Dema ku gûzek li sûkê an li firotgehekê bikirin, bala xwe bidin yekparebûna wê: pêdivî ye ku ti şikestî nebin - ev ê garantî bike ku şîr ji fêkî derneketiye û palpişt xirab nebûye. Gûzê teze bêhna qap, şîrîn û rizandinê nagire. Divê çavên gûzê saxlem neyên pêçandin.
Ji bo parçekirina gûzê, hûn hewce ne ku pepûkê, ku li nêzî "polê" ye, bibînin û wê bi tiştek tûj qul bikin. Dê kêr an kêrek çêbike. Naha hûn dikarin ava tîrêjê biherikînin an rasterast ji gûzê vexwin û bi boriyek kokteylê têxin nav qulikê.
Piştî ku gûz gûr kirin, fêkiyan têxin tûrikekê an jî bi desmalekê ve girêdin û têxin ser tepsek birrînê. Çakûçek bistînin û bi nermî li gûzê li her aliyî bixin da ku şikest xuya bibin. Gûzê perçe bikin û goştê wê bi kêrê birrîn.
Gûzê qutkirî rojekê di sarincokê de tê hilanîn. Pulûpa gûzê dikare bi xavî were xwarin, ziwa kirin, li tiştên pijandî were zêdekirin, an jî bibe çîp an flake.