Jeanne Beveridge, mamosteyek pejirandî û aşpêjê makro, mamosteyê yogayê kundalini, berî ku ew bi hînkirinên makrobiyotîkan re nas bike bi giraniya xwe ya zêde mijûl bû - ew bi berdewamî bi wê re şer kir. Jeanne li gorî prensîbên makrobiyotîkê li gorî mînaka hevalek hat xwarinê
Ez li ser parêza standard a Amerîkî mezin bûm. Fikrên min ên derbarê tenduristiyê de bi tevahî standardên ku di civaka rojavayî de hatine pejirandin re tevdigerin û ji zagon û prensîbên xwezayê yên ku me dorpêç dikin pir dûr bûn.
Di seranserê jiyana xwe de, ez ji parêzek ber bi parêzek din ve diçûm, bi kîloyên zêde re di nav têkoşînek domdar de bûm. Min hewl da ku di warê tenduristiyê de ji hemî "nûçeyên" herî dawî re bimînim û wan bi coş û kelecanek ezmûn kir. Di heman demê de, ez di hefteyê de herî kêm pênc caran du saetan diçûm werzîşê da ku kaloriyên zêde bişewitînim û hîn jî di nav jeansên xweyên bijare de cih bigirim.
Carinan ez zêde dixwim. Û paşê min di dawiya hefteyê de 2,5 kg zêde kir! Duşemî ji bo min bi depresyonê û parêzek ku diviya bû min ji kîloyên nû yên zêde xilas bike dest pê kir… Ev çerxa bêdawî û westandina bû. Û paşê - gava ku min sînorê 30-salî derbas kir û du zarok çêbû - ew tenê dijwar bû.
Giraniya min hêdî hêdî zêde û zêde bû, û min kêm û kêm dixwar. Tevî ku ti encam nedaye jî. Şekirê xwîna min dîn dibû, ji ber vê yekê ez neçar bûm ku her sê saetan carekê tiştek bixwim. Ger min ji bîr kir ku şekir li xwînê zêde bikim, wê hingê rewşa min bi lez dest pê kir. Çend sal in ku ez neçar bûm ku her ku diçûm bi berdewamî şûşeyek ava vexwarinê bi xwe re hilgirim. Pirsgirêkên min bi helandinê re hebûn, çermê min bi domdarî dihejiya, zuha bû û bi qermîçokan nixumandî bû.
Ji hêla hestyarî ve, ez pir bêhêz bûm, ji ber ku pergala hormonal bi tevahî ji hevsengiyê derketibû. Min her tiştî kir ku aram bimînim, lê ev jî ez ji hêla psîkolojîk ve westandim. Ez ji çalakiyên rojane aciz dibûm, bi şev ez xew nedikir. Jiyana min wisa bûye. Û min jê hez nekir. Lê doktorê min ez kesek saxlem dihesibînim, li gorî yên din ez di rewşek baş de bûm. Û ez di bedena xwe de nerehet bûm.
Hevalek baş ji min re qala makrobiyotîkan kir, lê pêşî min guh neda wê. Tê bîra min ku wê çawa ji min re got ku wê dest pê kir ku xwe xweş hîs bike, û di heman demê de ew hemî ronî bû. Lê ji min re xuya bû ku ez jixwe têra xwe saxlem bûm, û ji ber vê yekê nexwest tiştek nû biceribînim.
Min û vî hevalî di heman demê de ducaniyek derbas kir, û zarokên me tenê hefteyek ji hev cuda hatin dinê. Di van neh mehan de, min bêtir û bêtir şînbûna wê temaşe kir, û piştî welidandinê, laşê wê zû vegeriya şiklên xwe yên ecêb ên berê. Ji bo min, ew 40 hefte bi tevahî cûda bûn. Di meha pêncan de, min şekirê ducaniyê pêşxistibû, li ser ragirtinê hatim danîn, û di sê meha paşîn de, her gava ku ez radibûm, girêbestên min ên pêşwext hebûn.
Min du caran giraniya hevalê xwe zêde kir, her çend min bi domdarî beşên xwe bi baldarî şopand û asta şekirê xwînê kontrol kir. Min bi zanebûn bijart ku ez li gorî standardên Amerîkî bixwim, parêza proteînê ya herî paşîn şopand û rêwerzên parêzgerek şopand. Min nizanibû ku ew xwarin bû ku mifteya fêmkirina cûdahiya di navbera rewşa me de bû.
Di nav du salên pêş de, hevala min ciwan û ciwantir xuya bû, ew şîn bû. Û ez bi lez pîr dibûm, asta enerjiya min li gorî ya wê sifir bû. Piştî zayîna zarokê, ew pir zû vegeriya forma xwe ya berê, û ez ... Wusa dixuye ku min dest bi têkoşîna li dijî kîloyên zêde winda kir.
Di 35 saliya xwe de, bi tevahî bêhêvî, dîsa jî ez bûm makrobiota. Bi rastî di şevekê de. Wusa dixuye ku ez ji zinarekî dadikevim nav nenas. Ji jiyanek proteîn, kaloriyên kêm, rûn kêm û şekir, ez çûm jiyanek ku tê de ne hewce bû ku hûn etîketan bixwînin da ku hûn tiştên eşkere bibînin. Divê her kes malzemeyên xwezayî çêbike.
Di şevekê de, hilberên ku êdî mafê wan ê binavkirinê tune bû, bi gewherên tevahî ve hatin guheztin, ku piraniya wan min qet ceribandin jî nekiriye. Ez fêr bûm ku cîhanek zebze heye ku min berê nebihîstibû. Dema ku min dest bi lêkolîna enerjiya ku ew dihewîne û hildiberîne, ez ji hêza ku tevahiya xwarinê heye matmayî mam. Û ez matmayî mam ku çawa niha bi alîkariya xwarinê ez dikarim encamê kontrol bikim.
Naha min kontrola xwe li ser hestê min bi dest xist - fîzîkî û derûnî. Êdî rojên ku ez ji hêla zik, serêş, bêîstîqrara hestyarî û navnîşek mezin a şert û mercên nerehet ên din ên ku min berê bi rêkûpêk ezmûn kiribûn, li ser min hukum kir. Xelata min ne tenê ew bû ku aniha kêşeya giranbûna zêde tiştekî berê ye, lê di heman demê de ez saxlemtir bûm û jiyana min bi bextewariyê dagirtî bû.
Dema ku min parêzên din şopand, neçar ma ku balê bikişînim ser hejmartina kalorî û agahdariya malzemeyê. Ez bi berdewamî neçar bûm ku berhevoka her tiştî û her tiştî bixwînim, vê yekê mejiyê min kelijand. Naha ev hemî agahdarî ji min re tiştek nayê wateya, naha ez dibînim ku sûd û armanca hilberan bi enerjiya wan û hevsengiya ku em dikarin bi alîkariya wê biafirînin têne fam kirin.
Ez fêr bûm ka meriv çawa xwarinê bikar tîne da ku rewşa hiş û laş biguhezîne, meriv çawa encamek xwestî bigihîje. Naha ez di rewşên stresê de cûda derbas dibim, naha ji min re pir hêsantir e ku ez jiyana xwe bi rê ve bibim – bêyî hilberên "zehf" ên ku min ji rewşa ahengê derdixin. Niha ez mirovekî pir aram û hevsengtir im.
Laşê min guherînên ecêb derbas kir. Destpêkê ew qas kîlo negirt, lê dîsa jî qebareya min kêm bû. Dema ku terazûyan nîşan da ku di meha yekem de tenê sê kîlo çûbûn, ecêb bû, lê min ji berê ve pantolonên ku bi sê pîvanan ji berê piçûktir bûn li xwe kiribûn. Hestek hebû ku ez mîna balonek ku hewa jê tê berdan. Di nav çend mehên pêş de, hemî kîloyên min ên zêde winda bûn û minek nû ya zirav li cîhanê xuya bû. Derd û pirsgirêkên min ji holê rabûn û çermê min dibiriqî.
Serweta min a nû azadîyek nû da min - naha ez neçar bûm ku li ser mezinahiya beş û hejmartina kaloriyê xeman bim. Min tenê prensîbên makrobiyotîk şopand, û hêjmara min zêde hewil neda min. Ecêb e ku çawa, bi wergirtina gewher û komek nû ya sebzeyan, laşê min dest bi piçûkbûnê kir. Min dikaribû ji her demê bêtir bixwim û hîn jî bêhêz bimînim.
Niha diviyabû min pir kêmtir bikim, lê bi gelemperî ez çalaktir bûm. Niha giraniya zêde ji bo min ne pirsgirêk e. Ez di şiklê bêkêmasî de me. Min yoga keşif kir û dît ku hêz û nermbûna ku ew di hundurê min de diafirîne ji bo şêwaza jiyana min pir mezin e. Laşê min bi demê re guherî û bû tiştek ku min qet xeyal jî nedikir. Ez ji 10 sal berê ciwantir xuya dikim. Naha ez di laşê xwe de rehet im, ez ji hesta xwe hez dikim.
Di rêwîtiya makrobiyotîk de, min bi gelek kesên ku bi giraniya xwe re têkoşîn dikin re hevdîtin kir. Ez bûm şêwirmend û bi tiştên ku ez dibînim kêfxweş im. Min şahidî kir ku çend kes prensîbên makrobiyotîkan qebûl dikin û laşên wan têne guhertin.
Gava ku ew dest bi xwarina tev dexl û sebzeyan dikin, laşê wan di dawiyê de xwarina ku ew bi rastî hewce dike distîne, û dûv re giraniya zêde, depoyên kevn, dest bi helandinê dikin. Mirov giraniya xwe winda dikin, çerm nermtir û elastîktir dibe, çenteyên di bin çavan û qermîçok de winda dibin, asta kolesterol û şekirê xwînê derdikeve, tansiyona bilind vedigere rewşa normal, nexweşiyên kronîk paşde diçin, bêhevsengiya hestyarî ji holê radibe. Û temaşekirina wê ecêb e!
Ji bo ku hûn fit bimînin û bi xwezayî giraniya xwe winda bikin, van rêzikên hêsan bişopînin:
- veguherîne prensîbên makrobiyotîk û teknîkên çêkirina xwarinê;
- Ji bîr mekin ku hûn baş bixwin, berî ku hûn xwarinê bixwin divê şil bibe;
- wextê xwarinê bibînin - bêdeng rûnin û xwarina xwe xweş bikin;
- vexwarinên cuda ji xwarinê vexwin;
- tenê vexwarinên germ û germ vexwin;
- Scruba laş bikar bînin.
Azadiya ku macrobiotic dide laşê we bibînin! Jiyanek dirêj û bextewar be!