10-12 saetan rehma guzê bihêlin, piştî kelandinê 5 hûrdeman bixwin. Kelandin û sarkirinê 2-3 caran dubare bikin.
Bi rengek bilez (9 demjimêran), piştî kelandinê 15 hûrdeman jamê gooseberry bipijînin, dûv re 7-8 demjimêran bihêlin, dûv re dîsa bikelînin û 5 hûrdeman bikelînin.
Jam ji gooseberry
Ya ku hûn ji bo jam gooseberry hewce ne
Ji bo 1 kîlo fêkiyan, 1,5 kîlo şekir û 1 qedeh av.
Çawa jam gooseberry çêdibe
1. Berber şuştin, dûvikên her du aliyan birrîn, her berryek bi derziyê an diranek diranê 3-4 caran qul bikin.
2. Ava sar berdin ser berikan û 10-12 demjimêran bihêlin.
3. sugarekir di enfeksiyonê de bişewitînin, li agir bixin, bikelînin.
4. Syrupê bikelînin, goşînavan bavêjin, 3-5 deqîqeyan jam bipêjin, sar bikin.
5. Vê pêvajoyê 2-3 caran dubare bikin, jam gooseberry bavêjin nav kûpan.
6. Bi zivirandina kûpikan serê xwe û pêçandina wan li ser cemedê sar bikin; dûv re jam ji bo hilanînê li cîhek tarî û sar têxin.
Rastîyên xweş
Berî çêkirina xwarinê, hûn dikarin tovên ji beran derxînin - ev ê hewceyê porê por û bîhnfirehiya mezin hewce bike. ? Hingê jam dê nerm, hema hema wek jelly.
Jam gooseberry bi gûzê
Products
Gozelên gihaştî an neçandî - 1 kîlo
Arekir - 1 kîlo
Gûz - 100 gram
Av - nîv lître
Badian - 2 stêrk
Meriv çawa gogê gozerê bi gûzan re çêdike
1. Goşekan rêz bikin û bişon, her berî nîvî bikin.
2. Parçeyên xwarinê yên gûzan hûr bikin, rêz bikin û birrîn.
3. Di tepsiyeke bê emal de, nîv lître av birijînin, şekir lê bikin, gozê bixin û stêrk lê bikin.
4. uûşeyek bi sîr û berik danîn ser êgir û piştî kelandinê 15 hûrdeman bi tevlihevkirinê berdewam bikin.
5. Bihêlin ku jam 7-8 demjimêran sar bibe û biherike.
6. Dûv re jam danîn ser êgir, gwîzên hûrkirî lê zêde bikin û piştî kelandinê 20 hûrdeman bikelînin.
7. Jam gooseberry di nav kûpên stêrlîzekirî de germ bikin û sar bikin û bi serûpelên xwe deynin ser masê û bi nivînek vedin.