Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Proteins | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Carbohydrates | 20.94 g | 219 g | 9.6% | 9.9% | 1046 g |
| Fîbera alimentary | 3 g | 20 g | 15% | 15.5% | 667 g |
| Av | 73.46 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3094 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.14 | mg 1.5 | 9.3% | 9.6% | 1071 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 11.4% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 36.2 | mg 500 | 7.2% | 7.4% | 1381 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.479 | mg 5 | 9.6% | 9.9% | 1044 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.328 | mg 2 | 16.4% | 16.9% | 610 g |
| Vîtamîna B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 4 | mg 90 | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.2 | mg 15 | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1 | mg 20 | 5% | 5.2% | 2000 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 584 | mg 2500 | 23.4% | 24.1% | 428 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 11 | mg 1000 | 1.1% | 1.1% | 9091 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 22 | mg 400 | 5.5% | 5.7% | 1818 g |
| Sodyûm, Na | mg 14 | mg 1300 | 1.1% | 1.1% | 9286 g |
| Sûfûr, S | mg 14 | mg 1000 | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Fosfor, P | mg 63 | mg 800 | 7.9% | 8.1% | 1270 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.06 | mg 18 | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Mangan, Mn | mg 0.331 | mg 2 | 16.6% | 17.1% | 604 g |
| Sifir, Cu | 326 μg | 1000 μg | 32.6% | 33.6% | 307 g |
| Seleniyûm, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| Zinc, Zn | mg 0.5 | mg 12 | 4.2% | 4.3% | 2400 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 4.8 g | max 100 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.026 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.002 g | min 16.8 г. | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.043 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.01 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.032 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.7% | 0.7% |
Nirxa enerjiyê 97 kcal e.
- 0,5 pelikên kevçî = 62 g (60.1 kCal)
- 4 waterchestnuts = 36 g (34.9 kcal)
Water walnut (matai), raw rich in vitamins and minerals such as: vitamin B2 – 11,1%, vitamin B6 – 16,4%, potassium – 23,4%, manganese – 16,6%, copper – 32,6%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: calorie content 97 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Nut water (matai), raw, calories, nutrients, useful properties Water nut (matai), raw