% | 3.1% |
Nirxa enerjiyê 102 kcal e.
- Masê ("ji jor ve" ji bilî xwarinên şil) = 30 g (30.6 kcal)
- Teaspoon (ji bilî xwarinên şil "top") = 10 g (10.2 kcal)
Tomato paste. Xwarina konservekirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna A -% 33,3, beta-karotîn -% 36, vîtamîna B5 -% 17, vîtamîna B6 -% 31,5, vîtamîna C - 50%, vîtamîna PP -% 13, potiyûm - 35%, magnezyûm - 12,5%, hesin - 12,8%, kobalt - 250%, sifir - 46%, molîbden - 42,9%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
REQ THET PRON BI BERHEM Tomatota paste. Xwarinê konserve
Tags: naveroka calorie 102 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, karanîna paste tomato çi ye. Xwarinê konserveyî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Tomato paste. Xwarinê konserve
Nirxa enerjiyê, an naveroka kaloriyê Ew mîqdara enerjiya ku di laşê mirov de ji xwarinê di dema dehandinê de tê berdan e. Nirxa enerjiyê ya hilberek bi kîlo-kalorî (kcal) an kîlo-joul (kJ) ji 100 gram tê pîvandin. mal. Kîlocaloriya ku ji bo pîvandina nirxa enerjiyê ya xwarinê tê bikar anîn jê re "kaloriya xwarinê" jî tê gotin, ji ber vê yekê pêşgira kîloyê bi gelemperî dema ku kalorî di kaloriyan de (kilo) têne destnîşan kirin tê derxistin. Hûn dikarin ji bo hilberên rûsî tabloyên enerjiyê yên berfireh bibînin.
Nirxa xwarinê - naveroka karbohîdartan, rûn û proteînan di hilberê de.
Nirxa xwarinê ya hilberek xwarinê - komek taybetmendiyên hilberek xwarinê, ku li ber hebûna wê pêdiviyên fîzyolojîkî yên kesek ji bo madde û enerjiya hewce têr dibin.
vitamins, madeyên organîk ku di mîqdarên piçûk de hem di parêza hem mirovan û hem jî pir vertebaran de hewce ne. Vîtamîn bi gelemperî ji hêla heywanan ve ji hêla nebatan ve têne sentez kirin. Hewcedariya mirovan a rojane bi vîtamînan tenê çend mîlyar an mîkrogram e. Berevajî madeyên neorganîk, vîtamîn bi germbûna xurt wêran dibin. Gelek vîtamîn di dema pijandin an pêvajoya xwarinê de bêîstîkrar in û "winda" ne.