Em gelek xwarin û şilek di sarincokê de ji bo domdariya dirêjtir diparêzin. Berevajî têgihîştina şaş a hevpar, hin ji van hilberan ne ji bo sarincokê ne. Di rewşên hilberên weha de, ew xurek, çêj, tevn û taybetmendiyên bikêr ên xwe winda dikin. Li jêr em ê navnîşek van hilberan binirxînin. Hilgirtina rûnên nebatî di sarincê de wan qalindtir dike. Ev bi taybetî ji rûnên zeytûn û gûzê re rast e, yên ku di germahiyên nizm de zirav dibin û demek dirêj vedigerin rewşa xweya bingehîn. Germahiya sar ji bo tomatoyan pir nexwestî ye, ji ber ku tevna wan diêşe û şil dibe. Ger demeke dirêj di sarincokê de were hilanîn, pîvaz bi tevna xwe nerm dibe. Ger pîvaz vekirî be jî, pîvaz baş were pêçandin jî, qat dest bi ziwabûnê dikin. Pêvajoya gihîştina mûzên di sarincokê de hêdî dibe. Bi vî awayî, bi danîna fêkiyek kesk di sarincokê de, em serdema gihîştina wê hêdî dikin. Hilgirtina vê sebzeyê di sarincokê de bi qalib û avahiyek mîna gomî ve tije ye. Lêbelê, heya ku hûn sîr paqij nekin ev ê diyar nebe. Ger zebeş an jî zebeş hêj nehatibe birîn, tê pêşniyar kirin ku ew di sarincê de neyê hilanîn. Di germahiya odeyê de, ev fêkî asta xwe ya antîoksîdan diparêzin.
2022-11-11