Tevî ku sadebûna amadekirinê û xwezaya bêkêmasî ya reçete, tepsiya curd her gav naxebite - an ji hev dikeve an nayê pijandin, an berevajî, ew tama wê zor û lastîk e. Hûn dikarin çi bikin ku tavek bêkêmasî çêbikin?
- Penîrê cotê yê rast bikirin - teze, qalîteya bilind, tercîhkirî zuwa. Ya sereke îsbat bûye. Zêde û rûnê rûnê zêde tune.
- Her dem curdê bi siftê bişo da ku avahiya tîrêjê yekreng be. Heke hûn tembel nebin, hûn dikarin du caran jî bikin.
- Spî ji zerikan veqetînin, ewil zerikan bi kurmikê ve bikin, û di dawiya dawîn de sipiyên qamçî lê vedin. Ji ber vê yekê dê xirbe bibe hewa û dişibe sûfleyê.
- Sugarekir nekin tenûrê - wê paşê bi jam, safî fêkiyan an syrup bê xwarin. Bê şekir, kurm dê tûjtir bimîne.
- Tavêjê di germahiyek kêm de - bi qasî 160 pileyî bipêjin. Divê tava stûrtir, dirêj û nizm bila germahî be.
- Ji bo ku hûn naveroka kaloriya kewarê kêm bikin, penêr xaniyek kêm-rûn bikar bînin û zerikên hêkê derxînin.