Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 159 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1059 g |
| Proteins | 21.11 g | 76 g | 27.8% | 17.5% | 360 g |
| Fats | 8.26 g | 56 g | 14.8% | 9.3% | 678 g |
| Av | 70.59 g | 2273 g | 3.1% | 1.9% | 3220 g |
| Xwelî | 1.24 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 g |
| rêtînolê | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 5.79 μg | 3 μg | 193% | 121.4% | 52 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 15.1 μg | 10 μg | 151% | 95% | 66 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.15 | mg 15 | 14.3% | 9% | 698 g |
| Rêzeya tokoferol | mg 0.01 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 365 | mg 2500 | 14.6% | 9.2% | 685 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 30 | mg 1000 | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 25 | mg 400 | 6.3% | 4% | 1600 g |
| Sodyûm, Na | mg 118 | mg 1300 | 9.1% | 5.7% | 1102 g |
| Sûfûr, S | mg 211.1 | mg 1000 | 21.1% | 13.3% | 474 g |
| Fosfor, P | mg 249 | mg 800 | 31.1% | 19.6% | 321 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.64 | mg 18 | 3.6% | 2.3% | 2813 g |
| Mangan, Mn | mg 0.011 | mg 2 | 0.6% | 0.4% | 18182 g |
| Sifir, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.6% | 1724 g |
| Seleniyûm, Se | 26 μg | 55 μg | 47.3% | 29.7% | 212 g |
| Zinc, Zn | mg 0.57 | mg 12 | 4.8% | 3% | 2105 g |
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 59 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.53 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.358 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.921 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.209 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.012 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 2.223 g | min 16.8 г. | 13.2% | 8.3% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.007 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.492 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.496 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.225 g | ji 11.2 heta 20.6 | 10.9% | 6.9% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.077 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.051 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.014 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.03 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.376 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 1.097 g | ji 0.9 heta 3.7 | 100% | 62.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.13 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.54 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.128 g | ji 4.7 heta 16.8 | 2.7% | 1.7% |
Nirxa enerjiyê 159 kcal e.
Rainbow trout (Mikizha), boiled, canned, (Alaska) rich in vitamins and minerals such as: vitamin B12 – 193%, vitamin D – 151%, vitamin E – 14,3%, potassium – 14,6%, phosphorus – 31,1%, selenium – 47,3%
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: calorie content 159 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Rainbow trout (Mikizha), boiled, canned, (Alaska), calories, nutrients, useful properties Rainbow trout (Mikizha), boiled, canned, (Alaska)