Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 356 kCal | 1684 kCal | 21.1% | 5.9% | 473 g |
| Proteins | 24.94 g | 76 g | 32.8% | 9.2% | 305 g |
| Fats | 27.44 g | 56 g | 49% | 13.8% | 204 g |
| Carbohydrates | 2.22 g | 219 g | 1% | 0.3% | 9865 g |
| Av | 41.46 g | 2273 g | 1.8% | 0.5% | 5482 g |
| Xwelî | 3.94 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 165 μg | 900 μg | 18.3% | 5.1% | 545 g |
| rêtînolê | mg 0.164 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.01 | mg 5 | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.03 | mg 1.5 | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.334 | mg 1.8 | 18.6% | 5.2% | 539 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 15.4 | mg 500 | 3.1% | 0.9% | 3247 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.34 | mg 5 | 6.8% | 1.9% | 1471 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 1.5% | 1905 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.54 μg | 3 μg | 51.3% | 14.4% | 195 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.24 | mg 15 | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 0.5% | 5217 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.063 | mg 20 | 0.3% | 0.1% | 31746 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 121 | mg 2500 | 4.8% | 1.3% | 2066 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 700 | mg 1000 | 70% | 19.7% | 143 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 29 | mg 400 | 7.3% | 2.1% | 1379 g |
| Sodyûm, Na | mg 819 | mg 1300 | 63% | 17.7% | 159 g |
| Sûfûr, S | mg 249.4 | mg 1000 | 24.9% | 7% | 401 g |
| Fosfor, P | mg 546 | mg 800 | 68.3% | 19.2% | 147 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.24 | mg 18 | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Mangan, Mn | mg 0.011 | mg 2 | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Sifir, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% | 1% | 2778 g |
| Seleniyûm, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 7.4% | 379 g |
| Zinc, Zn | mg 3.9 | mg 12 | 32.5% | 9.1% | 308 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.22 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.962 g | ~ | |||
| valîn | 1.806 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.032 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.306 g | ~ | |||
| leucine | 2.564 g | ~ | |||
| lîzîn | 2.654 g | ~ | |||
| methionine | 0.719 g | ~ | |||
| threonine | 0.93 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.352 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 1.431 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.762 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.743 g | ~ | |||
| glycine | 0.485 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 6.137 g | ~ | |||
| proline | 3.245 g | ~ | |||
| serîn | 1.544 g | ~ | |||
| tîrozîn | 1.454 g | ~ | |||
| cysteine | 0.254 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 114 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 17.614 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.999 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.64 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.427 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.918 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 1.211 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 3.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 6.851 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.918 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 7.747 g | min 16.8 г. | 46.1% | 12.9% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.889 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.388 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.657 g | ji 11.2 heta 20.6 | 5.9% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.394 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.394 g | ji 0.9 heta 3.7 | 43.8% | 12.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.263 g | ji 4.7 heta 16.8 | 5.6% | 1.6% |
Nirxa enerjiyê 356 kcal e.
- oz = 28.35 g (100.9 kCal)
- pakêt (7 oz) = 198 g (704.9 kCal)
Penêrê Gouda, penîrê hişk Hollandî, mdzh 47% di-ve ziwa dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 18,3, vîtamîna B2 -% 18,6, vîtamîna B12 -% 51,3, kalsiyûm -% 70, fosfor -% 68,3, seleniyûm - 26,4, 32,5%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyan 356 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, ji bo penêrê Gouda, penîrê hişk Hollandî, mdzh çi bikêr tê. 47% di-ve, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr penîrê Gouda, penîrê hişk Hollandî, mdzh. 47% di-ve ziwa