Contents
Li gorî rêbaza herî hêsan, bexte li gorî mezinahiyê, 40-50 hûrdeman di nav sîtilekê de têne kelandin, bêyî ku berî pijandinê were jêkirin.
Parçeyên beetroot dê di 30 hûrdeman de bipije.
Meriv çawa çêlekan dixe nav tenûrê
Hûn ê hewce ne - kîloyek beet, avê
- Beets hilbijêrin - bi heman pîvanê, hişk û hinekî şil dimînin.
- Gava ku bizin dikelînin, hûn ne hewce ne ku wan zer bikin û dûvikê xwe jê bikin. Bi baldarî, alîyê spongek bikar bînin, axê ji bexşan paqij bikin.
- Avê dixin tenûrê û agir pê dixin.
- Bi vemirandinê ve pan bi qulikê vekin û 40-50 hûrdeman bipêjin. Mêşikên pir mezin û kevn heta 1,5 saetan bikelînin. Tewra tenê, demjimêrek reşikên mezin, lê ciwan bikelînin. Ger hûn mirîşkek hejik bikin, ew ê di 15 hûrdeman de bipije.
Piştî kelandinê, hêjayî ye ku hûn amadebûna çêlekan bi qulikê qul bikin: hûn ê fam bikin ku heke sebzeya qediyayî bêyî kedxwariyê çêbibe bizmar çêdibin. Ger pirç baş nekeve nav pelpî, 10 hûrdemên din jî bipije û amadebûnê dîsa kontrol bike.
- Mirîşkên qedandî bi ava sar re birijînin û 10 hûrdeman bimînin da ku dema pelandin û qurçandinê xwe neşewitînin. Mirîşkan paqij bikin, ew kelandî ne!
Awayek zûtir a ku bizmar ciwan dixe
1. Çîlekan bi avê 2 santîmetre di ser asta mêşokan re tijî bikin.
2. Panê bidin ser êgir, 3 kevçîyên rûn rûn bidin (da ku germahiya pijandinê di ser 100 pileyî de be) û piştî ku li ser germa navîn kelandî nîv demjimêran bipijînin.
3. Avê bikişînin û sebzeyê bi ava qeşagirtî dagirin (divê ava yekem bê zeliqandin û dîsa were dagirtin da ku ew di ava cemedê de bimîne). Ji ber cûdahiya germahiyê, bizir di 10 hûrdeman de digihîje amadehiya têr.
Di mîkro - 7-8 hûrdeman de
1. Bizivir şuştin û nîvco birrîn, têxin tenûrê mîkrolavê, li sêyeka şûşeyek ava sar bixin.
2. Hêza 800 W eyar bikin, 5 hûrdeman perçeyên piçûk, 7-8 hûrdeman perçeyên mezin bipêjin.
3. Bi pêlek amadebûnê amade bikin, heke pêwîst be, wê hinekî nermtir bikin, 1 hûrdemek din jî vegerînin mîkrovayê.
Zêdetir bi wêneyan
Di kincê zextê de - 10 hûrdeman
Beets di tenûrê de zextê bi cî bikin, avê lê bikin û têxin moda "Pijandinê". Di tendûrê tengasiyê de, pantik di 10 hûrdeman de, û çêlekên pir mezin - di 15-ê de têne pijandin. Piştî bidawîbûna pijandinê, dê 10 hûrdemên din jî bikişîne da ku zext dakeve û tenasiya zextê bê hewildan û bi ewlehî were vekirin.
Di boilerek duçar - 50 hûrdem
Beet 50 hûrdem di nav boilerek ducarî de tê kelandin û 30 hûrdem jî pantik têxin nav têlan.
Kubik - 20 hûrdem
Mirîşkan paqij bikin, kubarên 2 cm bikişînin, têxin nav ava kelandî û 20 hûrdeman bikelînin.
Li ser çêlekên kelandî de agahdariya girîng
- Divê çît bi rêkûpêk têxin nav ava bê xwê - ji ber ku çîtik şirîn in. Wekî din, xwê dema ku tê kelandin sebzeyê "tan" dike, ew hişk dike. Xwê xwarinek çêtir amade bikin - wê hingê tama xwê dê organîk be.
- Dema ku pijandinê, pêdivî ye ku meriv pê av bi tevahî bizmar bike, û heke hewce be, bi ava kelandî re bikeve jor, û piştî ku pijandî were avêtin nav ava cemedê da ku sar bibe.
- Ger çenteyek ji bo kelandina bexçeyan nayê bikar anîn, tê pêşniyar kirin ku ji bo ku reng were parastin kevçiyek% 9 sîrke, kevçîyekî ava lîmonê yan jî teştek şekir têxin nav avê.
- Ji bo ku hûn ji bêhna bîhnxweş a tîrêjê xilas bibin, qurmek nanê reş têxin nav tepsiya ku tê de tê kelandin.
- Pelên ciwan ên tokê (top) têne xwarin: hûn hewce ne ku 5 hûrdeman piştî kelandina avê topan bikelînin. Pêdivî ye ku hûn topan di şorbe û xwarinên nebatî de bikar bînin.
- Divê hûn çêlekên bi vî rengî hilbijêrin: Pêdivî ye ku bizir navîn be, rengê sebzeyê sor sor be. Heke hûn dikarin stûriya çermê li firoşgehê diyar bikin, bizanin ku ew hûr dibe.
- Beet kelandî gengaz e didesthiştin di sarincokê de heya 2 rojan, piştî ku dê hingiv tama xwe winda bikin, ew ê dest bi hişkbûnê bikin. Zêdetirî 3 rojan çêlekên kelandî nehêlin.