Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 375 kCal | 1684 kCal | 22.3% | 5.9% | 449 g |
| Proteins | 4.49 g | 76 g | 5.9% | 1.6% | 1693 g |
| Fats | 16.07 g | 56 g | 28.7% | 7.7% | 348 g |
| Carbohydrates | 51.9 g | 219 g | 23.7% | 6.3% | 422 g |
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Av | 24.96 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9107 g |
| Xwelî | 1.46 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 21 μg | 900 μg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| rêtînolê | mg 0.021 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.002 | mg 5 | 250000 g | ||
| beta Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 37 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.168 | mg 1.5 | 11.2% | 3% | 893 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.163 | mg 1.8 | 9.1% | 2.4% | 1104 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 92.5 | mg 500 | 18.5% | 4.9% | 541 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.47 | mg 5 | 9.4% | 2.5% | 1064 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.04 | mg 2 | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 73 μg | 400 μg | 18.3% | 4.9% | 548 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.9 | mg 90 | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.63 | mg 15 | 10.9% | 2.9% | 920 g |
| beta tocopherol | mg 0.19 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 9.06 | ~ | |||
| tocopherol | mg 3.47 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 39.2 μg | 120 μg | 32.7% | 8.7% | 306 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.418 | mg 20 | 7.1% | 1.9% | 1410 g |
| Betaine | mg 6.8 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 121 | mg 2500 | 4.8% | 1.3% | 2066 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 44 | mg 1000 | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10 | mg 400 | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Sodyûm, Na | mg 336 | mg 1300 | 25.8% | 6.9% | 387 g |
| Sûfûr, S | mg 44.9 | mg 1000 | 4.5% | 1.2% | 2227 g |
| Fosfor, P | mg 146 | mg 800 | 18.3% | 4.9% | 548 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.3 | mg 18 | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
| Mangan, Mn | mg 0.449 | mg 2 | 22.5% | 6% | 445 g |
| Sifir, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 1.6% | 1667 g |
| Seleniyûm, Se | 8.2 μg | 55 μg | 14.9% | 4% | 671 g |
| Zinc, Zn | mg 0.37 | mg 12 | 3.1% | 0.8% | 3243 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 16.31 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 31.47 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 1.23 g | ~ | |||
| bê şekira | 0.54 g | ~ | |||
| maltose | 0.47 g | ~ | |||
| sucrose | 28.01 g | ~ | |||
| fructose | 1.21 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.243 g | ~ | |||
| valîn | 0.257 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.128 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.224 g | ~ | |||
| leucine | 0.421 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.199 g | ~ | |||
| methionine | 0.115 g | ~ | |||
| threonine | 0.181 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.066 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.277 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.211 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.319 g | ~ | |||
| glycine | 0.189 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.527 g | ~ | |||
| proline | 0.535 g | ~ | |||
| serîn | 0.299 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.184 g | ~ | |||
| cysteine | 0.112 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 30 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.2 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.138 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.844 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.002 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.865 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.838 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.051 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.045 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.018 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.822 g | min 16.8 г. | 28.7% | 7.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.047 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.01 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.661 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 4.527 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.134 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.097 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 wergerandin | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 8.103 g | ji 11.2 heta 20.6 | 72.3% | 19.3% | |
| 18: 2 Linoleîk | 6.983 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 6.911 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.07 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 1.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.048 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 1.033 g | ji 0.9 heta 3.7 | 100% | 26.7% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 6.997 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 26.7% |
Nirxa enerjiyê 375 kcal e.
- oz = 28.35 g (106.3 kCal)
- pir mezin = 168 g (630 kCal)
- navîn = 113 g (423.8 kcal)
- mini miniature (1-1 / 4 ″ dia) = 17 g (63.8 kCal)
- piçûk (2-3 / 4 ″ diaxa x 2 () = 66 g (247.5 kCal)
- mezin mezin (3-1/4" diaxa x 2-3/4") = 139 g (521.3 кКал)
Kûçikên şîn ên ku ji hêla pîşesazî ve hatî çêkirin (tevî mini muffins) Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna B1 – 11,2%, kolîn – 18,5%, vîtamîna B9 – 18,3%, vîtamîna K – 32,7%, fosfor – 18,3%, manganez – 22,5, 14,9, XNUMX%, selenium - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 375 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi ji bo mûfên bi şînahiyê re bikêr e, hilberîna pîşesaziyê, (bi mini-muffins jî tê de), kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên mûfînên bi şîn, hilberîna pîşesaziyê, (di nav de mini - muffins)