Piştî kelandinê, azûkî 45 hûrdeman li ser germa nizm, bi qapaxek pêçayî, bi kelandinek kêm ve bipêjin. Wekî din, hûn dikarin berî ku bipije adzûkiyê di sarincokê de şil bikin û 20 hûrdeman bikelînin. Azuki di nav boilerek du qat de 1,5 demjimêran bipije.
Meriv çawa adzukî çêdike
Hûn ê hewce bibin - 1 qedeh adzuki, 3 qedehên avê
1. Azukî bişon û têxin tenûrê.
2. Adzûkî bi rêjeya 1: 3 bi avê re bikin - ji bo 1 kevçî adzukî 3 kevçîyên avê.
3. Potê adzuki li ser germek piçûk bikin û bi qulikê vekin.
4. Bila ew 45 hûrdeman bikelînin û adzûkî bipijînin.
5. Avê bi kulikê vekişînin, adzuki tê pijandin.
Meriv çawa adzukî di nav boilerek du qat de çêdike
1. Adzukî têxin tasek vaporê.
2. Avê bixin nav tenekeyek vaporê.
3. Vaporê di moda xebatê de vemirînin.
4. 1,5 saetan adzukî di kelekek du qat de çêdikin.
Rastîyên xweş
- Azuki - it celebek kevnare ya fasûlî ku li Çînê di 1000 sal berî zayînê de belav bû, ji Çînê li Japonya û Koreyê belav bû, û piştre jî li tevahiya cîhanê belav bû.
- Adzuki ya herî hevpar sor a tarî kevirlê fasûlyên adzukî yên spî, reş û spehî jî hene.
- Azuki wekîdin ji fasûlîyên adetî yên bi nermî mezintir, hewce nake ku were şil kirin û ew di heman demê de pir zû tê pijandin. Azuki bîhnek şêrîn û aroma gûzan heye.
- Ger adzukî ji bo xwarinên nerm were pijandin, pêdivî ye ku were paqij kirin.
- Ew ji fasûlyên adzukî ye ku delaliya çînî anko tê çêkirin.
- Nirxa kaloriyê adzuki - 330 kcal / 100 gram.
- Nirx adzuki - ji 200 rûbil / 0,5 kîlo (bi navînî li Moskowê ji bo Hezîrana 2020-an).
- Fasûlî Adzuki pir in bikartê… Ji bo xwarinên vejeteryan an rojîgirtî, adzuki bi pratîkî di nirxa xwarina xwe de goşt digire. Li Çînê, adzuki hin nexweşiyên pergala genitourinary derman dike. Tê bawer kirin ku bi karanîna birêkûpêk a adzuki, çenteyên tarî yên di bin çavan de winda dibin.
- Didesthiştin gurzên adzukî yên hişk heya 2 salan li cîhek tarî û ziwa.