Ger ew hîn pêk nehatibe, ev meh dê ji bo gavek pir mezin di jiyana zarokê we de were veqetandin: ya cihêrengkirina xwarinê. Bi nermî, hûn ê karibin çêjên nû bidin nasîn û bikin ku zarokê xwe ji bo piçûkan şahiyên gastronomiyê kifş bike! Bînin bîra xwe ku hûn van kevçîyên pêşîn nemir bikin!

Di şeş mehî de, rojên pitikê dişibin rojên zarokên mezin: ji xeynî xewa xwe ya birêkûpêk, ew serê sibê dema ku ji xewê radibe dixwe, paşê li dora nîvro, paşê di dora 15-16-XNUMX-ê êvarê de xwarinê dixwe û xwarina xwe ya dawî dixwe. . êvarê, berî razanê.

Çi ew bi şûşê tê xwarin an jî şîrdanê, ji ber vê yekê pêdivî ye rojê çar xwarin ji 210 ml heta 240 ml şîr her xwarinê, li gora xwêdana wî: 210 ml av + 7 pîvan şîr an 240 ml av + 8 pîvan şîr.

Ger ew bi şûşê tê xwarin, hûn ê vê mehê ji şîrê temenê 1em veguherînin şîrê temenê 2mîn, şîrê ku di nav proteîn, vîtamîn, mîneral û asîdên rûn de piçekî zêdetir konsantre ye da ku çêtir hewcedariyên zarokê we peyda bike. Ev şîr di rastiyê de bi gelemperî ji 6 mehan ve tê pêşkêş kirin.

Di şeş mehan de, heke ew jixwe nehatibe kirin, gavek mezin pêk tê: ya cihêrengkirina xwarinê. Bi rastî, ji vî temenî ve şîrê dayikê an jî şîrê pitikan ku bi taybetî tê vexwarin êdî têrê nake ku hewcedariyên xwarinê yên pitikê bigire. Ji ber vê yekê girîng e ku parêza zarokê ku niha dikare ji xeynî şîr xwarinên din bicemidîne û daqurtîne berfirehtir bike.

Lêbelê, hay ji xwe hebin ku her çend pitika weya 6 mehî dest bi kevçîyê bike - an jî wek mezinan bi kevçîyê bixwe - şîr dîsa jî xwarina wê ya sereke ye. Xwarinên din ên ku bi rengekî pir pêşkeftî jê re têne pêşkêş kirin, tenê ji bilî şîrê wî têne.

Ger we berê dest bi cûrbecûrkirina parêza zarokê xwe kiribe, nûçeya mezin a 6 mehên wî dê danasîna proteînên wekî goşt, masî û hêk be. Ev xwarin ji bo zaroka we, ku hewcedariyên wî di vî temenî de girîng in, çavkaniyek mezin a hesin in.

Bi gelemperî, tê pêşniyar kirin ku proteînan tenê mehek piştî destpêkirina cihêrengiya xwarinê were danîn. Di şeş mehan de, hûn dikarin dest bi danasîna hin proteînan bikin, wekî:

• Du singê tirk an mirîşkê, grill paşê tevlihev
• Du ham spî pijandî, çerm û bêrûn mixed
• Du masiyê zirav Mînakî wek cod, hûk an hêşînahiyê baş hatî çêkirin. Hişyar bikin ku hestî bi baldarî jêbirin û masî tevlihev bikin. Hûn dikarin masiyên teze an cemidî hilbijêrin lê ji masiyên nanê xwe dûr bixin.
• Hêk: wan ji nû ve ji nû ve hilbijêrin (herî zêde 7 roj berê hatine danîn) û nîvek pêşkêşî zarokê xwe bikinzerika hêka hişkkirî, li şûna goşt an masî. Bi sebzeyan re tevlihev bikin. Di destpêkê de ji spî ku tê zanîn pir alerjîk e dûr bixin.

Ji ber vê yekê bijarte ji bo destpêkirina cihêrengiya parêzê têra xwe berfireh e: fersendê bigirin ku hûn çavkaniyên proteînê biguhezînin û bikin ku zarokê we çêjên cûda yên her yekê kifş bike. Ya îdeal dimîne ku di navbera goşt, masî û zerika hêkê de bi rêkûpêk cûda bibe. Bi îdeal, her hefte du parêz masî ji zarokê xwe re pêşkêş bikin.

Proteîn dê di dema xwarinê de ku hûn ê sebzeyan pêşkêşî zarokê xwe bikin (nîvro an êvarê) werin pêşkêş kirin û rasterast di nav masê de bêne tevlihev kirin.

Di derbarê mîqdaran de, hay ji xwe hebin: Pêşniyarên di warê proteînan de pir caran têne derbas kirin ji ber ku di 6 mehî de hewcedariyên pitikê hindik in. Her roj tenê pariyek goşt, masî an hêk bidin nasîn: nîvro an êvarê, ji bilî sebzeyan. Ji 6 heta 8 mehan mîqdarên pêşniyarkirî bi tevahî rojê tenê 10 g in. Ev têkildar e Rojê 2 kevçîyên çayê goşt an masî an jî tenê 1/2 zerika hêkê !

Ma pitik dikare vejeteryan be?

Vegetarianîzma baş-plankirî ya di pitikan de bi gelemperî ji hêla pîşeya bijîjkî ve tê pejirandin û nayê hesibandin ku dibe sedema pirsgirêkên mezin. Lêbelê, heman tişt ji bo veganîzma ku wekî pêkanîna pir dijwar tê binav kirin da ku hewcedariyên xwarina zarokê peyda bike ne rast e.

Ger dêûbav ji zarokê xwe re parêzek zebzeyan dixwazin, divê bi taybetî bala xwe bidin ser hejmar û kalîteya proteîn, hesin, kalsiyûm û asîdên rûn.

Ji ber vê yekê, ew ê hewce bike ku şîret bikin:

• Proteîn: zerika hêkê û masî (eger ji hêla dêûbavan ve were tolerans kirin) dê çavkaniyên sereke yên proteîna heywanan bin. Proteînên nebatî dê wekî pêvek werin. Lêbelê, hişyar bimînin: Divê hemî hilberên soya (tofu, tempeh, seitan, steak û mastên soyê, hwd.) li zarokan bêne derxistin!
• Bikin: sebzeyên kesk (majsûs, îspenax, kêvroşk), gewherên deryayê (şelala behrê, wakame), dexl û ceh û kermî çavkaniyên baş ên hesin in. Heger di asta rûvî de baş werin tehmul kirin, dê ji ber dewlemendiya xwe ya di hesin de baqilî werin destnîşan kirin: fasûlyeyên sor û spî, çivîk, nok û nîsk. Di vê rewşê de, pêdivî ye ku meriv wan baş bipije, an jî zêde bipije.
• kalsîyum: sebzeyên bi pelên kesk (îspenax, kêzika avê, pelên ceh, hwd.), avên mîneral ên bi kalsiyûmê dewlemend in (Talians®, Hépar®, Contrex®, Courmayeur®) dê alîkariya pêşîgirtina kêmasiyan bikin. Xeletiya herî mezin ew e ku meriv vexwarinek nebatî ya bazirganî ya hêsan (soy, bafûn, nok, spel, hwd.) bikar bîne da ku li şûna şîrê pitikan bigire. Ji kerema xwe bala xwe bidin: ev vexwarin ji bo pitikan ne guncan in û ji tenduristiya wan re xeternak in!
• Asîdên rûnê: hêkên mirîşkên ku bi tovên felekê tên xwarin (di destpêkê de tenê zerika hêkê) dê bên tercîhkirin û rûnên bi Omega-3 yên dewlemend dê li xwarinên zarokan bên zêdekirin: perilla, camelina, nigella, hemp, gûz, tovê kezebê, soya.

Ji ber vê yekê pitika weya şeş mehî dê kêfa rengên nû, tevnvîsên nû û çêjên nû bibîne… heke vedîtin hîn dest pê nekiribe!

Ji ber vê yekê, xwarinên pitikan dê êdî hêdî hêdî pêşve bibin û di temenê yek salî de derbasî parêzek cihêreng û hevseng bibin. Di şeş mehan de, ji bilî proteînên ku mijar li jor hatine behs kirin, pitik dê kêfa sebze, fêkî û dibe ku niştecîhan tam bike. Her gav bi mîqdarên piçûk dest pê bikin û hêdî hêdî dozên li gorî reaksiyonên zarokê xwe û tîbûna wî ya vedîtinê zêde bikin. Bi rastî girîng e ku meriv rîtma xwe rêz bigire ji ber ku cûrbecûrkirina xwarinê dikare ji bo pitikên ku herî zêde ji tiştên nû re dilnexwaz in xebatek dijwar be. Wê hingê zordarkirina wê berevajî be. Wextê xwe baş bigire, an jî: bila pitika we wextê xwe bigire.

Sebze

Tenê sebzeyên pir fibrous wek dilê artichoke, salsify, pelên beran di destpêkê de nayê pêşniyar kirin, ji ber ku ew dikarin bibin sedema zehmetiyên handinê. Ji wan dûr bixin, nemaze eger hûn bala xwe bidin ku zarokê we roviyên hesas hene. Ji şeş mehî ve, zarokê we dê bikaribe hemî sebzeyên din, di şiklê paqijan de keşif bike:

• Koz
• Fasûlî kesk, fasûlî gûzê xalî
• Îspenax
• zucchini
• Broccoli
• Leek spî
• lîft
• Êşan
• Pumpkin, kûçik, kûçik, etc.

Sebzeyên demsalî yên nû tercîh bikin, û dibe ku sebzeyên cemidî hilbijêrin. Lêbelê, ji xwarinên konserveyê yên ku xwê tê de hene dûr bisekinin. Tenê baş bişon (eger teze bin), sebzeyan bi têra xwe baş bipêjin û bi hûrî tevbigerin da ku pureyek pir xweş bidest bixin ku hûn ê bi kevçîyek an jî di şûşeyek şîr de pêşkêşî zarokê xwe bikin (di vê rewşê de. ). dozê, pacifê biguherînin!), nîvro an êvarê. Lêbelê, lê zêde nekin qet xwê nabe !

Xwarinên starchy

Heke hûn dixwazin ji pitika xwe %100 pûreya sebzeyan pêşkêşî bikin, danasîna xwarinên niştecîh di destpêka cihêrengiya parêzê de ne mecbûrî ye, lê pir mimkun e ku, mînakî, pureyên qalind û nerm bikin. Ji bo destpêkirinê, tevnên nermî yên wekî:

• Kartolê qelandî
• Kartolê şîrîn mashed
• Polenta rasterast bi sebzeyan re tê tevlihev kirin

Ji aliyekê din ve, ji ber ku ji ber naveroka fîberê, ji ber ku ji ber naveroka fîberê tê de ne, ji baqilan (nosik, nok, nok, fasûlyeyên spî û sor) - ku jê re "pişk" jî tê gotin - di sala yekem a zarokê de dev jê berdin. .

Fêkiyan

Fêkî, bi tama xwe ya şîrîn, bi gelemperî di nav zarokan de pir populer in. Dîsa, tercîh bikin fêkiyên teze, demsalî û gihayî da ku tama zarokê xwe derman bikin û ji vîtamîn, mîneral û antîoksîdanên wan sûd werbigirin! Û eger zarokê we piştî tamkirina şahiya fêkiyê şîrê xwe red bike, tenê baldar bin ku her dem şûşeyek pêşkêşî wî bikin an berî pureya xwe şîr bidin wî. We berê dest bi cûrbecûrkirina xwarinê kiriye yan na, hûn dikarin fêkiyên jêrîn pêşkêşî pitika xwe ya 6 mehî bikin:

• sêv
• fishing
• quince
• Hirmê
• Nectarine
• mûz

Ev fêkî bi gelemperî ji bilî şûşeyek an şîrdanê wekî xwarinek têne pêşkêş kirin û çêtir e ku bi kevçîyê bêne dayîn. Lêbelê gengaz e ku di şûşeyê de pîvaza fêkî bi şîr re were tevlihev kirin, nemaze heke zarok ji çêjên nû nerazî be.

Li aliyê din divê gûzên wek gûz, bihîv, fistiq û fistiqan ji holê rakin.

berhemên rojane

Di şeş mehan de, hûn dikarin zarokên xwe bi mastê bidin nasîn. Hûn ê wekî şûna beşek şûşeya wî pêşkêşî wî bikin: bi gelemperî mastê zarokan 60 g giran e: paşê mîqdara şîr bi 60 ml (60 ml av û 2 dozên şîr) kêm bikin. Ji bo hilberên şîr, çi mast, çi penîrê piçûk ê Swîsreyî an jî penêr, divê hûn tercîh bikin. berhemên şîr ên pitikan di beşa pitikan de têne firotin li şûna yên ku di beşa teze de têne firotin: ew bi şîrê pitikan têne çêkirin, bi tevahî li gorî hewcedariyên xwarinê yên zarokên piçûk, bêyî proteîna zêde ku gurçikên wan biparêze.

Li vir mînakek rojek xwarinê ya normal ji bo şeş mehî ye. Bê guman, mîqdar wekî nîşanek têne dayîn, û divê bêne adaptekirin - wan ber bi jor an berjêr veguhezînin - li gorî kêfa zarokê we.

• Sib:

Mijandin an şûşeya 210 heta 240 ml şîrê temenê 2yemîn (210 ml av + 7 pîvan şîr an 240 ml av + 8 pîvan şîr)

• Nîvro:

Sebzeyên mashed bi kevçî + 1 tbsp. heta c. rûn (bi îdeal: têkeliya 4 rûn: Kulîlk, Repez, Oléisol, Tovên tirî): mîqdarên pêşkeftî yên ku bi çend kevçîkan dest pê dikin û dû re hêdî hêdî qebareya pureyê zêde dikin, li gorî qonaxa cihêrengbûna pitikê û bi fêdeya wî ve girêdayî ye.

Vebijarkî, li gorî temenê ku we dest bi cûrbecûrkirina xwarinê kiriye: 10 g goşt, masî an zerika hêkê = 2 kevçîyên çayê goşt an masî an 1/2 zerika hêkê

Mijandin an şûşeya 210 heta 240 ml şîrê temenê 2yemîn (210 ml av + 7 pîvan şîr an 240 ml av + 8 pîvan şîr)

• Ji bo tamkirinê:

Kompota fêkî: ji çend kevçîyan bigire heya 60 an jî 100 g jî li gorî qonaxa cihêrengbûna pitikê û dilxwaziya wî ve girêdayî ye.

Mijandin an şûşeya 210 heta 240 ml şîrê temenê 2yemîn (210 ml av + 7 pîvan şîr an 240 ml av + 8 pîvan şîr) an şûşeyek ji 150 ml heta 180 ml şîrê temenê 2yemîn û 1 mast bi pitikê re. şîr

• Firavîn:

Mijandin an şûşeyek 210 heta 240 ml şîrê temenê 2yemîn (210 ml av + 7 pîvan şîr an 240 ml av + 8 pîvan şîr).