Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 84 kcal | 1684 kcal | 5% | 6% | 2005 |
| Proteins | 5.36 g | 76 g | 7.1% | 8.5% | 1418 g |
| Fats | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 25455 g |
| Carbohydrates | 10.13 g | 219 g | 4.6% | 5.5% | 2162 g |
| Fiber | 5.5 g | 20 g | 27.5% | 32.7% | 364 g |
| Av | 77.87 g | 2273 g | 3.4% | 4% | 2919 g |
| Xwelî | 0.92 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîn a, RAE | 40 mcg | 900 mcg | 4.4% | 5.2% | 2250 g |
| karotenên alfa | 22 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.47 | mg 5 | 9.4% | 11.2% | 1064 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 2593 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.259 | mg 1.5 | 17.3% | 20.6% | 579 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.149 | mg 1.8 | 8.3% | 9.9% | 1208 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 29.7 | mg 500 | 5.9% | 7% | 1684 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 0.153 | mg 5 | 3.1% | 3.7% | 3268 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.216 | mg 2 | 10.8% | 12.9% | 926 g |
| Vîtamîna B9, folat | 63 μg | 400 mcg | 15.8% | 18.8% | 635 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 14.2 | mg 90 | 15.8% | 18.8% | 634 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.14 | mg 15 | 0.9% | 1.1% | 10714 g |
| Rêzeya tokoferol | mg 0.99 | ~ | |||
| Tocopherol Delta | mg 0.02 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 25.9 μg | 120 mcg | 21.6% | 25.7% | 463 g |
| Vîtamîn PP, na | mg 2.021 | mg 20 | 10.1% | 12% | 990 g |
| Betaine | mg 0.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 271 | mg 2500 | 10.8% | 12.9% | 923 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 27 | mg 1000 | 2.7% | 3.2% | 3704 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 39 | mg 400 | 9.8% | 11.7% | 1026 g |
| Sodyûm, Na | mg 3 | mg 1300 | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Sûfûr, S | mg 53.6 | mg 1000 | 5.4% | 6.4% | 1866 |
| Fosfor, P | mg 117 | mg 800 | 14.6% | 17.4% | 684 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.54 | mg 18 | 8.6% | 10.2% | 1169 g |
| Mangan, Mn | mg 0.525 | mg 2 | 26.3% | 31.3% | 381 g |
| Sifir, Cu | 173 μg | 1000 mcg | 17.3% | 20.6% | 578 g |
| Seleniyûm, Se | 1.9 μg | 55 mcg | 3.5% | 4.2% | 2895 g |
| Zinc, Zn | mg 1.19 | mg 12 | 9.9% | 11.8% | 1008 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û dekakarîd (şekir) | 5.93 g | max 100 g | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.13 g | ~ | |||
| maltose | 0.18 g | ~ | |||
| Saxroze | 5.22 g | ~ | |||
| Fructose | 0.41 g | ~ | |||
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.423 g | ~ | |||
| Valine | 0.232 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.105 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.193 g | ~ | |||
| Leucine | 0.32 g | ~ | |||
| lysine | 0.314 g | ~ | |||
| methionine | 0.081 g | ~ | |||
| threonine | 0.201 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.037 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.198 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.237 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.49 g | ~ | |||
| Glycine | 0.182 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.733 g | ~ | |||
| proline | 0.171 g | ~ | |||
| serine | 0.179 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.112 g | ~ | |||
| cysteine | 0.032 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.039 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.019 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 0.019 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.102 g | ji 11.2-20.6 g | 0.9% | 1.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.019 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.019 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 2.1% | 2.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.082 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 1.7% | 2% |
Nirxa enerjiyê 84 kcal e.
- kûp = 160 g (134.4 kcal)
Pezên kesk, kelandî, bê xwê di nav vîtamîn û mîneralan de wekî vîtamîna B1 -% 17,3%, vîtamîna B9% 15.8, vîtamîna C -% 15.8, vîtamîna K -% 21,6, fosfor -% 14,6, mangan -% 26,3% zengîn e , sifir - 17,3%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên sereke yên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, laş bi enerjî û pêkhateyên plastîkî û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dike. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B9 wekî hevgirtinek ku tevlî metabolîzma nukleîk û amîno asîdan dibe. Kêmasiya folatê dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, û di encamê de astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di nav lebatên zû-pirrker de: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. , xurandin, çewtiyên zayînî, û nexweşiyên geşedana zarok. Di navbera astên folate, homocysteine û metirsiya nexweşiya dil û komeleyê de Komeleya xurt nîşan dan.
- vîtamîna C û bi beşdarî bertekên redox, pergala parastinê dibe, dibe alîkar ku laş hesinê werbigire. Kêmasî dibe sedema şilbûn û xwînrijîna lemlateyan, xwîna pozê ji ber zêdebûna pehnahî û şilbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema hejandin a xwînê, asta nizm a protrombîn di xwînê de.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese di çêbûna hestî û tevna girêdanê de têkildar e, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdartan, katekolamînan de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan hewce dike. Bi vexwarina têrker re paşverûbûna mezinbûnê, tevliheviyên pergala hilberînê, zêdebûna lewazbûna hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 84 kcal, pêkhata kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneralên ji Peas kesk bikêrhatî, kelandî, bê xwê, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr ên Peasê kesk, kelandî, bê xwê