Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 182 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 925 g |
Proteins | 28.9 g | 76 g | 38% | 20.9% | 263 g |
Fats | 7.34 g | 56 g | 13.1% | 7.2% | 763 g |
Carbohydrates | 0.14 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 156429 g |
Av | 61.82 g | 2273 g | 2.7% | 1.5% | 3677 g |
Xwelî | 1.8 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 1.8% | 3000 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.22 | mg 1.8 | 12.2% | 6.7% | 818 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.74 | mg 5 | 14.8% | 8.1% | 676 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.613 | mg 2 | 30.7% | 16.9% | 326 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 2.7 μg | 3 μg | 90% | 49.5% | 111 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 12000 g |
Vitamin PP, NA | mg 5.31 | mg 20 | 26.6% | 14.6% | 377 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 341 | mg 2500 | 13.6% | 7.5% | 733 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 6 | mg 1000 | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
Magnezyûm, Mg | mg 24 | mg 400 | 6% | 3.3% | 1667 g |
Sodyûm, Na | mg 349 | mg 1300 | 26.8% | 14.7% | 372 g |
Sûfûr, S | mg 289 | mg 1000 | 28.9% | 15.9% | 346 g |
Fosfor, P | mg 264 | mg 800 | 33% | 18.1% | 303 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 3.27 | mg 18 | 18.2% | 10% | 550 g |
Mangan, Mn | mg 0.017 | mg 2 | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
Sifir, Cu | 118 μg | 1000 μg | 11.8% | 6.5% | 847 g |
Zinc, Zn | mg 5.26 | mg 12 | 43.8% | 24.1% | 228 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.981 g | ~ | |||
valîn | 1.491 g | ~ | |||
Histidine * | 0.991 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.401 g | ~ | |||
leucine | 2.432 g | ~ | |||
lîzîn | 2.021 g | ~ | |||
methionine | 0.741 g | ~ | |||
threonine | 1.371 g | ~ | |||
tryptophan | 0.38 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.221 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.721 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.842 g | ~ | |||
glycine | 1.491 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 4.573 g | ~ | |||
proline | 1.111 g | ~ | |||
serîn | 1.151 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.991 g | ~ | |||
cysteine | 0.28 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 82 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.276 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.244 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.595 g | max 18.7 г. | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.013 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.15 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.026 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 1.44 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.07 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.874 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.007 g | ~ | |||
22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.001 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 2.84 g | min 16.8 г. | 16.9% | 9.3% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.032 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.212 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.193 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.019 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.002 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 2.57 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2.345 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.225 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.672 g | ji 11.2 heta 20.6 | 6% | 3.3% | |
18: 2 Linoleîk | 0.486 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.032 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.428 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.027 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.036 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.034 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.024 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.023 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.079 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.068 g | ji 0.9 heta 3.7 | 7.6% | 4.2% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.02 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.545 g | ji 4.7 heta 16.8 | 11.6% | 6.4% |
Nirxa enerjiyê 182 kcal e.
DENNY'S, pelika steak dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 12,2, vîtamîna B5 -% 14,8, vîtamîna B6 -% 30,7, vîtamîna B12 -% 90, vîtamîna PP -% 26,6, potiyûm - % 13,6, fosfor -% 33, hesin -% 18,2, sifir -% 11,8, zinc -% 43,8
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 182 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, DENNY'S çawa bikêr e, pelê steak, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî yên DENNY'S, pelê steak