Vexwarinên ji bo zarokan di 8 pirsan de

Vexwarinên ji bo zarokên bi Dr Éric Ménat

Keça min ji şîr hez nake

Ew hemî bi temenê zarokê we ve girêdayî ye. Heya 2-3 salan, vexwarina şîr bi rastî bikêr e ji ber ku tiştê ku piçek hewce dike dihewîne: kalsiyûm û kêm proteîn. Piştî wî temenî ger keça te bi rastî ji şîr hez neke, zorê li wê neke. Nepejirandina vê xwarinê dibe ku nîşana bêtehamuliyê ye. Biceribînin ku alternatîfan bibînin. Di şûna wî de mast, perçeyek penîr an jî, çima na, şîrê nebatî yên wek soya, behîv an birinc bidin wî. Berî her tiştî, parêza wî divê cihêreng û hevseng bimîne.

Rojê sê qedeh soda pir zêde ye?

Erê ! Ziravbûn nayê wê wateyê ku hûn sax bin. Soda ku şekirê wê pir zêde ye, mirovên pêşdar qelew dike. Lê di heman demê de ew vexwarinek pir acizker e ku hestiyan qels dike û di heman demê de dikare tevgerê jî asteng bike. Li gorî hin lêkolînan, lêzêdeya bi navê "asîda fosforîk", ku di hemî sodayan de heye, hetta sivik, hîperaktîvîteyê pêşve dike. Ger qîza we zirav bimîne, dibe ku ji ber ku ew di dema xwarinê de pir naxwe? Vexwarinên şêkir îskê ditepisînin. Ji ber vê yekê, zarokên ku pir jê dixwin bi têra xwe "tiştên baş" li kêlekê naxwin û xetera kêmasiyan dikişînin. Di dawiyê de, keça we dibe ku demek dijwar bêyî soda wekî mezinan bimîne. Alîkariya wê bikin ku îro ji vê adeta xirab xilas bibe, ji ber ku zû an dereng laşê wê di dawiyê de wê hemî şekir hilîne!

Şirûp dikare şûna ava fêkiyan bigire?

Qetiyen na. Di şerbetê de bi giranî şekir, av û çêj hene. Ew, bê guman, vexwarinek aborî ye, lê bêyî nirxa xwarinê. Ava fêkiyan potasyum, vîtamîn û gelek hêmanên din ji xerîdarên piçûk re tîne. Heke gengaz be, wê 100% ava paqij hilbijêrin. Çareyek din: fêkiyên xwe bi xwe biçilmisînin û tevlihev bikin. Ji danûstendinê sûd werbigirin an jî porteqalan û sêvan "pirtûka" bikirin da ku ji wan re şilavên xweş, saxlem amade bikin. Ew ê jê hez bikin!

Zarokên min ji smoothies hez dikin. Ma ew dikarin bi kêfa xwe vexwin?

Her gav çêtir e ku hûn xwarinek zêde zêde nekin, her çend ew ji bo we baş be jî. Ev yek di derbarê smoothies de ye, ku xwarinên pir baş in. Fêkî bi vîtamîn û antîoksîdan dewlemend in, ji bo tenduristiya me girîng in, lê divê em ji bîr nekin ku di wan de şekir jî hene... Hûn dizanin, ya dawîn we qelew dike, lê îhtîmalê jî ditepisîne. Zarokên we dibe ku êdî di dema xwarinê de birçî nebin, û ji ber vê yekê, kêm xwarinên ku ji bo tenduristî û mezinbûna xwe hewce ne vedixwin.

Ma berjewendiya soda xwarinê heye?

Ronahî an na, soda ji bo zarokan (ne jî ji bo mezinan, ji ber vê yekê…). Di mîqdarên mezin de têne vexwarin, ew ji tenduristiyê re jî zirarê ne. Asîda fosforîk, ku beşek ji pêkhateya wan e, hestiyên zarokan qels dike û dibe sedema nexweşiyên wek hîperaktîvîteyê. Tenê kalîteya vexwarinê 0%? Di wan de şekir tune. Ji ber vê yekê gengaz e - lê bi rastî ne maqûl - bêyî girtina gramek bi dilê xwe vexwe. Lê, carek din, hay ji xwe hebin: şîrînker xerîdarên ciwan bi tama şîrîn fêr dikin. Bi kurtasî, sodayên sivik ji sodayên birêkûpêk çêtir in. Lêbelê, ew pêdivî ye ku ew ji bo ciwan û kal û pîran re vejên "kêfxweş" bimînin!

Çi vexwarinên ji bo zarokekî zêde kîlo?

Baş tê zanîn, “qedexekirin” e! Ji hêla din ve, divê hûn keça xwe ji encamên zirarê yên sodayan li ser giranî û tenduristiya wê agahdar bikin. Ji wê re bibin alîkar ku vexwarinên din ên ku ji bo wê xweş û kêmtir xeternak in, wek şilav an ava fêkiyên 100% safî bibîne. Wê ji soda û vexwarinên din ên şêrîn mehrûm nekin, lê wan ji bo rojbûnê an jî aperitivên yekşemê biparêzin.

Ma hemî ava fêkiyan yek in?

Tiştek ji ava 100% safî an jî şilavên (stûrtir) dernakeve. Reçeteya wan hêsan e: fêkî û tenê ew! Ji ber vê yekê ew ji hêla vîtamînên xwezayî û antîoksîdan ve dewlemend in. Ava fêkiyên konsantrekirî, tewra "bê şekirên lêzêdekirî" jî, ji hêla xurekiyê ve pir kêmtir bikêr in. Hilberîner av, bîhnxweş û, pir caran, vîtamînên çêkirî lê zêde dikin. Di dawiyê de, nektar ji têkeliya pûre an jî ava fêkiyan, bi av û şekir re têne bidestxistin. Ew vexwarina ku ji tevahiya fêkiyê herî zêde dûr dikeve.

Em ketine edetek xirab ku carinan sodayê tînin ser sifrê. Niha kurê me dema xwarinê tiştekî din venaxwe… em ê çawa wî bikin “wek” avê?

Vegera her gav pir dijwar e. Tenê yek çareserî dikare bandorker be: dev ji kirîna soda berdin û, berî her tiştî, mînakek baş bidin. Ger zarokê we bibîne ku hûn li ser sifrê soda vedixwin, ji xwe re dibêje "ger dê û bavê min bikin, ew ê baş be!" ". Di vê nuqteyê de, pêdivî ye ku meriv bi kurê xwe re nîqaşek eşkere bike. Vebêjin çima we biryar da ku hûn kirîna soda rawestînin. Daxwaza vexwarina avê dê bi xwezayî vegere, her çend ev tê vê wateyê ku di dema xwarinê de ava birûsk, ku ji bo tenduristiyê pir baş e, were pêşkêş kirin.