Meriv çawa caviar trout li malê xwê dike, reçeteyên xweş

Xavira Trout ji mêj ve wekî delaliyek tê hesibandin. Hûn dikarin wê li firotgehek bikirin ku ew di kulikan de tê firotin. Di rastiyê de, caviyarê-firotanê xwedan taybetmendiyên tama geş tune. Wekî din, li vir hûn dikarin caviar sûnî bikirin, ango, derewînek ku qet bi daneyên ku li ser pakêtê hatine destnîşan kirin re têkildar nake. Bi rastî, heke hûn bi xwe xwê bikin, hûn dikarin yek ji wan reçeteyên naskirî, lê hêsan bikar bînin, hûn dikarin caviara trotê ya rastîn tam bikin.

Rastîyên Trout-ên balkêş

Trout nûnerek ava şirîn a malbata salmon e, ku ji hêla goştê hêja û pir xweş ve tête diyar kirin. Trout dikare di gelek rezervên bi ava paqij, zelal û pir sar de were dîtin. Wekî qaîdeyek, ev rezberên bilind-bilind in an rezberên ku li nêzikî deverên bakur in. Heya nuha, çandiniya sûnî ya trotan tê kirin, nemaze li rezervên bi pere, ku gelek dilşadên masîgiriyê bi hêviya girtina troyan diçin. Ew ji nûnerên malbata xwe di caviarek piçûk de, ku xwedan rengek porteqalî ya geş heye, cûda dibe. Hêk zelal in, mezinahiya wan ji 2 heta 3 mm e.

Taybetmendiyên caviar trout:

• Her çend hêk piçûk bin jî, xwedî daneyên tama xweş in.
• Ew xwedî naverokek zêde ya xurdeyan e, wekî proteîn, rûnên tendurist, asîdên rûn, hêmanên şop û vîtamînan.
• Ew bi hêsanî ji hêla laş ve tê kişandin, bêyî ku zikê giran bike, ji ber vê yekê di her temenî de karanîna wê destûr e.
• Alîkarî dike ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyên wekî atherosclerosis an kêmasiya parastinê.
• Formula xwînê çêtir dike û herikîna xwînê xweş dike.
• Hesiyan bi hêz dike, dîtinê baştir dike, karbidestiya parzûnên xaneyê û tevnên nervê zêde dike.
• Asta kolesterolê xerab di laş de kêm dike.

Dema ku caviar ji masî tê derxistin, taybetmendiyên xuyang û tama wê ji hilbera qedandî dûr in. Berî pêvajoya xwêkirinê, pêdivî ye ku ew ji fîlimê were veqetandin û baş were şûştin. Piştî xwêkirinê, taybetmendiyên çêjê pir diguherin.

Piştî derxistina ji masî, destûr e ku ew ji 24 demjimêran zêdetir were hilanîn, û tenê piştî xwêkirinê, dê şertên hilanînê zêde bibin. Wekî encamek, hûn hilbera ku her kes bikar tîne, bi taybetî di betlaneyan de, distînin.

Meriv çawa caviar ji bo xwêkirinê hilbijêrin

Ji bo ku hûn hilberek tamxweş û bi kalîte bistînin, divê hûn tenê hilberek jêderk-kalîteyê bikar bînin. Bi gotinek din, hûn hewce ne ku caviar rast hilbijêrin, ji hêla hin serişteyan ve têne rêve kirin. Mînakî, sê celeb caviar divê bêne cûda kirin:

• Yasty caviar an cavyar raw. Ev celeb caviar rasterast di fîliman de tê xwê kirin, ku berê baş hatî şuştin. Hilberek weha ji mehekê zêdetir nayê hilanîn, û ji bilî vê, ew xwedan tamek taybetî ye.
• Cavyara çapkirî. Caviar li gorî rêgezek taybetî, bi karanîna rêbazê zextê tê xwê kirin, û di encamê de girseyek homojen pêk tê. Hilberek wusa ji bo salekê tê hilanîn, xwedan taybetmendiyên tama xweş e.
• Xewyara gewher. Ev caviar e ku gihîştî ye. Di dema pijandinê de rûn û xwê lê dikin. Caviara ku bi vî rengî hatî amadekirin, tama xweş heye. Di heman demê de hêk bi hêsanî ji hev têne veqetandin.

Çêkirina caviar trout li malê - recipes

Gelekan hewl dane ku bi tena serê xwe li malê havyara troftê çêkin. Mixabin, li malê ne mimkûn e ku meriv heman tama wekî caviyara ku di firotgehê de kirî bistîne. Ji bo caviar gelek reçete hene. Ger hûn rêza gavên teknolojîk û rêjeya malzemeyan bişopînin, hûn ê karibin caviarê ji dikanê tamtir çêkin.

Ji bo xwêkirina caviar trot li malê, hûn hewce ne ku hilber û amûrên jêrîn berhev bikin:

• Tepsî an tasek cam.
• Mesh ji bo tehlkirina caviar an gauze.
• Xwê.
• Şekir qûmê.
• Rûnê nebatî.

Di pêvajoya xebatê de nayê pêşniyar kirin ku xwarinên ji materyalên din bikar bînin. Glass bêhnê nagire û maddeyên biyanî dernaxe ku dikare bandorê li tama hilberê qediyayî bike.

Pêvajoya xwêkirinê bi xwe nikare dijwar were gotin. Ew bêtir berpirsiyar e, ji ber ku hûn hewce ne ku rêzek diyar bişopînin. Tenê di vê rewşê de dê gengaz be ku meriv vê delaletê, ku xwedan çêjek nazik û xweş e, ku tê de hemî maddeyên kêrhatî têne parastin, biceribîne.

Reçeteya klasîk a hêsan

Ji bo ku hûn hilbera qediyayî bistînin, hûn hewce ne ku berhev bikin:

• Haviar Trout.
• Xwê.
• Şekir qûmê.
• Av.

Qonaxên amadekariyê:

1. Berî her tiştî, caviar ji filmê azad dibe. Li malê, gauze ji bo vê operasyonê tê bikaranîn. Cûreyek kulmek ji perçeyek gazê tê çêkirin, ku caviar di fîlimê de tê danîn. Di bin ava herikî de şuştin û zivirîna destikê, derdikeve holê ku caviar ji fîlimê berdide. Dê caviar were paqij kirin, û fîlim dê li ser gazê bimîne.
2. Di qonaxa paşîn de, çareseriyek ji bo xwêkirinê tê amadekirin. Wekî qaîdeyek, çareserî bi naverokek xwê ya zêde tê çêkirin. Pêdivî ye ku av were danîn ser agir û were kelandin, pişt re xwê û şekir tê rijandin. Ger ew xwêya deryayê be çêtir e. Çareserî ev e: Ji bo 1 lître avê 200 g xwê û 100 g şekir tê bikaranîn. Divê çareserî 5-8 hûrdeman bikelînin.
3. Çareserî ji agir tê derxistin û tê hiştin ku sar bibe. Ne mimkun e ku meriv bi çareseriyek germ tije bike, ji ber ku caviar bi tenê kel dibe.
4. Piştî ku sar bû, caviarê bi vê çareseriyê birijînin û 5-6 deqîqeyan bihêlin. Heke hûn niyeta we heye ku hilberê ji bo demek dirêj hilînin, wê hingê hûn dikarin wê nîv saetê bihêlin.
5. Dûv re çareserî tê rijandin, piştî vê yekê divê caviar bi vî rengî 2 an 3 rojan bisekine, li gorî ka ew çiqas di nav şînê de bû.

Her kes bi vê yekê tê bikar anîn ku caviar li ser sandwîçên cihêreng heye. Di rastiyê de, ew dikare wekî hilberek serbixwe were xwarin an jî li cûrbecûr xwarin an salatan were zêdekirin.

Di heman demê de, pêdivî ye ku ji bîr mekin ku caviar ji hêla kapasîteya hejmareke mezin a malzemeyên xwerû ve tê veqetandin, ji ber vê yekê nayê pêşniyar kirin ku pir jê bixwin. Ji bo dagirtina laşê mirov bi vîtamîn û mîkro elementan, bes e ku meriv rojê ji 3 sandwîç zêdetir nexwe.

Recipe Caviar Instant

Hûn ê van hilberan hewce ne:

• Xavira Trout, teze.
• Îekir.
• Xwê.

Meriv çawa hilber tê amadekirin:

1. Qonaxa yekem rakirina fîlimê bi gauze an siftek e, piştî ku ew bi tevahî di bin ava herikînê de tê şûştin.
2. Amadekirî, caviar paqij di tasek cam de tê danîn û bi tevlîheviya xwê û şekir, bi rêjeya 2: 1 ve girêdayî ye.
3. Caviar bi tevliheviyê bi tevahî lê bi nermî tê tevlihev kirin, piştî ku ew 10 hûrdeman tê hiştin.
4. Piştî wê, caviar ji şilava ku derketiye tê berdan. Ji bo vê yekê, ew di nav gazê de tê danîn û 10-15 hûrdeman tê sekinandin.
5. Di encamê de, caviar di firaxek cam de tê danîn û 5-6 demjimêran li cîhek sar tê şandin. Piştî vê demê, caviar dikare were xwarin.

Meriv çawa caviara troftê ya nû di nav xwê de dike

Ji bo vê yekê, divê hûn:

• Xavira Trout, teze.
• Xwêya iodized - nêzîkî 700 gram.
• Şekir - 50 gram.
• Yek lître av.

Ev reçete berî xwêkirinê ji fîlimê berdana caviar hewce nake. Di pêvajoya xwêkirinê de wê ji fîlmê Caviar derkeve.

Qonaxên amadekariyê:

1. Av dirijînin nav şûşeyên şûşê û xwê û şekir dirijînin.
2. Xwarin li ser germa navîn tê danîn û têkel tê kelandin. Di pêvajoya hilweşandina xwê û şekir de, tê pêşniyar kirin ku tevlihevê bi rêkûpêk tevlihev bikin.
3. Pêdivî ye ku şînahiya encam heya 55 dereceyan sar bibe.
4. Caviar di fîlimê de ji vê têkelê re tê şandin. Caviar bi qeçikê tê qamçandin, û ji ber vê yekê fîlim, di pêvajoya van tevgeran de, li dora whisk tê birîn.
5. Piştî ku caviar bi tevahî paqij bike, bi qasî 15-20 hûrdeman tê hiştin da ku bi xwê têr bibe.
6. Piştî 5 hûrdeman, hûn dikarin caviar tam bikin. Piştî nêzîkê 20 hûrdeman, caviar ji birînê tê derxistin. Ji bo vê yekê, ew di kulikê de tê danîn. Tê xwestin ku tevahiya şûşê şîn bibe.

Hilbera qediyayî di şûşeyek, baş-girtî de tê hilanîn. Tê pêşniyar kirin ku 2 an 3 rojan haviara bi vî rengî hatî amadekirin bixwin. Wekî din, çêtir e ku meriv caviar bişîne cem cemidandinê, ji ber ku ew ê tama xwe winda bike û karanîna wê ya bêtir dê di pirsê de bimîne.

Riya Rojhilata Dûr

Ji bo ku hûn li gorî vê reçeteyê caviar tirş bikin, hûn ê hewce bikin:

• Caviar Trout, tercîhî teze.
• 2-3 kulîlkên sîr.
• 50 gram soya soyê.
• 50 gram rûnê semayê.
• îsota germ ji bo tama.
• Ava lîmonê.

Teknîka çêkirina xwarinê:

1. Pêdivî ye ku Caviar bi her awayî ji fîlimê were paqij kirin, û dûv re bi tevahî bi avê were şûştin.
2. Paşê cureyek sosê tê amadekirin. Sîr di çapa sîr re derbas dibe, pişt re rûnê sîr, ava lîmonê û soya soyê lê zêde dikin. Li vir bîbera sor jî tê zêdekirin. Têkel 15 hûrdeman tê hiştin ku bikeve.
3. Di encamê de, sosê di nav caviarê de tê rijandin û hilber di heman demê de 15 hûrdem jî tê rijandin. Her tişt, hilber amade ye ku bikar bîne.

Hin razên xwêkirina caviar trout

• Ji bo amadekirina hilberek wusa, ne tenê caviyarê nû, lê di heman demê de teze-qeşagirtî jî guncan e. Qalîteya hilbera qediyayî dê bi wê yekê ve girêdayî be ku kaviar çiqasî rast tê rijandin. Pêdivî ye ku pêvajo bi xwezayî di sarincokê de pêk were, piştî ku caviar ji cemidî vir ve çû. Caviar bi qasî 10 demjimêran di sarincokê de tê hilanîn, piştî wê jî pêvajoya defrostkirinê li germahiya odeyê bi dawî dibe.
• Pêvajoya çêkirina xwarinê hewce dike ku hemî alav û amûrên pêwîst hebin da ku hûn neçar bimînin ku di pêvajoyê de li wan bigerin.
• Ger caviar pir şor derketibe, wê hingê divê berî karanîna wê 10 hûrdem bi ava kelandî an çaya reş were rijandin.
• Caviar ku li malê hatî pijandin dikare ji 75 rojan zêdetir neyê hilanîn, û wê hingê jî, li gorî awayê amadekirinê ve girêdayî ye.

Her kes dizane ku cavyara trout delaliyek bi tama bêhempa ye. Mixabin, ne her kes nizane ku çêkirina vê delaletê bi tena serê xwe, li malê pir hêsan e, nemaze ji ber ku hûn ne hewceyî pir malzemeyan in. Xwarina malê avantajên xwe hene, nemaze ji ber ku di dema me de çêker, û nemaze firoşkarê hilberên qedandî, ji kalîteyê re eleqedar nabin. Di vî warî de, gengaz e ku meriv hilberên kêm-kalîteyê, û bi gelemperî qediyakirî bikirin, ku dikare zirarek girîng bide tenduristiya mirovan. Xavira ku li malê tê pijandin ji van kêmasiyan bêpar e, yanî bi tendurist û tamxweş e, nemaze ku nikare zirarê bide tenduristiya endamên malbata xwe.

Digel vê yekê, pêdivî ye ku hûn bi caviar re pir neçin, ji ber ku karanîna wê divê normên xwe hebin. Ev qet nayê vê wateyê ku cavyar dikare zirarê bide tenduristiyê, lê bê guman tu feydeya vê yekê tune. Caviar hilberek biha ye û zêdebûna hilbera ku tê vexwarin dê tenê bêkêr be.