Soya soyê ne tenê dema xwarina pêjgeha Japonî dikare were bikar anîn, ew ji bo cil û bergên selete û xwarinên goşt îdeal e, û ji bilî tama wê, xwedan taybetmendiyên bikêr jî ye - ew helandinê çêtir dike, ji hêla zinc û vîtamînên B ve dewlemend e. Dema ku sosê soyê bikirin, bala xwe bidin demên jêrîn:
1. Di konteynirek şûşeyek de sosek hilbijêrin - sosek qalîteya bilind di plastîkê de ne pakkirî ye, tê de tama xwe û taybetmendiyên xweyên bikêr winda dike.
2. Temamiya qulikê di sosê de venêrînin - divê her tişt hewayî be û ji kêmasiyan dûr be, nebe ku bakterî dikarin bikevin sosê û wê xera bikin.
3. Pêkhateya sosê ya soyê divê ji bîhnfireh, zêdekerên çêj, parastin û rengîn bêpar be. Divê pêkhatî bi qasî ku gengaz be hêsan û xwezayî be: soya, genim, av, xwê.
4. Sosê soyê bi tîrêjê tête hilberandin, ku divê li ser nîşanê were nîşankirin.
5. Rengê soya soyê her gav nikare berî kirîna wê were nirxandin, û hêj. Soya soyê divê qehweyîyekî sivik heta qehweyîya tarî be. Rengên reş û porteqalî yên geş sosek sexte destnîşan dikin.
6. Sosê morkirî di sarincokê de veşêrin.