Contents
Dara unabi ya Chineseînî: lênihêrîna çandiniyê
Unabi dareke fêkî, derman, melifer û xemilandî ye. Navê wê yê din ziziphus e. Tevî ku nebatek tropîkal e, ew dikare li Rûsyayê were mezin kirin.
Darek unabi çawa xuya dike?
Dara navîn e, heta 5-7 m bilind e. Tac fireh û berbelav e, pel qalind e. Li hin cureyan di çiqilên wan de stirî hene. Di dema kulîlkan de, ku heya 60 rojan dom dike, kulîlkên kesk ên şîn xuya dibin; di nîvê îlonê de, fêkî jixwe çêdibin. Ew sferîk an hirmî ne, bi dirêjahiya 1,5 cm. Giraniya wan digihîje 20 g. Rengê pelê ji zer heta sor an qehweyî diguhere. Pîrek hişk e.
Ji Unabî re tarîxa çînî jî tê gotin.
Tama fêkiyan li gorî cûrbecûr cûda dibe. Ew dikarin şîrîn an tirş bin, bi naveroka şekirê navînî 25-30%. Dibe ku çêja xwe dişibihe xurmeyekê yan jî hirmîyekê. Fêkiyan gelek maddeyên bikêr hene - rûtîn, potasyum, magnesium, hesin, îyot, pektîn, proteîn, û her weha heya 14 celeb asîdên amînî.
Cûreyên unabî yên çînî:
- fêkiyên mezin - "Yuzhanin", "Xurmak";
- bi fêkiyên navîn - "Burnim", "Chinese 60";
- fêkiyên piçûk - "Soçî 1".
Cûreyên fêkiyên mezin ên herî şirîn in.
Çandin û lênêrîna unabi
Çand dikare bi tov û birîkan were belav kirin. Rêbaza yekem ji bo cûrbecûr fêkiyên piçûk, û ya paşîn ji bo fêkiyên mezin maqûl e.
Ziziphus pir thermophilic e; ew ê li herêmên ku zivistanên sar hene şîn nebe. Çêkirina wê di serayan de bêkêr e, fêkî nade.
Dema herî çêtirîn ji bo çandiniyê Adar-Nîsanê ye. Deverek tav, bê pêşnûme hilbijêrin. Ji ber ku ziziphus xwedan tacek belavkirî ye, jê re 3-4 m cîhê belaş hewce dike. Dar ji ber berberiya axê bijare, lê ji axên giran û şor hez nake.
Daketin:
- Kunek bi kûrahiya 50 cm bikolin. Satilek kompost an humus lê zêde bikin.
- Fitilê li navenda qulikê bi kûrahiya 10 cm bixin, rûkan bi axê birijînin.
- Avê bidin û ax hêdî hêdî lê zêde bikin.
- Piştî çandiniyê, axê li dora xwe tevlihev bikin.
Dar di sala 2-3yan de dest bi fêkî dide.
Dema ku bi tovan tê belav kirin, taybetmendiyên zikmakî yên cûrbecûr winda dibin. Dar berhemên nebaş didin.
Ji bo ku li benda fêkiyê bisekinin, giyayên di çerxa stûnê de derxînin û axê sist bikin. Ne hewce ye ku ziziphus were avdan, di germahiya 30-40˚С de jî ew xweş hîs dike. Zêdebûna şilbûnê dikare bimire.
Fêkiyên Unabi dikarin teze an hişk bêne xwarin. Wan ji bo parastinê bikar bînin, fêkiyên şêrîn çêbikin, jam an marmelade çêbikin. Her weha hûn dikarin ji unabiyê kompot û pûreya fêkiyan jî çêbikin.