Avokado çawa dinya fetih kir
Avokado fêkiyê hezarsalan tê dîtin. Pargîdaniya Brîtanî Virgin Trains, ku sala borî kampanyayek kirrûbirrê ya bi navê "#Avocard" da destpêkirin. Piştî ku pargîdanî qertên trênê yên nû firot, wê biryar da ku xerîdarên di navbera 26 û 30 salî de yên ku li stasyona trenê bi avokadoyan nîşan didin erzaniyê bide bilêtên trênê. Reaksiyonên hezarsalî tevlihev bûne, lê nayê înkar kirin ku hezarsalan gelek avokado dixwin.
Mirov bi hezaran sal e ku wan dixwin, lê îro ciwanên 20 û 30 salî populerbûna xwe pêş xistine. Li gorî Navenda Bazirganiyê ya Cîhanê, îtxalata avokado ya cîhanî di 2016 mîlyar dolarî de gihîştiye 4,82. Di navbera 2012 û 2016an de îthalata vê fêkiyê %21 zêde bû, nirxa yekîneyê jî %15 zêde bû. Cerrahekî plastîk ku li Londonê ye got ku di sala 2017-an de wî ew qas nexweşên ku dema avokadoyê perçe dikirin xwe birîn derman kir ku xebatkarên wî dest bi navê "destê avokado" kirin. Ji toşta avokadoyê ya biha re jî tê gotin "xemgîniya perexwarinê" û sedema vê yekê ye ku gelek hezar salî nikarin xaniyan bikirin.
Gelek faktor hene ku di nav xerîdaran de tercîha xwarinê dişewitînin, wek wêneyên xwarinên Instagram ên xemilandî û xweşik an reklamên ku ji hêla rêxistinên ku piştgirî didin aboriyek taybetî ya xwarinê têne fînanse kirin.
Çîrokên dûr û dirêj, bi taybetî jî li herêmên ji eslê xwe dûr, xweşiya hin berheman zêde dikin. Jessica Loyer, lêkolînerê nirxên xwarinê li Zanîngeha Adelaide ya li Avusturalya Başûr, "superxwarinên" mîna tovên acai û chia wekî mînak vedibêje. Nimûneyek din a weha Maca Peru, an jî Root Maca ye, ku di nav lêzêdekirina toz de tê zevtkirin û bi astên xwe yên bilind ên vîtamîn, mîneral, û berberî û bihêzkerên enerjiyê tê zanîn. Loyer dibêje, mirovên li Andê yên navendî ji koka gemarî, bi şiklê durik hez dikin, ewqas ku li meydana bajêr peykerek pênc metreyî jê heye.
Lê ew di heman demê de hin pirsgirêkên ku dikarin derkevin holê dema ku xwarin pêşkeftinek mezin çêdike jî destnîşan dike. “Xalên baş û xirab hene. Bê guman, feydeyên neyeksan têne dabeş kirin, lê populerbûn dê karan çêbike. Lê ew jî bê guman bandorek li ser biyolojîkî jî heye, "wê dibêje.
Xavier Equihua CEO yê Rêxistina Avocado ya Cîhanê ye ku li Washington DC ye. Armanca wê teşwîqkirina vexwarina avokadoyê li Ewropayê ye. Ew dibêje ku xwarinên mîna avokado bi hêsanî têne firotin: ew tamxweş û xurîn e. Lê kesên navdar wêneyên li ser medyaya civakî diweşînin jî dibin alîkar. Mirovên li Çînê, ku avokado jî lê populer in, dibînin ku Kim Kardashian maskek porê avokado bikar tîne. Ew dibînin ku Miley Cyrus li milê wê tattooek avokado heye.
Kale çawa dinya fetih kir
Ger avokado fêkiya herî populer e, wê demê hevreha wê ya sebzeyê dê kale be. Rengê kesk ê tarî wêneya parêzek bêkêmasî ji bo mezinên tendurist, berpirsiyar û xwedî wijdan li her deverê afirand, çi ew pelan li seleteyek kêmkirina kolesterolê zêde bike an jî wê di nav şilavek antîoksîdan de tevlihev bike. Hejmara zeviyên kelemê li Dewletên Yekbûyî di navbera 2007 û 2012 de du qat zêde bû, û Beyoncé di vîdyoya muzîkê ya 2015-an de hoodie ku li ser "KALE" hatibû nivîsandin li xwe kiribû.
Robert Mueller-Moore, çêkerê T-shirtên Vermont, dibêje ku wî di van 15 salên dawî de li çaraliyê cîhanê bêhejmar t-shirtên "zêdetir kale bixwin" firotiye. Ew texmîn dike ku wî zêdetirî 100 çîpên bimbarek ên pîrozkirina kale firotiye. Ew tewra bi Chick-fil-a re, mezintirîn zincîra xwarina xwarinê ya mirîşka sorkirî ya Amerîkî, ku slogana wê "bêtir mirîşk bixwin" (zêde mirîşk bixwin) re ket nav nakokiyek qanûnî ya sê salan. "Ew gelek bal kişand," ew dibêje. Van cejnan hemûyan bandor li ser xwarina rojane ya mirovan kir.
Lêbelê, mîna avokado, kale xwedan feydeyên tenduristiyê yên rastîn e, ji ber vê yekê divê statûya wê ya navdar ji sernavên balkêş an pejirandinên pûtên pop neyê kêm kirin. Lê girîng e ku meriv hinekî gumanbar bimîne û zanibe ku tu xwarinek yekane ji bo tenduristiya bêkêmasî ne dermanek e, her çend ew çiqas navdar an xurek be jî. Pispor dibêjin ku parêzek cûrbecûr ji gelek fêkî û sebzeyan ji ya ku hûn tenê dîsa û dîsa heman tiştî dixwin ji parêza xwedûrtir e. Ji ber vê yekê gava ku hûn xwe li firotgehekê bibînin li ser hilberên din bifikirin.
Lêbelê, rastiya mixabin ev e ku belkî hêsantir e ku meriv yek sebze li ser pedestalê bihêle ji ya ku meriv hewl bide reklama komek tevahî sebze an fêkîyan bike. Ev pirsgirêka Anna Taylor e, ku li saziya ramanê ya Brîtanî The Food Foundation dixebite. Wê di van demên dawî de alîkariya afirandina Veg Power, kampanyayek reklamê ya TV û fîlimê ya seretayî ya ku dişibihe trailerek fîlimê superhero û hewl dide ku zarokan bihêle ku hişê xwe li ser hemî sebzeyan ji bo çêtir biguhezînin.
Taylor dibêje budce 3,95 mîlyon dolar bû, bi piranî bexşînên supermarket û pargîdaniyên medyayê. Lê ev mîqdarek piçûk e li gorî nîşanên din ên pîşesaziya xwarinê. "Ev ji bo şîrîniyê 120 mîlyon £, ji bo vexwarinên nerm 73 mîlyon £, ji bo xwarinên şîrîn û xweş 111 mîlyon £ ye. Bi vî rengî, reklama ji bo fêkî û sebzeyan ji sedî 2,5 ji tevahî ye, "wê dibêje.
Fêkî û sebze bi gelemperî wekî çîp an xwarinên rehet nayên binav kirin, û bêyî marqeyê bi rastî tu xerîdar ji bo reklamê tune. Ji bo zêdekirina pereyê ku ji bo reklama fêkî û sebzeyan tê xerckirin, ji hêla hukûmetan, cotkaran, pargîdaniyên reklamê, supermarket û hwd ve hewldanek hevgirtî hewce ye.
Ji ber vê yekê gava ku tiştên mîna kelem an avokado derdikevin pêş, ew bêtir hilberek taybetî ye û ji ber vê yekê firot û reklama wê hêsantir e, ne ku bi gelemperî fêkî û sebzeyan danasîne. Taylor dibêje ku dema xwarinek populer bibe, dibe ku bibe pirsgirêk. "Bi gelemperî, van kampanyayan sebzeyên din ji vê kategoriyê derdixin. Em vê yekê li Keyaniya Yekbûyî dibînin ku li wir di pîşesaziya beran de mezinbûnek mezin heye, ku pir serketî bûye lê pişka bazarê ji sêv û mûz dûr xistiye, "wê dibêje.
Girîng e ku ji bîr mekin ku hilberek taybetî çiqas stêrkek mezin dibe jî, ji bîr mekin ku parêza we divê ne pêşandanek yek-zilam be.