Xwê yek ji hêmanên sereke yên xwarinê ye. Bêyî wê, pir xwarinan dê çêjek bêhêz û nebalkêş be. Lêbelê .. xwêya xwê cuda ye. Pembe û reşa Himalaya, koşer, derya, Keltî, xwêya sifrê tenê çend mînakên ku hene. Ew ne tenê di çêj û çêjê de cûda dibin, lê di heman demê de pêkhateya mîneralê hinekî cûda jî hene. Xwê mîneralek krîstal e ku ji hêmanên sodyûm (Na) û klorê (Cl) pêk tê. Sodyûm û klor ji bo jiyana heywan û mirovan girîng in. Piraniya xwêyên cîhanê ji kanên xwê, an jî bi evaporkirina behrê û avên mîneral ên din têne derxistin. Sedema ku vexwarina xwê ya zêde bi bandorên tenduristiyê yên neyînî re têkildar e ji ber şiyana xwê ya bilindkirina tansiyona xwînê ye. Wekî her tiştê din, xwê bi nermî baş e. Xwêya xwarinê ya hevpar, ku hema hema li hemî malan tê dîtin. Wekî qaîdeyek, xwêya weha di pêvajoyek bilind de derbas dibe. Ji ber ku pir tê pelçiqandin, piraniya nepakî û hêmanên şopê yên tê de têne rakirin. Xwêya xwarinê ya xwarinê ji %97 klorîdê sodyûmê pêk tê. Pir caran îyot li xwêya weha tê zêdekirin. Mîna xwêya xwarinê, xwêya deryayê hema hema bi tevahî klorîdê sodyûmê ye. Lêbelê, li gorî ku ew li ku derê tê berhev kirin û çawa tê hilanîn, xwêya deryayê di dereceyên cihêreng de mîkrojenên wekî potassium, hesin û zinc dihewîne.
Xwê çi qas tarîtir be, ew qas giraniya nepakî û hêmanên şopê tê de zêde dibe. Divê ji bîr mekin ku ji ber qirêjiya okyanûsên cîhanê, xwêya behrê dibe ku şopên metalên giran, wek serber, hebe. Ev celeb xwê bi gelemperî ji xwêya sifrê ya birêkûpêk hindiktir hûrkirî ye. Xwêya Hîmalaya li Pakîstanê, di kana Xewra de, ku duyemîn mezintirîn kana xwê ya cîhanê ye, tê derxistin. Ew pir caran şopên oksîdê hesin heye, ku rengê pembe dide wê. Xwêya pembe hinek kalsiyûm, hesin, potasyum û magnesium heye. Xwêya Hîmalaya ji xwêya birêkûpêk hinekî kêmtir sodyûm heye. Xwêya Kosher bi eslê xwe ji bo armancên olî yên Cihûyan hate bikar anîn. Cûdahiya sereke di strukturên fêkiyên xwê de ye. Ger xwêya kosher di xwarinê de were hilweşandin, wê hingê cûdahiya tamê li gorî xwêya sifrê bi dijwarî nayê dîtin. Cureyek xwê ku bi eslê xwe li Fransayê populer bûye. Xwêya Keltî bi rengê gewr e û hin av tê de ye, ew pir şil dike. Ew mîneralên mîneral hene, û naveroka sodyûm ji ya xwêya xwarinê hinekî kêmtir e.