Danasîna celebên gûzên zer
Gozê zer qirçandî. Kulîlk di dema fêkiyê de xweşik in, û fêkî xweş xuya dikin. Berikên bi rengê hingivê şirîn û tamxweş in.
Danasîna gûzê zer
Dema ku ev şîn tê mezin kirin, divê tercîh ji cûrbecûr berheman re were dayîn. Di nav van de "Yellow Russian". Ew li gorî şert û mercên avhewa yên Urals û Sîbîryayê tête adapte kirin, lê di heman demê de li herêmên başûr jî fêkî dide. Kulîlk heya -28˚С ji sermayê sax dimînin.
Fêkiyên gûzê zer heya dawiya Tîrmehê çêdibin
Danasîna cûrbecûr:
- Kulîlk navîn in, heya 1,2 m bilind in. Tac belav dibe, piçik pel e. Di binê gûzê de stûyên tûj hene. Kulîlkên ciwan stûr in, rengê kesk vekirî ne, şaxên kevn qehweyî dibin.
- Fêkiyên hêşînayî ne, giraniya wan heya 6 g e, rengek zêrîn e, bi şînahiyek mûmî. Kulîlk şirîn, şirîn û tirş e. Tov kêm in, lê gelek reh hene.
Gooseberry hewceyê garter an piştgiriyê ye, ji ber ku şax belav dibin.
Russian Yellow celebek zû ye. Ew li hember mûyê tozê berxwedêr e, lê ji nexweşiyên din re xeternak e. Cûrbecûr berhema bilind. Zêdetirî 4 kg berû dikarin ji yek baxçê werin berhev kirin, ew ji hêla veguheztinek baş ve têne destnîşan kirin. Piştî gihîştinê, fêkî dikarin demek dirêj li ser gûzê bimînin, ew naqelişin.
Cûreyên populer ên bi fêkiyên zer hene:
- "Altayî". Berikên pir mezin in, giraniya wan heya 8 g e. Ev cûrbecûr gelek avantajên wê hene: berxwedana qeşayê, belavbûna kêmî ya çolê, tûjiya kêm, tama şirîn a fêkiyan û berhema bilind.
- "Hûngiv". Berû şirîn in, bi çêja hingiv. Çerm tenik e, bi rengê zêr e. Fêkiyên piçûk in, giraniya wan heya 4 g e. Cûrbecûr berxwedana nexweşiya navîn û veguheztina fêkiyan kêm e.
- "Aqût". Berry hêşîn in, giraniya wan heya 5 g e. Cûrbecûr zû, berhema bilind. Branchesaxên belav dikin, pir qul dikin.
- "Bihar". Yek ji çend celebên ku bi taca tevlihev heye. Berû bi tirşikek sivik şirîn in, giraniya wan heya 4 g e. Cûrbecûr pir zû ye, pêdivî ye ku fêkî di wextê xwe de bêne berhev kirin, wekî din ew ê bê tam bibin.
- English yellow. Kulîlk dirêj in, lê hinekî belav dibin. Fîşek rasterast in, li seranserê dirêjahî dar hene. Berikên gihîştî zer in, giraniya wan heya 4 g e. Fêkiyên gulok, goştê zer, şirîn in. Bi şilbûna bilind, dibe ku berik bişkivin.
Hilberîna kulîlkan bi lênihêrîna rast ve girêdayî ye.
Gozê zer dikare teze were xwarin, çermê wan ne pir qelew e. Ew dikarin ji bo çêkirina jam, konserve, jellies û tewra şerabê jî werin bikar anîn.